；有的人则是缺乏卫生意识，且缺乏改正的动力，不适合在食品加工企业工作。 此外，贺明珠还自掏腰包组织工人去医院进行了一次体检，按照最严苛的标准，凡是有传染病的都劝退，不留一丝卫生安全的隐患。 层层筛选后，剩下的人不管是学历低，还是年纪大，贺明珠都抬抬手让她们通过考核，如果后续表现不合格，再退回饼干厂那边。 一个多月后，随着一串串鲜红的鞭炮在厂房门前炸响，名为“煤矿人家”的罐头厂正式开门，开始了为期一月的试营业。 “哎，你也来这儿上班了？” “听说这家厂子给的工资高……” “纸盒厂外派的活儿越来越少，每个月就几块钱，连买菜都不够，还是得找个正经工作。” “你们听说了吗？罐头厂的老板是个小姑娘呢！” 罐头厂内，原饼干厂的工人们叽叽喳喳地聊着天，兴奋不已。 她们都是饼干厂招进来的女工，当初负责人觉得女人更爱干净，还心灵手巧，正适合做饼干，因此在招人时只选女性，熟人见了他就打趣，说他带了一群娘子军。 如今这帮娘子军被划归罐头厂麾下，领头的将军换成了杨冬梅。 杨冬梅拿了个扩音喇叭，滋啦一声刺耳的开机声，将众人的注意力都吸引过来。 “大家都安静，别说话，我是罐头厂的副厂长杨冬梅，以后大家就是同事了，有什么问题可以直接来找我。” 有年轻的女工喊道：“你是副厂长，那厂长哪儿去了？” 杨冬梅说：“厂长很忙，不会一直待在厂里，平时由我负责厂里的生产经营。” 又有女工问：“听说厂子是个上高中的小姑娘，这是真的吗？” 听到她的问题，下面的女工们悄声讨论起来。 “真的假的？老板还在上高中啊？” “这高中生能行吗？别把厂子干黄了吧……” “哎哟，我可是专门从外地回来上班的，这要是厂子黄了，我连外地的工作也没了啊……” 讨论声越来越大，杨冬梅严肃道：“安静！都静一静！” 扩音喇叭的声音巨大，原本还在互相讨论的众人被吓了一跳，抬头看向杨冬梅，目光中有怀疑，有不安，有没信心，看起来没有之前那么兴奋了。 “厂长是不是高中生并不影响她的经营能力，在罐头厂之前，她已经开过几家饭店和食堂，生意非常兴隆，在整个乌城都非常有名气，甚至外地的人都知道。所以大伙儿没必要担心，罐头厂不仅会开下去，而且会开得越来越好。” 听了杨冬梅的话，有人放下了心，有人却依旧质疑。 “厂长叫什么名字啊？” 杨冬梅说：“厂长叫贺明珠明珠，等一会儿她会来厂里和大家见一面，到时候大家就会认识她了。” 女工们叽叽喳喳地还想再讨论，却被杨冬梅打断。 “大家都静一静，今天虽然是试营业，但也要按照正常生产来。现在我先带你们了解一下罐头的制作流程，接下来进行分组，各组负责一个工序。好了，大家跟我来……” 当杨冬梅在努力管理女工时，另一头的贺明珠带着一批定制的玻璃罐子，坐着拖拉机赶回矿务局。 这批玻璃罐子数量不多，只有三千个，用作第一批试水的罐头包装。 贺明珠此前还没做过罐头，虽然对自己的厨艺有信心，但对需要高温蒸煮消毒的罐头食物的口味还没那么确定。 尽管她在确定开厂前自己试做了几个罐头，吃起来还算不错，贺家人连声赞叹，冯解放、曹全安这两个老厨子也说挺好吃。 只有费立广尝了一口，嫌弃地说：“这还不如我现做的呢！” 贺明军一把夺罐头，更加嫌弃地说：“那你别吃，自己做去吧。” 费立广觑了个空子，又把罐头抢回来，盖好瓶盖收起来。 “凭什么不吃，有现成的罐头，谁还费那劲儿去做饭啊！” 费立广嘴上嫌弃，但罐头可是一口没少吃，还厚着脸皮又找贺明珠讨了几个罐头。 虽然贺明珠自制罐头的反响还算不错，然而，对于需要大批量制作的工业食品来说，在任何一道工序上的偏移，都可能会造成最终成品口味发生极大的变化。 除此之外，贺明珠对于市场可能的反应也不得而知。或许人们会很喜欢煤矿人家的 罐头。供不应求；或许这批罐头投入市场后连个水声都听不到，默默无声地消失不见。 因此，贺明珠在开厂初期非常谨慎，步子迈得很小，每走一步前都考虑了风险的承担问题。 比如说，厂房只租一年，万一罐头厂经营不善，那租金方面亏损的金额也很有限； 又比如说，第一批试制的罐头只有三千个，要是玻璃罐子不适合，或者外形需要调整，船小好调头，可以尽快进行后续改良工作。 在正式开厂前，贺明珠在厂房里垒了大灶，订了大号蒸笼，买了封口机，还印了一批商标。 这些都好说，但唯独在玻璃罐子上出了问题。 由于贺明珠首批定制的罐头数量太少，只有三千个，大多数玻璃厂不愿意接订单。即使客户上门，也高傲地不愿意多搭理。 贺明珠连吃几道闭门羹，最后打听到县里有家快要倒闭的玻璃厂，便上门询问定制一事。 县玻璃厂虽然经营不善，但面对找上门的贺明珠，却依旧嫌订单数量太小。 玻璃厂的厂长还说：“你没必要专门定制玻璃罐，在我们仓库里捡几个罐子好了，省钱还方便。” 贺明珠却很坚持：“我们的罐头是要做成品牌的，不能随便用罐子，不然罐子长得不一样，下次顾客都不知道要买哪个……厂长同志，蚊子再小也是肉，三千个玻璃罐子虽然赚的不多，但也是有赚头的，拿了钱给职工发点奖金不好吗？” 玻璃厂的厂长被她磨得无奈，不得已答应定制三千个玻璃罐子。 除了贺明珠说的理由，还有一个原因就是玻璃厂不能停工，必须要一直运转，否则一旦停工，机器冷却后很容易无法开机。 因此，玻璃厂即使在倒闭边缘，也还是维持着最低限度的生产量。 在接下三千个玻璃罐子的订单后，没用多长时间，玻璃厂就通知贺明珠来取货。 贺明珠一接到玻璃厂的通知，立刻就找郝家村借了村里的拖拉机，用厚厚的稻草裹住脆弱的玻璃罐，一路颠簸着回到罐头厂。 罐头厂里的女工们，此时正等待着这位年轻的高中生厂长。 第127章 第127章管理风波 “你就是贺明珠贺老板？” “真的是她呀？那个高中生厂长？” 贺明珠坐着拖拉机回了罐