叶厘：“……”
别扭的小孩儿。
他笑眯眯的道：“小麦，你这份警惕很有必要，你也是为了芽哥儿好，是个负责任的好哥哥。”
“好哥哥就该喝甜豆浆，快喝吧。”
江麦：“……”
他冤枉了这人，但这人不但不打他，还夸他是好哥哥！
盯着叶厘看了几眼，嗅着鼻尖萦绕的豆浆味，他不由暗暗咽了下口水。
恰好这时江芽开了口：“二哥，快喝，一会儿要凉了。”
“就是，快喝吧，喝完去剁猪草，天快黑了，我也该做晚饭了。”叶厘也催了一句。
两人都给了台阶。
江麦嘴巴翕动两下，最后还是端起碗，转过身背对着叶厘，小口小口的喝了起来。
叶厘瞧着他红通通的耳朵，心中暗笑，还行。
虽然有些别扭。
但不犟。
喝完豆浆，两个小家伙去剁猪草，准备喂猪、喂鸡。
叶厘则是撸起袖子做晚饭。
今早起晚了，以至于中午时乡亲们都登门了豆腐还没完全压好。
他准备吃了晚饭就睡，好早起做豆腐。
或许是今日的开门红安抚了他的焦虑，第二次躺到破旧的土炕上，他一夜好眠。
鸡叫第一遍时，他醒了，虽仍有困意，但他还是穿衣起床。
只是，今日没有骡子，他得亲自推磨。
将十斤黄豆磨完，他不仅累出一身汗，双臂也酸痛。
早饭后，他开始做豆腐，待到中午，老豆腐压的正正好。
但今日买豆腐的人数骤降，一中午过去，只卖出去了十二斤豆腐。
这在他的预料之中，剩下的豆腐正好用来炸豆腐泡。
第7章
叶厘同昨天那般，叫住准备出门捡柴的江麦、江芽。
“过来，发工钱了。”
江麦闻声，牵着江芽来到灶房门口。
他看向灶台。
灶台上放着未卖完的豆腐。
叶厘是在柳筐中压豆腐的，三十斤豆腐，装满两个柳筐。
如今，一个柳筐是满的，另一个柳筐里也余下好大一块。
江麦盯着两个柳筐看了看，道：“豆腐没卖完。”
“没卖完你们俩也帮忙了呀，你俩又没偷懒。”
“别担心，余下的豆腐炸成豆腐泡，肯定能卖出去。”
叶厘从簸箩里拿出两枚铜板递到他跟前：“喏，好好放着，捡柴的时候别丢了。”
江麦：“……”
他又看了眼灶台上的豆腐，迟疑片刻，还是伸出小手接住了两枚铜钱。
“好了，你俩捡柴去吧，我去找秋梅婶换些大豆油。”
叶厘笑着道。
家中猪油不多了。
昨日卖豆腐时，他特意找与江家相熟的几家人问了，想看看谁家油多且愿意卖给他。
王秋梅前两日去县城换了三斤大豆油，他现在忙着做豆腐，没空去县城，王秋梅愿意将这些大豆油换给他。
此时的大豆油，都是用传统压榨法榨出来的，即便是熟榨，也有微微的豆腥味。
但架不住它便宜。
九斤豆子可在油坊换一斤大豆油。
算下来就是二十七文一斤，比自己熬猪油便宜。
若是用豆油炸豆泡，那成本又能降低一些。
至于味道，普通小百姓哪有那么多讲究。
再者，豆腐泡的正确吃法是让它吸足各种汁水，只要调料够，那完全能压得住豆腥味。
等江麦江芽出门，叶厘便拎上十八斤豆子和一小块豆腐，去找王秋梅换豆油。
将二斤豆油拎回家，他撸起袖子，开始炸豆腐泡。
他顺带炸了几个兰花大串串。
兰花大串串也叫豆腐串，但与那种干干的即便泡很久也不怎么吸汁的豆腐串不同。
兰花大串串里层的蜂窝多，很蓬松，口感与豆腐泡类似，泡在火锅/麻辣烫里，特别能吸汁。
他做的豆腐能炸豆腐泡，自然也能炸兰花大串串。
一通忙活，大半个时辰后，他炸了两斤豆腐泡、一斤兰花大串串。
熄火之后，他找出一块未使用过的麻布缝成布袋子——他继承了原身的记忆，虽不熟练，但缝个布袋子还是没问题的。