殖器官乱飞，祖宗十八代被以乱|伦的形式问候了一个遍。 头顶炮火，刘爱民拉着赵计划逃出了店。 两人惊魂未定，互相看看，好半天说不出话来。 刘爱民自言自语：“饭店开的好好的，贺老板怎么突然就不开店了？” 没能吃到美食，赵计划气道：“肯定是矿上眼红贺老板赚钱，故意使坏，把房子没收了！” 虽然是凭空猜测，但因他是煤矿子弟，对矿上有本质了解，猜中了大半真相。 刘爱民叹道：“以后我们能去哪吃饭呢？” 习惯了煤矿人家的实惠美食以及周到服务，现在其他饭店都入不了眼。 要么难吃，要么贵，要么服务态度差，随便矿务局哪家饭店，都无法避免要踩中一条。 赵计划朝着一矿饭店的大门呸了一口。 “呸，还‘一矿饭店’，老子这辈子不会来第二次！” 新饭店开业才不过一周，巩副矿长就意识到饭店不是那么好开的。 前期为清扫房子、采购食材调料、补全饭店用品等，投入了不少 钱，但在饭店开业后，迎来的不是高额利润，而是跳崖般骤降的营收。 饭菜难吃、服务员态度差、店内斗殴、饭后上吐下泻、食物中毒…… 短短一周，无数投诉信雪花般地飞向了巩副矿长的办公桌。 他现在听到“一矿饭店”这四个字都有些心惊胆战，毫无一周前的雄心壮志。 一家饭店而已，怎么会有这么多糟心事…… 巩副矿长一手任命的饭店店长，已经明里暗里向他告状多次，要是再不清退女服务员，他宁愿回原单位做科员，也不再做这个店长。 女服务员也梨花带雨地向巩副矿长告状，说店长和客人都欺负她，她要换个清闲的工作。 食堂黄师傅含蓄表示，借调的两个厨师什么时候还回来，食堂现在也缺人手。 巩副矿长一个头两个大，甚至有些后悔当初为什么要抢走饭店。 看看现在店里的乱象，这不纯粹给自己找事儿吗？！ 但现在饭店才开了一周，如果就这么关店，岂不是向外界表示，他缺乏饭店经营的能力，当初力排众议、收回三产房子的决策是一个彻头彻尾的错误吗？ 那张副矿长不得笑死啊！ 要知道当时领导班子会议上，负责管理三产事务的张副矿长明确表态，不同意收回三产房子。 在座的谁不知道张副矿长和煤矿人家老板有勾结，他低价把房子租出去，自己独吞了好处，还不许其他人在饭店挂账，甚至为此，把汪副矿长给坑了进去。 要说张副矿长和贺老板不是狼狈为奸的关系，谁信？ 巩副矿长大义凛然地表示，不能让个体户侵占了属于国家的利益，饭店必须由矿上来开办，所得利润都归矿上。 对于两位副矿长之争，老矿长保持了沉默，一如既往。 最终，由于张副矿长做人太贪，得了好处不分给同僚，巩副矿长获得了大多数人的支持。 当时巩副矿长有多意气风发，现在就有多焦头烂额。 要是饭店开了一周就倒闭，那不就宣告了他的失败吗？ 巩副矿长咬着牙下定决心，无论如何，就算亏本做生意，这家店也决不能关门！ 他调走了女服务员，换了个脾气好的新服务员；同时，把借调的食堂厨师还了回去，通过人脉关系，请来了国营饭店的退休厨师。 一番操作，终于将一矿饭店从岌岌可危的边缘拯救回来。 虽然生意比不上当初的煤矿人家，但至少店内开始有人光临，也没再出现服务员打骂顾客的情形。 巩副矿长稍稍松了口气，放松下来，准备迎接1984年的春节。 然而，他的这口气松得有点早了。 一矿厂区内，距离采煤区不远的一处废弃小楼，长久未使用的烟囱，忽然在某天清晨，升起了袅袅炊烟。 张跃进从井下坐着猴车上来，匆匆扎进澡堂，将全身上下的煤灰冲掉。 出了澡堂，他暴露在帽子外的湿发，在寒冷天气中，被冻成了一根根硬邦邦的冰棍。 张跃进又饿又累，提不起精神，恹恹地去车棚取车回家。 唉，原来他下班后可以去煤矿人家美美地搓一顿，可不知哪个龟孙子抢走了饭店，做的菜又贵又难吃，把吃饭的人当冤大头宰。 张跃进习惯了煤矿人家物美价廉的美食，非常反感这家所谓的“一矿饭店”。 哼，他是一矿老职工，他不同意这家店用“一矿”来冠名！ 虽然没人在意他的抱怨，但张跃进坚决不给这家新饭店贡献营业额，宁肯饿着骑车回家，也不进店吃饭。 唉，可惜了他的煤矿人家……他还没吃够，也不知道贺老板去哪里开店了…… 去车棚的路上，老同事喊他：“老张，去不去食堂吃饭？” 食堂？ 张跃进不客气地说：“你饿坏了脑子吗？哪个要去食堂吃饭！” 老同事也不恼，解释道：“我说的是新开的食堂，听说和煤矿人家是同一个厨师……” 他的话还没说完，张跃进的眼睛亮了起来。 什么？！煤矿人家？！ 他迫不及待地说：“新食堂在哪儿？快点带我过去！” 老同事失笑：“就知道你是这个反应！走快点，食堂人多着呢！” 新食堂位于采矿区旁的一座二层小楼，以前是办公楼，后来办公人员统一搬到新盖的大楼，这座小楼就空了下来。 如今，空置已久的楼内重新热闹起来，人来人往，声音喧闹。 虽然还是滴水成冰的冬天，进了楼，却有种生机勃勃的感觉。 办公楼的锅炉房所用煤炭都是一矿自产的，很舍得加煤，暖气烧得很热乎，进门后一股热浪铺面而来。 张跃进头发上的结冰都消融了，滴滴哒哒落在衣领上。他却毫无所觉，好奇地看着楼内环境。 他之前也来过这座办公楼，然而，现在楼中情境和他记忆中完全不同。 非承重墙都被拆掉，只留下必要的承重柱，大厅里视野开阔，一目了然。 与食堂通常使用的圆桌不同，此时室内摆放着一排排的长条桌椅，每条桌子同时可供四人用餐。 而在大厅尽头，则是打饭窗口，隔着玻璃窗，服务员将顾客选好的饭菜从窗户缺口处送出来。 这一新奇的设计，无疑吸引了人们的目光。 对于后世来说司空见惯的食堂布置，在八十年代还是新鲜事物。 来新食堂吃饭的人不少，已经有人打好了菜，端着托盘坐到位置上。 一时间，大厅上空飘荡着各式各样的饭菜香味。 张跃进肚子应景地咕噜作响，他挑了个人少的队伍，就要过去