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第215章(1 / 2)

(' 宋明瑜搓了搓脸颊,让自己的语气活泼了一点:“麻烦你啦,你都那么忙了,还辛苦你亲自跑一趟。”

盛凌冬这个点在店里,当然不是专程来陪她闲聊。

他是来帮忙的。

火锅店开业,最重要的一个事情就是食材问题,供应链能不能保证,就决定了火锅店能不能开起来。

和酸辣粉、小饭馆的情况不同,火锅店对“新鲜”的要求还要高,甚至高到有些苛刻。

宋明瑜前世甚至知道一些火锅,为了满足食材新鲜的要求,把店开在了屠宰场的隔壁。

前世有冷链运输,但在1986年这肯定是不可能的。

宋明瑜联系到南城最大的屠宰场,却没找到好方法储存运输,正打算另外想办法的时候,却接到了盛凌冬的电话。

他就跟会读心术似的,开门见山地告诉她,他可以帮忙协调物流和仓储,确保明瑜火锅店的食材不会受到影响。

宋明瑜担心影响他的生意,盛凌冬却说不会。

“正好我在江北租了一间仓库,改成了生鲜仓库,现在不是做餐饮个体户的越来越多了么,我也想拓展一下这一块的市场——就当一次合作,怎么样?”

两人不是第一次合作,宋明瑜考虑了一下的确对两边都有利润可图,这才答应下来。

可很快她就发现,说是合作,但其实完全是“明瑜”这边在占便宜。

物流运输的车是盛凌冬出的,物流仓储的地方是盛凌冬给的。

甚至连常规的食材进货配送,现在都全部中转去了盛凌冬那边的仓库,完全解决了宋明瑜店里不方便囤食材,却又容易断货的难题。

可最后一结算,“明瑜”花出去的成本甚至还不如以前找运输车队供货那时候多。

她想着要补偿一些,盛凌冬三两句就给她挡回来了。

“我以为我们是朋友,朋友之间,没有什么麻烦不麻烦的。”

宋明瑜就是个吃软不吃硬的性格,盛凌冬这么一说,又叹了口气,她自己先觉得自己说话有点太生分。

结果就这么被盛凌冬把话题引开了不说,今天开业,他竟然还亲自跑过来,帮她盯着食材供应这边的情况。

“刚刚鸿飞和后厨统计了一下,准备上是没什么问题,而且仓库那边也在待命,有什么情况一个电话过去,车就直接过来。”

盛凌冬安排事情从来妥当,他说可以搞定,那就是真的可以搞定。

“好。”宋明瑜笑了笑,“算我我欠你一次。”

盛凌冬目光深了深:“不用这么见外,能帮上你的忙,我高兴还来不及呢。”

他语气低了低,“最好是每回都能让我帮上忙。”

“嗯?”

“没什么,我说,你之前那些店开业的时候我都在,好不容易这回我就在南城,怎么可能不过来帮忙。”

盛凌冬又换上了调侃的语气,刚刚那句絮絮低语仿佛只是宋明瑜的错觉。

“这么算,我才是火锅店第一个客人——嗯,值得上一次报纸。”

宋明瑜被他逗得忍不住轻笑。

但盛凌冬说得并没有错。

报纸对明瑜火锅店的开业还真的很关注!

以“明瑜”如今在南城的品牌号召力,这家火锅店早在之前筹备的时候,就已经有不少人来问什么时候开业。

明瑜酸辣粉总店现在天天都是座无虚席,遇到饭点高峰还得排队。

明瑜小饭馆就更不用说了,那些以前笑食客们花钱进这种个体户小店吃炒菜的,现在一个比一个后悔。

想吃都吃不着了,必须得拿着会员卡提前预约!

那店里头就一个包间,都预约小半年以后了!

乍一听宋明瑜又要开火锅店,不知道多少人举双手双脚赞成,一天天望眼欲穿,都快成了望店石了!

偏偏那店不开吧,后院不知道一天天的怎么就有人那么爱炒料。

火锅底料的牛油香味儿,混合着辣椒、花椒的各种香气,馋得人魂都没了,再低头一看自己手里的不锈钢饭盒,没滋没味。

但无论怎么打听,都只是一句“还没有开业”,给南城人愁得呀。

盼天盼地,这开业的一天总算盼来了。

宋明瑜当然也没有忽略对火锅店的宣传,倒不如说现在手里头宽裕许多,她干脆就印了宣传单,先做了一波街头宣传。

又提前两天在南城的几家报纸上约了广告版面,重点强调了一下开业活动。

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