了一勺水润光滑的鸡蛋羹，贺明珠忽然有种和自家大哥决斗的冲动。 ——打一架吧，谁打赢了，大嫂就归谁！ 嘤嘤嘤，有老婆真好，她也想有个老婆…… 天气一日日地热起来了，许贵生送来的菜蔬品种也越来越多。 客人们大饱口福，贺明珠却有些发愁。 无他，饭店里没冰箱更没冰柜，新鲜蔬果不能存放太久，隔夜就开始打蔫。 没办法，贺明珠只好找村里的窑厂定做了十几个腌菜的大缸和泡菜的坛子，将吃不完的蔬菜通通丢进去腌制。 现在温度高，只用几天时间，就能腌出一缸滋味正好的酸菜和泡菜。 贺明珠捞了几颗酸菜，用水冲掉多余咸味，切成细丝。羊尾油切块下锅翻炒，榨出最后一滴油，在浓郁的羊膻味儿中，放干辣椒炒香，将酸菜丝并土豆丝下入锅中，最后再放入一把红薯粉条。 出锅后的羊油烩酸菜土豆丝散发出鲜辣酸香的味道，闻着就开胃极了。 酸菜爽口，土豆丝清脆，红薯粉吃透了汤汁，细而有嚼劲，一口吃下去，满嘴都是羊油的香气。 满满当当盛上一碗，配上几个热腾腾的杂粮馒头，唏哩呼噜一碗倒进肚子里，放下筷子就喊：“服务员，再来一碗！” 贺明珠做了一大锅的羊油烩酸菜土豆丝，连锅带菜得有二十几斤，就这都不够吃，连锅底都刮得干干净净，一根粉条都不剩。 话说红薯粉条还是许巧燕开发的新品。 新开的粉条作坊出产的粉条不仅能供应饭店使用，而且还有多余的部分能拿到集市上售卖。 由于粉条的价格不贵，而且筋道有嚼劲，做得也干净，经常有人十斤八斤地买，每次出摊没多久就售卖一空。 有的人没买着，找人打听到了粉条作坊的位置，不顾辛苦骑车过来，守着作坊买新做好的粉条。 许巧燕大受鼓舞，除了常规尺寸的粉条外，另外开发了不同尺寸的宽粉和细粉。 她还将制作粉条的原材料从土豆扩展到了红薯，家里院子里晾晒粉条的架子都快摆不下了。 现在表嫂每天跟着她做粉条，别说摔摔打打甩脸色了，每天都是笑脸迎人，白团子似的脸终于笑成无锡大阿福，眉毛弯弯眼睛弯弯，嘴巴也是弯弯的。 至于什么外嫁女不能上桌吃饭、外孙是狗吃了就走的话，表嫂是再也不提了。 虽然还对表侄没有获得至高无上的地位颇有微词，但至少她不会对着许巧燕母女撒气了。 搅家精忙着干活赚钱，许家的气氛一时间变得和谐友爱起来。 许大舅和大舅妈私下聊起来，都说多亏了贺明珠，要不是她，家里还不知道要闹到什么时候呢。 只有表哥在嘀咕，这贺家的小表妹做事有些不讲究。 收菜送菜的活儿是许大舅带着许贵生在做，造粉条的活儿是许巧燕带着自家媳妇做——这两拨人有活儿干，都能挣着钱。 偏偏就落下了他，没有赚外快的机会。 胖媳妇手里捏着钱，又生了个儿子，腰杆子都硬了起来，再不复之前刚进门时低眉顺眼的小媳妇模样，成天指手画脚的，对他不耐烦极了 表哥不想苦哈哈地光在地里刨食，寻思着，他也要找个挣钱的门道。 怎么找呢？ 第二天，表哥抢了老爹的活儿，赶着驴车去了矿务局。 到了煤矿人家，他跳下车，不卸货也不喂驴，大摇大摆地往店里走，没看清人呢就喊： “明珠，给俺来一碗大棒骨！要肉多的！” 与此同时，后面跟进来个十六七岁的愣头青，也冲着后厨喊： “给我来一份扒肉！要肥，不要瘦的！” 表哥一听，还有这肥肉片子的好菜，正犹豫是吃棒骨呢，还是换成扒肉，亦或是两个都要。 旁边眼生的女服务员嘟囔了一句：“又来吃白饭了……” 表哥：？？？ 表哥：！！！ 什么叫吃白饭？去亲戚家吃点好的怎么了！ 表哥勃然大怒，恶狠狠瞪了一眼女服务员，怒道：“你咋能这么说话？俺又没吃你家的饭，要你管的多！俺们亲戚都没张嘴，哪有你一个干苦力的说话的地方？！” 那个愣头青也嚷嚷着喊：“谁吃白饭了，谁吃白饭了？我姐夫家开的店，我想吃什么就吃什么！你一个服务员还想管老板家的事！你是不是不想干了！” 表哥听到这话一愣，这台词咋和他说的这么相似呢？ 他套近乎道：“你也是贺家亲戚？你姐夫是谁？明国还是明军？” 愣头青上下打量表哥一遍，从鼻子喷出一口气，轻蔑道：“谁跟你是亲戚，什么农村人……” 表哥一张黑脸涨得通红，张口结舌说不出话来。 他，他，他咋能这么说话呢！ 那愣头青找了个当中的好位置坐下，把两条腿往桌子上一搭，冲着女服务员就喊： “磨蹭什么呢，上菜啊！” 表哥一看愣头青都要上菜了，自己捡了张靠边的椅子，也坐了下来，等着别人端饭过来。 这个点还没到中午开业的时间，饭店里就表哥、女服务员和愣头青三个人。 她看了两人一眼，抿着嘴，没说话，转身进了后厨。 厨房里叮铃哐啷一顿响，过了好一会儿，她端着两个碗出来了，把碗分别往两人桌上一放。 表哥筷子都拿好了，伸着脖子一看，碗里是两片咸菜。网?址?f?a?布?页?ì????????e?n??????②?????????? 他愣住了， 有点不知所措。 乡下人头一次学着城里人充大爷，结果叫人不软不硬地顶了回来，一时间有点懵，习惯性地畏惧起来，讷讷地说不出话。 愣头青也看清了碗里的东西，立刻大怒，举起碗作势要摔。 “谁让你给我上咸菜的！你还想不想干了！我告诉你，我今天就让我姐夫把你开除了！” “开除谁？” 话音未落，一道清亮女声响起。 这声音耳熟，表哥和愣头青同时向门外看去。 下一秒，贺明珠走了进来。 她走到愣头青跟前，冷冷瞥他一眼，说：“把碗给我放下。” 愣头青尴尬地放下了举着碗的手。 “我没说要摔碗……” 贺明珠不搭理他，对田润花说：“你做得好，对于这种白吃白喝的，就该给他们上咸菜。下次要是再敢来，咸菜也不要上了，直接打开大门，让他们吃西北风去。” 田润花响亮地“哎”了一声。 她就知道，小老板肯定是站在她这一边的！ 愣头青不服气，嘟囔道：“哪有这样的亲戚，明明开着饭店，连口肉也不舍得让人吃，早知道就不让我姐嫁到你们家了……” 愣头青是齐家红的小弟。 齐家红和贺明国谈对象，他自