量进货，如今都剩了好些。 剁好的肉沫还剩了一大盆，本来用作制作油爆虾的鲜虾也寂寞地躺在水池里。 她扫视一眼，洗净了手开始忙碌起来。 安颜饭店门口的树荫下蹲了不少人，有部分是看热闹的，但其中有一小撮花了钱在这里吃了饭、却中毒被抬去医院的，他们内心愤愤不平。 即便警察已经澄清了，那是个意外，唐安颜也退还了当日餐钱，并报销了全部医疗费用。 但期间上吐下泻的苦他们受着，总得有个地儿发泄吧！ 显然最该承担责任的就是唐安颜，更何况大家都看过那篇报道，唐安颜她就忙着乱搞男女关系，不把食客的安危放眼里！ “笑死个人，看看这店门口，都没人来吃喽！” “她活该！不是忙着今天当明星，明天嫁豪门吗？关了店去呗！” “我们那么信任她，她却不务正业！” 他们背后叽叽歪歪、骂骂咧咧，端的是十足的幸灾乐祸。 却不想正主忽的出现在门口。 唐安颜拖着一张桌子出来，没多久又端着一大盆肉馅儿出来，还有一盆虾仁，另有一盆黑漆漆的东西，远远的看不清是什么。 周晓甜依言在门口架起一个煤球炉，炉子上放了一口大锅，锅内煮着些奶白色的汤汁。 唐安颜拉了张椅子在门口放好，对着不远处看热闹的众人大声道：“各位，近几日店里生意不好，怕食材剩了不新鲜，今天我打算尽数包了云吞下锅。” “因为目的是处理堆积的食材，所以今日免费。” “我看大家成天晒在日头底下也不容易，等会儿请大家喝碗云吞。” 唐安颜自嘲道：“如果真的干不下去，那这就是小店公开营业的最后一顿啦！” 说罢她坐定，便晒着晌午暖洋洋的日光，开始亲手包起云吞来。 众人面面相觑。 有些人开始坐不住了，他们中大部分人都是读了八卦期刊后来看热闹的，和唐安颜无冤无仇，背后当谈资聊一聊也倒罢了…… 人家十八九岁的小姑娘，做个生意也不容易，他们何苦把人逼到干不下去？ 那些愤愤不平侮辱人的还在絮叨，出于八卦心态附和的人则纷纷噤声。 云吞摊子在街头巷尾星罗棋布，虾仁肉馅儿让人百吃不厌，偌大一座城里，人人包云吞都是一样的配置。 但唐安颜加了那黑乎乎的一块是什么？ 大家定睛一看，居然是切成小块的皮蛋？ 皮蛋虾仁猪肉馅儿的云吞？好奇妙的组合，从前从未见过，简直是前所未有的大胆创新。 不少人纷纷好奇又疑惑地望着，开始小声议论着古怪的搭配。 “皮蛋和虾仁混在一起，能好吃吗？” “倒是新鲜，不知道啥味儿。” 唐安颜神态懒洋洋的，像只在日头底下打瞌睡的猫，但手上动作却麻利。 盆中一半是去掉了虾线的虾仁，另一半是剁碎了的虾泥，这样既能让馅料有足够纯正新鲜的虾味，又能在口感上增加虾肉Q弹的质感。 那黑乎乎的一盆皮蛋，看似随意切成了小块，实则切得极其讲究。大小均匀，每块都带了透明灰黑色的蛋清和细腻的蛋黄。 ? 如?您?访?问?的?W?a?n?g?址?F?a?布?Y?e?不?是?í??????????n???〇??????．???o???则?为?屾?寨?站?点 猪肉则是加了盐、糖、生抽、料酒、胡椒粉，另有她秘制的芝麻油，即便是生的，都散发着颇为诱人的香气。 唐安颜拿出勺子，依次将虾泥、少许猪肉沫、一整颗虾仁、皮蛋块尽数放入其中，作为云吞馅料。 随后她取出已经制作好的、薄如蝉翼的云吞皮，指尖翻飞如蝶翼，一个肉滚滚的云吞骨碌碌顺着她手掌滑落，掉入盘中。 她动作飞快，云吞皮一张张减少，馅料一点点下降，很快一个个小巧玲珑、皮薄馅大的云吞尽数躺在盘中。 云吞皮耗尽的同时，馅料也刚好耗尽，比例分毫不差。 周晓甜看着锅子，里面的高汤已经煮开，这是用猪骨和鸡架为原料熬制的，醇香扑鼻，那迷人的味道有让人无法抗拒的吸引力！ 云吞下锅，在煮沸的汤中翻滚着，很快便熟透了。 八个云吞一碗，舀一勺高汤，加些许紫菜碎和蛋皮丝，洒一些翠绿的葱花点缀，摆在桌上。 有人好奇问道：“真的免费？” 唐安颜道：“当然，筷子在这里，请自取。” 立刻有人恶狠狠道：“你不怕吃了中毒去医院啊！上吐下泻打吊瓶的苦你是没吃！” 但这次有些人心态逆反了。 “那不是因为司机搞错了货吗？倒也不用这么咄咄逼人吧？” “一码归一码，上次事情跟唐安颜没什么关系吧。” “你们差不多得了，咋追着人骂起来没完没了的？” 免费的云吞散发着奇异的诱人香气，扰乱了大家的思绪。 它不同于传统的云吞味道，除了鲜以外还带着丝丝缕缕异香—— 大家从不知道皮蛋这种丑陋的、很多人难以接受的食物，还能散发出这么让人无法抗拒的吸引力？！ 原本特地跑来看八卦现场的不少食客，短暂观望后，终究无法战胜美食的极致诱惑，当场选择投降。 他们的肚子咕咕直叫，无视那群“黑粉”的劝阻，非常遵循本心地冲过去，领了一碗免费的云吞。 瓷碗端到手里，只见那个头圆润的云吞在清澈鲜美的汤里起起伏伏、若隐若现。 近看云吞皮当真薄如纸，隐约可见圆滚滚的一只里面粉嫩的虾仁和虾泥、黑色的皮蛋、淡色的肉馅儿样样分明，而尾部散开来，好像胖嘟嘟的金鱼似的游走在汤里，汤面上翠绿的葱花、金色的蛋皮、缓缓舒展的紫菜碎交织在一起……这一碗让人看了就颇有食欲！ 热气腾腾的赶紧咬上一口…… 鲜嫩弹牙的虾仁率先蹦出来，新鲜的味道一尝便是今早刚进的海货。 猪肉末经过秘制酱料调味后醇厚肉香与虾滑巧妙融合，更增添扎实的口感。 云吞皮轻薄又不失韧性，裹挟着丰富的馅料。 而皮蛋则是点睛之笔，蛋黄独特的醇厚沙沙绵绵的在口齿间散开，细腻粉糯中带着丝丝回甘，蛋清却滑滑弹弹…… 丰富的馅料每嚼上一口，鲜香弹糯，简直好吃到说不出话来！ 涌上去领云吞的人越来越多，越来越多…… 最后除了那些不分青红皂白来发泄的人还在嘴硬以外，其余人均是如愿吃到了他们眼馋的云吞。 太美味了！ 这样好吃，却还是免费的！ 吃一碗新鲜的皮蛋虾仁猪肉云吞，既惊艳又满足，还有什么不满意的呢？！ 一顿饭的功夫，可以改变很多事情。 等到那群人再次冷嘲热讽、不分是非黑白地骂唐安颜时，此起彼伏的抗议声陆续响了起来。