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第263章(2 / 2)

这种笋小,又矮胖,比不上大头笋高壮,一颗笋才一斤多两斤多重,需要用小锄头挖或大锄头撅出来,不适合做酸笋,鲜吃的滋味足够美味。

这笋十分鲜甜脆爽,甚至有人拿来当水果吃的,素炒或跟肉炒是最好的,光配这笋,雷栗就能吃一大碗饭。

但老得很快,离土后两个时辰内是最好吃鲜美的,一天之内不吃滋味就大打折扣了,做成笋干味道最差。

雷栗和周毅一人拎小锄头,一人拿大锄头,各背一个背篓,边说话,边进林子里用一根树枝翻竹叶找笋尖。

这笋尖尖藏在竹叶泥土里,发出地面能明显看见的都已经老了,不脆不好吃,只有过了雷笋季节,或者实在找不到嫩笋不想空手而归的人家才会挖出去。

雷栗眼睛尖,没一会儿就找到了两颗,是一根竹鞭上的一对双胞胎。

他用小锄头挖去败叶,又挖掉泥土,露出鲜嫩的笋尖,周毅就一锄头下去,把两颗笋都锹起来。

“噗通”

两颗笋都落进背篓里。

雷栗用树枝扒拉开地面的枯枝败叶,沿着竹鞭去找,又找到了三颗,还有一小片灰白色开伞的菌子。

“灰灰菌。”

雷栗把这十几朵菌子拔出来,菌根细长,很容易拔断,但竹林里的地面不算松软,他也懒得慢慢挖整齐的菌根。

“看有没有竹鸡,打一只竹鸡回去炖菌子,再把雷笋给切片炒了。”

“好。”

周毅点点头。

不过这竹鸡很狡猾,而且能飞,竹林又密枝叶又多,他俩不是专业打猎的也没有弹弓或弓箭,只是随口嗨一句,能打到最好打不到也行。

“咕咕”

“咕咕咕”

“什么声音?”

周毅听到声音,以为是竹鸡,抬起头,却见一抹灰色从一根竹子顶端跳到另一根竹子上,跳了跳调整位置,大尾巴跟着动了动,头朝下很警惕地看着他。

“是只灰松鼠。”

雷栗倒是对它没什么兴趣,头也没回对周毅倒,“看着大只其实没什么肉,只是皮毛厚,扒了皮跟老鼠一样,特别是那根尾巴,又细又长。”

又补了一句,“肉还特别柴,不好吃。”

而且这东西警惕性强,行动灵活,就是用弹弓打也难打下来,只有村里的狗被松鼠招惹到了,或者被村里人致使,才会翻山越岭去追杀它们。

村人和狗子都不是闲的慌。

但是这灰松鼠爱去村里偷番薯吃,吃得东一口西一口的,谁不气?还爱叫,跟挑衅狗子似的。

村长家的狗以前就因此追杀过好几只,咬死了就叼回来。

那时候村里人都穷,也节俭得很,村长想着好歹是块肉,就把它们杀了扒皮吃,给了雷家一只尝尝。

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