名叫胡四的汉子被看得不自在，不自觉勾着身子躲避众人的目光，嘴里嘟囔道，“谁知到会输啊，不是都说河间王家的马厉害么，连吃食的马槽都是银子打的，谁知这么不中用。”
“胡四！那赌马哪里是咱们能沾惹的！你糊涂啊！”有人痛心疾首。
贺兰定一边吃串串，一边听着，不多时就搞明白了其中的来龙去脉。
原来，从去岁起，洛阳城里就掀起了一股赛马热潮。其实就是搞赌博，押哪头马跑得快，押中就巨额奖金。
一开始，这项活动只在世家以及有钱的富商中流行。然而，上有所好，下必盛焉。没过多久，这股赌博的热潮席卷平民阶级。
平头百姓自然进不了赌马场，但是有人在外头组织开局，代买筹码。一旦押中，按照出资比例分配奖金。
胡四哼哼唧唧着，“还不是王五运气好，就中了一回，到手的奖金能回家置办百亩良田呢。”一夜暴富的前例在，如何令人不心动。
一张桌上的人顿时不支声了——谁不想成为第二个王五啊！
一直沉默的贺兰定开口打破沉默，他问，“那王五回乡没？去买田了嘛？”真的有人沾上赌后还能脱身？
“啊。”胡四一愣，面露茫然，问声旁的同伴，“王五回乡了吗？”
“不知道啊。”
“我见他去花街找相好的去了。”
“他怎么不赶紧回乡？”
“家里的婆娘哪有花街的姑娘可口。”
说着说着，话题就歪到了花街的几家妓馆，谁家的姑娘水蛇一样缠人，谁家的姑娘声音软绵得让人骨头都酥了。
贺兰定没有继续听，带着随从绕道后街，从后门进了食肆。
“郎主！”库姆高兴上前行礼。
“干得不错！”贺兰定不吝夸奖。
食肆面积不大，前头铺面六七个平方，后面也就十三四个平方，又当仓库，又当食物处理间。
等到晚上食肆打烊，库姆就在前面铺面打地铺，三个伙计兼护卫则挤在后间睡觉。总之，生活环境比较艰难。
再看刚刚前头食客对库姆口上花花的态度，也知道库姆一个女掌柜在洛阳开店实在不容易。然而，库姆不仅将店铺经营得有声有色，还因地制宜开发了不少新品种，比如鱼丸和石头烤饼。
库姆嘿嘿一笑，谦虚道，“大差不差，和在怀朔的时候也没什么不同。”