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1983渔耕山海间 第297节(2 / 2)

“那要看收购站的人仔不仔细,要仔细瞅,还是瞧得出来一点区别的。咱这个到底还是比野生虾看起来颜色浅那么一点点!”梁父倒没觉得大儿媳的建议有什么不好,只是认为不一定行得通。

其实梁自强也觉得,大嫂这次的想法倒也没多大问题。自己这些明虾口感、质量丝毫不输给野生虾,就算糊里糊涂就当野生虾卖掉,确实对方也并不吃亏。

但正如父亲所说,遇上细心的人,颜色上还是能看出点差别的。这还只是其中一点,更重要的是梁自强有自己的想法,他接过大嫂与父亲的话道:

“爸,大哥大嫂,这事我也想过。按质量,咱们这虾确实就值野生虾的价。可我思来想去,还是打算直接跟他们挑明这是养殖虾!

你们想呵,咱们能养出好虾,现在明虾价格又高,明年后年你们还只承包两亩塘?要不要多承包点,扩大点规模?要是扩大规模,就得让外面那些人认咱们的虾。不管是不是养殖虾,只要是咱们手里的,市场就都乐意要!”

“也是呵,”梁天成听着开始觉得有点道理了,“要是我以后不出海,养几十亩的虾,总不能都跟别人说是出海捞来的野生虾吧?量大了,编不下去啊!”

“你走养虾这路子确实比出海强!”梁父似乎至今对梁天成的出海搞鱼能力不甚满意,“阿强说的也对,吃虾说到底吃的是个味道。这两年有人试着养鱼养虾,价格上不去是因为味道赶不上野生的。咱们这胜在味道好,说不定养殖也能养出个好名头来,到时反倒不愁销路了!”

梁父显然也是听进去了梁自强的话,这次想想就转过弯来了。

听到几个这么说,邝海霞也似乎想到了另一层,没再说什么。

见想法都一致了,梁自强放心了。其实他之所以坚持要打开天窗说亮话,挑明自己这是养殖明虾,还有更深的原因。

那个涉及到他后续的计划,一时也没法跟父亲、大哥讲得清楚。

开到了县城渔港,梁自强却并没有直奔收购站而去。

在收购站的附近,另外还有两家收购点,规模没那么大。跟收购站不同,这两个点是个体户开的。

梁自强随便进了其中一家。这家店主姓韦,叫韦攀。梁自强平时来渔港次数多了,也算跟他互相认识了。

“梁老板,快过年了还在忙着出海挣大钱呐!”韦攀见梁自强这次竟然没去收购站而是进了自己店里,热情迎了上来。

其实临近过年这些天,出海的渔船进一步减少,韦攀这几天虽然仍开着店,但生意却比平时少很多。见到有人来,自然是本能地一阵欣喜。

“天气预报隔三差五说深海会起大浪,这几天没出海了。”梁自强如实道,“这是我自己养的一些明虾,今天先带过来一两百斤,你先看看再说吧!”

说着把虾拎近点给他看。

韦攀目光落向了桶中,蹲下用手拈起几只好好看了下,来了兴趣:

“你这技术不赖啊,除了虾壳和虾线颜色稍浅一点,个头、光泽都很不错!”

然而下一句韦攀话锋一转:

“可梁老板你也知道,光是外观一样没太大意义,这两年市场上也陆续出了一些养殖虾,主要是味道差很多,明显不如野生货,所以价格上,再怎么涨也总得比野生虾低一截!”

这话自然也在意料之中。梁自强也不着急,往店里看了看问道:“你店里头有锅的吧?”

韦攀一听明白了:“这是要现场蒸几只试试?”

“几只能试出个啥?”梁自强爽快地笑了笑,“你随便从这几只桶里拣几十只,清蒸一下试个味。你店里几个伙计呆会也都一起过来试试,味道反正一试就知道了!”

听他这么一说,梁父和梁天成也都把自己的桶拎上来。

韦攀听他说得这么有把握,倒是有几分好奇了,当即在每只桶子里都拣出来一些,凑起有几十只。

店里头平时要开伙,厨具肯定是有的。

清蒸是最简单省事的,同时也是最考验虾本身肉质、口感的。没用多久,大铝锅顶部的热气就腾腾地飘散出来……

第372章 售价直追野生明虾

“还挺香的!”

虾还没出锅,但香气已经冒了出来,韦攀店里几个干活的,有人走过大铝锅旁不由说了一声。

韦攀看差不多了,揭开锅把一盆虾端了出来,放在了桌上。

“来,都尝尝!”

其实也不用他招呼,店里几个干活的已经走过来了。

他自己是摸了双筷子来夹,店里另外几个男的却没管这么多,直接伸手拎起一只,往旁边小碗里蘸酱油。

冬天散热快,蘸了蘸酱油倒是不那么烫嘴了。

韦攀却是连酱油都不打算蘸,打算试试最简单的虾味。他夹起虾在空中稍停留了下,不太烫了便开始品尝。

“这个跟野生虾不大一样!”

韦攀还没开口,另外有个男的吃了一只,吧咂着嘴先说话了。

听得梁父、梁天成好一阵失望……

然而对方下一句冒出来却是:“紧实都是一样的紧实,但是野生虾没这么细嫩,再有就是,贼香的,一般的野生虾都没这么香吧?!”

另一个男的也开口了:“看什么地方。浅海的野生虾我没吃过这么香的,但深海有时候还是能碰到这样的。养殖的我还没吃过,不知道应该是个啥味。”

这时韦攀也连吃了两只,表情认真起来,接话道:

“养殖的我吃过不少次,根本都不是这个味。梁老板我多问一句,你这虾在哪养的,怕是在深海哪个什么岛围个地方养的吧?”

“目前还没那个本钱去深海养虾,”梁自强笑笑,“先在海边找的地方试一试火,以后可能去海里头养也说不定。”

“在海边就能养出这味道来了?”韦攀并未掩饰惊讶,“他们说的没错,这比一般的养殖虾好吃得多就不说了,比浅海里一些野生虾的味都好。你这也太会养虾了!”

“选亲虾的时候运气好,碰到最优质的亲虾了!另外就是养的时候也比较花精力一点。”梁自强含糊道。

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