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第32章(1 / 2)

夏明月翻看了一下,果然见那粽子叶个个都宽厚完整,颇为干净。

但……

“有竹叶子吗?”比起芦苇,夏明月更喜欢竹子的清香。

“没有……”后生顿了顿,又道,“你若是想要,我可以去摘,不过竹子叶小的很,包粽子怕是不成吧。”

金丘县地处北方,虽并不缺少,但温差并不会有大面积的竹林,能够生长的竹子大都细且叶子短小。

的确不太适合包粽子。

“那你这里卖新鲜竹竿不?”夏明月又问。

“我……可以卖。”

野生竹林没主,去砍上几根就是,都是赚钱,卖粽子叶是卖,卖竹竿也是卖,没什么区别。

后生当下决定要揽住这门生意,“这位娘子想要多少根竹竿?”

“先要上三四根,大概这么粗细的就行。”夏明月将拇指和食指扣在一起,大致比划了一下尺寸,“不过得干净完整,个头均匀的,枝杈去掉,只要中间的那截。”

“成。”后生连连答应,“不过咱得提前说好,这竹子得现砍,还得运到这里,一根竹子至少得要十文钱的,若是少了便划不来。”

他现在卖粽子叶,一天也得赚几十文的。

砍竹子更辛苦一些。

“成。”夏明月没还价,“若是竹子合适,往后我再多要一些。”

“好嘞。”后生见是还是个大活,忙不迭地应下。

两个人商议好竹子明儿个半下午给送到家里,夏明月暂且先买上了一些粽子叶,又去粮食铺里买糯米等物。

夏明月到家时,江竹果和吕氏已经洗刷完了碗筷,准备第二日要用的东西。

“弟妹可算回来了。”吕氏看到夏明月,略松了口气,“一直不见弟妹人影,只当是遇到什么事儿,刚想让大虎二虎去寻寻你。”

“路上碰到个崴脚的大娘,送她回去花费了些功夫。”夏明月解释,“方才回来时又去粮食铺子那里买了些糯米,红豆还有蜜枣回来。”

“夏姐姐这是打算要包粽子?”江竹果抿嘴笑问。

“没错。”夏明月点头,“不过许久没有做过粽子,还得先试试手才行,不知道做出来的好吃不好吃。”

“肯定好吃。”吕氏补了一句,“说起这端午节了,得赶紧寻点布头,找点花线出来,对,还得去买上一点香料。”

端午节,要挂香包,手腕上戴五彩手绳,门口要挂艾叶,要吃粽子,吃蒸熟的整个鸡蛋,吃蒸熟的整颗蒜头。

吕氏掰着手指头盘算起来,“明日得了空我便去街上寻一寻艾叶,刚好弟妹这里蒜头也不多了,我一并都给看一看。”

第46章

粽子

“我明日和张郎君他们约好下午去写字据,嫂子就帮我一并买了回来吧。”夏明月想了想,道,“蒜头多买一些,若是有独头蒜最好。”

“交给我就是。”吕氏满口应下,“弟妹忙着做生意,怕是做香包也不得空,我多做几个,给你和竹果戴。”

对自己的针线女工,吕氏还是十分自信的。

“那就麻烦吕嫂子了。”江竹果没想到吕氏还惦记着她,受宠若惊,连声道谢。

煮红豆,做豆沙,淘洗糯米,浸泡凉水,蜜枣去核,煮粽子叶……

在次日一大早时,夏明月便将粽子给包了出来,且尽数下了锅。

煮熟后也不捞出,只让粽子在锅中泡着,直到午后收摊回来,才开始往外捞。

此时的粽子,已经因为浸泡了足够长的时间,吃起来口感足够软糯,甜香味也更加浓郁。

豆沙碾得够细腻,糖放的足量,吃起来甜滋滋糯叽叽的,豆香味更是十足。

蜜枣的粽子蜜枣极为切的碎碎的,充分和糯米混在一起,让甜丝丝的滋味均匀分布到粽子的每一处,吃起来每一口皆是枣香十足,亦不会有整颗蜜枣的黏腻缺点。

且放置了大半日的粽子有些发凉,在这样有些发热的天儿里头吃上几个,只觉得是既好吃又舒坦。

夏明月所做的粽子得到了江竹果等人的一致肯定。

赵大虎和赵二虎甚至将煮粽子的水都喝下了半锅。

粽子叶包粽子前都仔细洗干净且煮过,这样煮出来的粽子水,既有蜜枣和豆沙慢慢渗出来的甘甜,又有糯米的醇香,还有粽子叶独有的清香,更是放的足够凉,喝起来只觉得好喝又解渴。

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