夏明月对此欣慰之时,看着中央厨房每日的忙碌,一时之间也庆幸当时果断地将中央厨房分离了出去,否则以先前院子里头的地界,在这样供货量的状况下,只怕这一众做活的人真的是要头碰头了。
但即便此时地方宽裕,所有人做活也能舒适一些,但这每日的工作量却是颇多,让人忙碌不堪,甚至不得不增加了做活的时间。
夏明月见状,便让宋氏记录每人每日多做活的时间长短,以此来增加每个人近期的工钱,算是额外的补贴。
此外,这中央厨房的一日三餐,夏明月也提升了饮食标准,更从中央厨房这里购买的鸡鸭鱼肉里面单独拿出来一些,分发给各人,由她们一并带了回去,给家里头人打打牙祭。
毕竟她们忙碌,便顾不得家中的一些琐事,难保家中会有意见,而即便她们能平息,但心中却因此记挂分心,做起活来就未必能够尽心尽力。
让家中的人尝上一些甜头,令其心中宽慰,也能更加支持她们的日常的忙碌。
如此一来,看似要多花一些钱,但不耽误中央厨房这里的活,比什么都值得。
夏明月的这番举动,效用可谓十分明显,整个中央厨房干劲儿十足,可以用热火朝天来形容。
中央厨房这里忙碌,此时的酿醋作坊亦是如此。
金丘县城的小米香醋现如今已是名声在外,除了日常吃的,对于寻常百姓而言,逢年过节之时,许多人以送礼能送小米香醋为荣,使得这过年前酿醋作坊的需求量大幅提升。
也使得酿醋作坊到了夜晚之时,仍旧灯火通明。
管事和许多在酿醋作坊做活之人干脆吃住皆是在作坊里面,好多做些活,更避免有疏漏之处导致不妥之事发生。
夏明月也增加了前往酿醋作坊的次数,每日来回奔波,照看所有。
而在这繁忙之中,夏明月也没有忘记偷得浮生半日闲,享受本该有的人生乐趣。
做美食!
第600章
新家伙
而这次主要是沈淑君送来的那些食材。
新鲜的栗子,略微开上一个口儿,混上些白糖,搁在烤炉里面慢慢烘烤成熟,存放的时候连壳带栗子的一并保存,吃的时候因为热胀冷缩的缘故,壳与栗子肉能够彻底分开,扒皮毫不费劲,且能感受得到慢慢扒壳来吃的闲逸舒缓之感,使得栗子吃起来也更加有滋味。
冬笋干儿充分泡发,切成细细的丝,与肉片一并炒成冬笋肉片来吃,肉片鲜嫩,笋丝嚼劲儿十足,清香满口,更是吸饱了肉汁和料汁,吃起来香浓无比,越嚼越香。
或是与斩开的鸭肉块炝炒过后加了水盖上盖子小火慢焖,只焖得鸭肉块软烂无比,笋子干完全入味,连肉带汤带笋子干儿的,吃起来滋味十足,稍稍调味成微辣的口感,配上些松软可口的吊炉烧饼来吃,一口烧饼一口肉,一口笋子一口汤……
百吃不厌,怎么吃都不腻!
待将鸭肉和笋子干吃个差不多时,剩下的底汤因为一直在小火炉上煨着,变得鲜香可口,醇厚十足,拌上一些宽且筋道的裤带面来吃,每一根面条上都饱蘸了浓郁的汤汁,呲溜一下入口,唇边留下许多浓稠的汤汁,需得再舔上一舔嘴唇,方觉得过瘾!
至于那枇杷蜜饯和枇杷膏,素日闲暇时含上一个,拿开水冲泡一些来喝,润肺生津,在冬日里舒坦无比!
范静兰便是带着这样的舒坦出了门,准备启程往京城而去。
马车虽说有三辆,但一行人却是有三四十个,虽穿着小厮的衣裳,却皆是骑着高头大马,闷声不语,表情严肃,俨然是随行守护范静兰安全的侍卫,且身手不俗。
夏明月见状,心中也十分安心,只交代范静兰一路小心,期盼其一路平安。
“姐姐放心,待回了京城,我便着人送信过来报平安。”范静兰满口应下,更有些遗憾道,“年后我大约要在京城待些时日才能再过来,姐姐若是想我,便派人送信去京城,或者若是姐姐得了闲,也可以到京城来玩耍的。”
“好。”夏明月笑眯眯地应下,“一定给你写信,至于去京城这件事,得看机会才行了。”
金丘县城距离京城,有千里之遥,无论是专门去一趟还是顺路,皆不是一件易事。
夏明月没有过多的虚客套,范静兰也明白,并不过多强求,只用力点了点头。
二人又将脑袋凑到一块说了好一阵子的话,眼看时候不早,范静兰才依依不舍地上了马车离开。
夏明月一路送到城门外,目送其彻底远去,才收回张望的目光,仍旧是在心中默念了一番一路平安,这才往回走。
往回走时,瞧见路边坐着一个老态龙钟的乞丐,蓬头垢面,衣裳都分不出来颜色,便从荷包中拿了几枚铜钱,扔到了跟前摆着的破碗里头。
“多谢,多谢。”老乞丐连声道谢,“娘子平安,平安。”
听到平安两个字,夏明月顿了顿,又放了几枚铜钱进去。