(' 周围几个摊主都要了一碗，食客们也凑过来瞧，那锅虽然大，但是以前这口大锅做卤下水的时候，都得抢，不然都有买不到的风险。
粉条还未熟，摊位上的座位都坐满了，就连他们旁边的那个小摊位的小矮桌都坐满了人，纷纷预定一大碗。
平日里来这边喝酒的食客都不是差钱的主，全都要的带肉、带血肠的顶配版。
这粉条煮熟了之后晶莹剔透，又滑又弹性，他们没吃过红薯，但是听说是新出的粮食，可红薯叶不是这个颜色的，煮熟了会变透明的？又好吃又神奇。
不少人吃过之后，都买了一些生的粉条回去在自家试试。
以前这些食客来陈寡妇摊位吃饭，陈寡妇手艺不错，比一般小饭馆强，再来就是市井氛围感，喝酒热闹，最重要的就是陈寡妇长得太美，而且情商高，他们吃饭喝酒的时候喜欢跟陈寡妇聊天。
后来陈寡妇走了，他们还难受了一阵子，但是现在尝到阮白泠这堪比酒楼大厨的手艺，那些失落一扫而空。
再说阮白泠也是个难得一见的漂亮哥儿，陈寡妇是明艳型的大美女，阮白泠是小白兔一样的哥儿，五官精致，眼睛大大的很无辜，皮肤白皙干净透亮，看着惹人怜爱，即便他总是怯生生的不跟食客说话，大多躲在相公身后，可还是有不少人很喜欢他。
红薯粉条卖的好，一大早就炖上一锅，中午能全部卖掉，晚上还能卖两锅。
未煮过的粉条销量更好，他俩忙不过来，顾安知给阮白泠招了个学徒，是个手脚麻利的哥儿，叫喜哥儿。
喜哥儿给阮白泠打下手，做点切菜洗菜烧火的活，顾安知负责卖红薯粉条。
原本顾安知还想着去各个饭馆酒楼推销一下他们摊位的红薯粉条，那些掌柜先一步找上了他订粉条，还偷偷往他锅里偷瞄，想看看制作方法。
原来是这些日子他们的酸菜炖粉条卖的太火了，天天排期长队，很多人抢不到，或者不想排队，就去别的饭馆问问，有没有酸菜炖粉条？
其他饭馆只有酸菜炖肉，哪里来的粉条？食客问的多了，他们才知道那个卖味精的摊贩又有新东西了。
他们赶忙过来买粉条，顾安知跟他们说要的量大，可以提前预定，让村里的厂子亲自送到他们店里去。还大大方方的让他们看自家锅里的酸菜炖粉条：“没有什么配方，就是平日里的炖菜再把粉条放进去，其实这个粉条不一定炖酸菜用，炖鱼也可以放一些，炒菜也能放进去，只需要把粉条提前煮好了，炒菜的时候加进去就好。”
那些掌柜听了顾安知的话，纷纷跟顾安知预定粉条。
后来他们早上还加了包子早餐，除了其他摊位有的肉馅和素馅的包子之外，还有粉条馅的包子，鸡蛋粉条的、豆角粉条的、酸菜粉条的包子。
还推出了包子加鸡蛋汤的套餐，平日里素包子三文钱一个，肉包子五文钱一个，套餐多加一文钱得一碗汤，单点的汤要两文钱。
不少人即便不想喝汤，觉得划算，就顺便买一碗，冬天喝一碗热汤也暖和，曾经的早市“网红产品”蛋花汤又红火起来。
一眨眼就要过年了，集市大年三十下午休市，一直休到大年初七，然后正月十五还有花灯节，听说就在他们这边办，官府要给每个摊位都装扮上灯笼。
听说这是县令在这边过得最后一个年，等到来年就要去省城上任了，所以要办的比往常都热闹。
阮白泠还以为县令早就去省城了，原来是先让陈寡妇去那边安家，然后把生意重心挪到省城去，县令来年春天再走。
顾安知提议大年三十出去放松放松，听听戏，买点东西，晚上回村过年。
第37章
这两个月厂子一共赚了四百五十两银子, 第一个月赚了二百一十两，第二个月买了二百四十两。
粉条在过年前全部卖光，没有可以生产的红薯了, 要不然还会赚更多的钱。
不过村长已经跟附近几个村子的村长说了，明年他们的红薯厂会大批量收红薯, 他们种多少，自己村就收多少。
附近几个村子一听, 都决定来年大批量种红薯, 他们也听说过顾安知之前怎么将那几个味精作坊给搞倒闭的事，也放弃了费事开厂跟顾安知较劲的想法, 直接把红薯运过来卖钱, 省时省力。
摊位第一个月赚了七十多两，第二个月加了包子早餐之后赚了一百两。