？！ 蛋炒饭谁不会做啊！隔夜的米饭加鸡蛋搅和搅和，那味道能差到哪里去？ 不少人“害”了一声便要离开。 但在走之前他们却又忽的顿住了脚步。 对啊，连他们都觉得蛋炒饭既简单又毫无新意，那场上这么多大厨，他们怎么比出胜负呢？ 人们顿时被拉起了好奇心。 主持人又道：“今日我们采取大家集体投票的方式来定出胜负，规则最简单不过了，觉得谁做得好吃，就给谁投票！” “我们还将邀请一位特殊嘉宾加入，有了他做对比，各位选手恐怕要打起十二分精神，好好努力了哦！” “让我们有请醉仙楼的金牌大厨余锦程先生！” 此话一出，全场哗然。 场下登时兴奋了起来，叽叽喳喳开始议论。 “余锦程啊！他们余家可是祖上好几代全是御厨呢，专给皇帝做御膳的，传到他这一代听闻更是青出于蓝胜于蓝！” “好家伙，这好日子也是让我赶上了，我也能吃上余锦程做的饭了！听说他不仅要提前一个多月预约，往往抢不上号不说，醉仙楼的菜价还贵得离谱，他那道拿手绝活文思豆腐，卖到了两百块一盅！” “两百块！我一个月工资才一百二呢！” “这余大厨上场，还有其他厨师什么事儿啊。” “对啊，毫无悬念的嘛，肯定余大厨票数第一名喽。” 不止台下，台上的诸位选手中，除了唐安颜以外，其余人也纷纷窃窃私语起来。 “本来大家都很优秀，就已经非常难获胜了，还要加上余大厨……” “大家都把票投给他，那岂不是有的人甚至会得到零票？多丢人呐！” “我早听说了，醉仙楼余大厨有道菜叫‘一两黄金’，做的就是蛋炒饭，据说简简单单的蛋炒饭能被他炒成绝世美味，值得花一两黄金来吃！” “咱们这不是自己把脑袋往枪口上撞吗？！” 台下的赞美声、台上选手焦虑的讨论声愈演愈烈，清晰地飘入站在台上的余锦程耳中，他颇为骄傲得意地微微抬起下巴。 余锦程在台上负手而立，尽情享受这种被众人追捧的感觉。 但他很快注意到，所有人都在讨论他，唯独唐安颜！ 那个臭丫头站在人群中，低头摆弄着自己的头发，而且绝非是由于焦虑紧张无意识地玩弄手边物体，反倒是百无聊赖，嫌时间过得太慢了的感觉…… 只见她把一缕发丝绕在指尖，卷了几下，等它们散开，再反复重复，期间甚至还东张西望…… 这臭丫头！ 余锦程登时不悦。 主持人还在喋喋不休地调动大家情绪，而余锦程直接打断了主持人的话，道：“大家都等不及了，不如直接开始吧。” “呃……好！既然余大厨发话了，那我们各位选手请各自站在自己灶台前，倒计时一小时马上开始！” 唐安颜站在自己灶台前，终于收敛了那副无所谓的态度，神色变得专注了起来。 她面前的案板上，各色食材摆放得整整齐齐，散发着新鲜的气息，等待着被大厨选中，继而进行一场奇妙的变身。 倒计时开始了。 余锦程率先将鲜嫩的草鸡蛋拿起，在碗沿上一磕，“咔哒”一声，蛋清挟裹着蛋黄顺滑落入碗中。 他手持筷子，手腕轻轻转动，筷子与蛋液迅速碰撞，发出“哒哒哒”的清脆节奏响声，不一会儿蛋液便被搅拌均匀，呈现出宛如阳光般金黄的色泽。 余锦程的一举一动与其他厨师全然不同，他的动作幅度很大。 明明磕鸡蛋不需要把手抬那么高，搅拌蛋液也不必将碗递出那么远，但他一举一动……简直称得上浮夸。 可不得不承认，这样的动作的确比普通制作菜肴的厨师更具有观赏性，大家的视线不约而同聚集在他身上。 余锦程打开炉灶，同时将油网其中一扬，食用油飞溅出来，于是炉灶的火焰舔舐着那些油花“呼”的一下冒起一丈高！ 观众一阵惊呼！ 但余锦程却不慌不忙，仿佛只是在逗观众取乐，他晃了晃锅，油将锅底浸润一圈后，火便灭了下去。 他抬手把蛋液“哗啦”一下倒入锅中，蛋液和热油相遇，发出“刺啦”的爆鸣声！ 余锦程颇为得意地动作着，一举一动仿佛都经过精心演练，达到了他认为的最潇洒最吸引人眼球的方式。 他眼角余光不由得向旁边的唐安颜瞥去，想看对方什么反应…… 不是，唐安颜在干嘛？ 锅中煸炒过的葱花翠绿油亮，散发着清新香气，她依次加入切成了丁的香菇、鸡肉、笋、火腿、虾子……数道以鲜、香为主的食材。 那些切成的小丁在锅中翻滚着，唐安颜用锅铲快速翻炒，很快便飘出丝丝缕缕香气。 余锦程不由得冷笑一声，心底满是不屑。 看来这唐安颜也没想象中那么厉害嘛，碰到蛋炒饭这样单一食材的题目，大多数人第一反应便是加诸多料去夺得大家欢心。 可殊不知喧宾夺主，料下多了，蛋炒饭便不是蛋炒饭了。 他的不屑与鄙夷几乎要写在脸上了。 但见唐安颜翻炒几下后，却并未加入蛋液或米饭，而是端起一盆鸡汤，舀了几大勺进去。 鸡汤放的量很多，没过了所有食材，在大火之下很快滚了起来，表面“咕嘟咕嘟”冒着泡泡。 余锦程脑袋里缓缓冒出一个问号。 显然这汤太多了，若是此时将米饭倒进去，便不是蛋炒饭，怕是成了汤泡饭了。 “她在干嘛？” “倒那么多汤？不是蛋炒饭吗？我看错了？” “我以为她要把那些蔬菜丁肉丁炒进蛋炒饭呢，怎么熬上汤了？” 在大家的疑惑声中，唐安颜把汤锅端到一边，转了小火继续“咕噜咕噜”熬制着，她另起一锅热油，开始打蛋。 搅拌好的蛋液却并未全部放入锅中，唐安颜只倒了一点点在热好的油锅内，然后将米饭尽数倒了进去。 这下别说余锦程了，连不会做饭的围观群众都开始皱眉。 谁都知道蛋炒饭是要鸡蛋和米饭分开，先炒鸡蛋再与米饭混合，唐安颜这样弄岂不是让米饭上蘸了蛋液，弄得米饭黏糊糊的，那还能吃吗？ 周围议论纷纷，时不时飘来几声大声的质疑，偶尔还有其他厨师疑惑不解的眼神投过来。 但唐安颜自始至终没有理会过这些声音和眼神，她只顾忙着做自己的事情。 她拿锅铲不断翻炒着米饭，鸡蛋受热后很快凝固，但蛋液量很少，经过快速翻滚过后，那些蛋液尽数裹在了米饭上，粒粒分明，被锅铲分散开的每一粒米都是金黄的色泽，在灯光下简直如同金子一般！