巨峰葡萄15斤,白砂糖4斤,葡萄酒酵母2克,果胶酶0.3克,25升玻璃密封罐(盖子带排气阀)2个,纯净水,75%酒精,高度白酒,剪刀,围裙,乳胶手套,厨房用纸,纱袋,木质长勺等。
今年实际操作的步骤如下:
1.穿上围裙。互相帮忙系好带围裙带子并故意把男朋友的围裙系得很紧以欣赏宽肩窄腰的美色。
2.清洁双手,戴乳胶手套,喷洒75%酒精在手套表面并晾干。
3.在连续穿破两双中号手套之后,帮男朋友找到一副大号乳胶手套,并在他开黄腔的时候瞪他一眼。
4.将葡萄一颗颗连蒂剪下;一边剪一边考男朋友历史上关于葡萄的诗词。注意:破损,有疤的葡萄弃之不要。
5.吃两颗男朋友喂的葡萄,要他换手套。男朋友说没有大号手套了,如果是他一定会准备好大号用品。
6.再次喷酒精消毒。
7.反应过来叫他闭嘴。
8.将葡萄浸泡在纯净水里,清洗数遍,不要揉搓掉表面白霜。
9.叫男朋友不要玩水不然反击了。
10.反击。
11.去卧室把湿了的衣服换下来。
12.罚男朋友一个人捞起葡萄,用风扇吹干。
13.叫男朋友停止表演把葡萄扔到空中然后用嘴去接。
14.在葡萄表面喷洒高度白酒,再度晾干。
15.再次叫男朋友停止表演把葡萄扔到空中然后用嘴去接。
16.扔一颗葡萄叫男朋友用嘴去接。
17.重复第15步两次。
18.和据说有点醉了的男朋友坐在沙发上,脚放在茶几上,等葡萄晾干。
19.告诉男朋友,贺家葡萄酒的绝招是光脚把葡萄踩碎,据说这样酿出来的酒会有绝妙风味。
20.请求男朋友不要脱你的袜子。你不会示范。这是开玩笑。
21.诚恳地说真的是开玩笑。
22.亲吻男朋友求放过。
23.重复第21步两次。
24.重新消毒。
25.用少量纯净水化开葡萄酒酵母,放置一旁。
26.告诉男朋友这冒泡泡的是witch’s recipe(女巫的配方),吃过之后就会对女巫死心塌地。
27.告诉男朋友这是葡萄酒酵母。用来帮助葡萄发酵,不能吃!
28.向男朋友保证不再开玩笑。叫他赶快吐出来或者大量喝水。
29.发现男朋友没吃。
30.男朋友说吃不吃都一样。
31.要求男朋友不再开玩笑。
32.重新消毒。
33.将洗净晾干的葡萄用手捏开,放入高温消毒过的玻璃罐里。
34.告诉男朋友这不是比赛,不是谁捏得快捏得多谁就赢了。
35.一定要比男朋友捏得快捏得多。
36.看着一片狼藉的桌面和地面,认真考虑是否买一箱葡萄酒来冒充成品。
37.找贺浚祎订一箱红酒并付定金500元。
38.决定还是继续做下去。两手准备。
39.一起发誓谁再捣乱谁就全包今天的家务。
40.就发誓内容拉钩。
41.把白砂糖铺在葡萄表面,点入活化后的酵母和果胶酶。
42.盖紧盖子,打开单向排气阀。
43.把玻璃罐放进厨房的下层橱柜里。
44.说男朋友左脚先踏出厨房是捣乱,叫他整理好厨房和客厅。
虽然这样说,但最后还是两人分工合作一起收拾的。贺美娜又拿出一张整理家庭公共区域的步骤书用一颗白色磁石贴在冰箱上。先做什么,再做什么,什么污渍用什么清洁剂,所有细节均由贺宇口述,她一样一样写得清清楚楚。两人都是聪敏的性格,配合上更是天衣无缝,说笑间很快就把一团糟的厨房和客厅都恢复了原样。
最后危从安去扔垃圾;贺美娜烧水;等他回来,洗完手,她递给他一杯茶。
“辛苦啦,做得很不错。”
两人并肩站在窗前,一边喝着茶,一边看着窗外的景色。雨已经停了,天空呈现出一种令人愉悦的蛋壳青颜色,隐隐可见一道快要消散的彩虹。
这个时候就着满屋的葡萄甜香喝一杯清茶实在惬意。
“大概要酿多久。”
“一个星期后把酒过滤到另外的无菌容器里,二次发酵四个星期。”