(' 从这之后，说书先生和各大戏楼都有了开场之前或者中场加广告的习俗。
甚至还有人来问顾安知，这个比赛能不能加广告。
顾安知一听，本以为下一届才能加广告，现在就能了，他赶忙说：“当然能，比赛有主持人帮忙解说，到时候就把你们铺子的名字念出来，每个灶台上都能贴上你们铺子的名字。只要钱到位，要写多大写多大。”
好几个铺子找他来打广告，有布庄有首饰楼还有酒楼胭脂铺，可热闹了。
报名参赛的人也不少，阮白泠统计了他们的名字，跟他们说：“比赛当天，你们过来集合，统一坐车去比赛场地，自备刀具，其他的食材、锅碗瓢盆都有，其余的什么都不用准备。”
第119章
报名的人数不少, 有人问阮白泠七八岁的收不收？阮白泠最开始时不乐意的，毕竟他收学徒的一部分原因是帮他分担工作。
那些家长说本来想把家里的哥儿女孩卖去有钱人家做丫鬟，或者是卖去青楼的, 家里实在是太穷了，养活不起, 或者是家里的兄弟们要结婚要读书之类的，要用到钱了, 就想把家里的女儿、哥儿卖了, 换一些钱。
若是能到阮白泠这边当学徒，每个月还有工钱可以拿, 在他这边赚了钱之后, 回家还能帮帮家里做家务活。
若是这次比赛能得了奖金，第一名就是一百两银子, 第二名五十两，第三名十两银子, 其余人还有个参与奖, 奖品是香皂一块。
第一届也不收报名费，去报名了，得块香皂也行啊。
阮白泠哪里不知道他们什么心思，若是自己教会了他们, 好不容易孩子们出师了，十七八岁了，正好到了合同到期时间, 这些孩子以他徒弟的名义嫁人，嫁人之后就不在他这边干了，去外面跟相公开个馆子，他不就亏了么。
阮白泠知道这些孩子很可怜, 但是他也不能当这个冤大头，花钱替别人培养孩子。
顾安知说可以，十岁以下的孩子要签三十年的合同，十岁以上要签二十年，二十岁以上的才是十年，以后可以选择续约。
让他的优秀学徒带这批孩子，以后他们还要在全国各地开分店，那些小学徒们可以安排到全国各地的分店，提前跟这些小孩家长说好，服从分配，无论分到本地还是外地，都不能拒绝。
那些小孩家长原本就想把自家孩子给卖掉，才不管分到哪个做厨子呢，就算顾安知开的不是酒楼，是青楼，他们都不管。
这些孩子长得也不够漂亮，外在条件不好，卖去做丫鬟，也卖不上高价，漂亮的可能卖六到十两，可是这些孩子能卖个三四两就不错了。
听说阮白泠给学徒一个月二钱银子，招个杂工一个月四五钱银子左右，学徒给的少，但是能学到东西，出师了之后身价就暴涨。
那些家长们想着，孩子在这边干两年就是四两银子了，干十年就是二十多两银子，很划算。若是出师了，赚的就更多了。
若是签三十年，就是六十多两了，管他们嫁不嫁人，能换钱就行。
阮白泠瞧他们答应的痛快，心想还好鸢鸢投生在自己家了，要是投生在这些人的家里，得多可怜啊。
“我现在只是同意他们参加比赛，能不能参选上，还是要看他们自己。”
其实阮白泠想，若不是为了第一届招满参赛选手，他也不想答应这些小孩子。
现在小孩子都占了一半了，要是不要他们，真凑不够五十个人。
……
报名的选手们招满了，阮白泠又去找喜哥儿，问问他能不能帮忙跟一些御厨说说，让他们去当评委。
阮白泠跟他说这事的时候，发现喜哥儿眉眼中有些有仇：“你最近过得不好吗？”
喜哥儿摇头：“也还好，就是其他御厨看到我的菜得到皇上的喜欢，经常得到赏赐，引得他们心中不满了，不过都解决了，御膳房的管事帮我教训了他们，顾大人帮我打点，所以御膳房总管平日里挺照顾我的。”
他担心阮白泠担心，没敢说实话，其实那天有人把他的白糖给藏起来了。
他是带着顾安知给的白糖进宫做御厨的。
以前一直是顾安知在做白糖，后来白糖要的量大了，顾安知想着自己做肯定不现实，他干脆教家里几个丫鬟做白糖了。
她们都是签了卖身契的，也离开县城了，不可能再回去，后半辈子可能都要在顾家生活了，顾安知还挺放心的。
而且顾安知做白糖累到已经不在乎配方会不会流出去了，他甚至都想开工厂了。