赵洵相信米线好吃与否并不在于过程是否繁琐。
只要他能够保证一些关键工序上做对了,那基本上最后做出来的米线口感就不会差到哪里去。
所以赵洵必须要严格的把控每一个环节,尽可能的保证一切都在可控制的范围内。
这点真的无比的关键。
很多人其实都没有意识到这点,等到他们发现的时候已经晚了。
但是赵洵是希望在一开始的时候就尽可能的将这点做好做到极致的。
他认为如果一个人能够将米线做到极致,那么他在其他方面的成就也不会低。
这其实就是一个态度方面的问题。
爱拼的人运气也不会太差的。
“唔,差不多了,看样子米线可以出锅了。”
米线煮的时间其实也是有严格要求的,不能煮的时间过长。
要是米线煮的时间过长的话,会严重的影响到米线的口感。
毕竟他要跟三师兄龙清泉一起品尝米线,还是要保证在水准之上的。
赵洵在经过了一番调整之后,确认这个米线各方面都符合标准。
出锅的环节其实也是相当关键的。
具体来说就是赵洵不能太过用力。
太过用力的话很可能会把米线直接弄断。
所以赵洵必须要尽可能小心的将米线从锅里捞出来。
三师兄龙清泉此刻早已经将二人要吃的煎蛋煎好,正在有滋有味的观察着赵洵。
赵洵却没有意识到三师兄龙清泉在看他,仍然在专心致志的捞着米线。
认真的人最帅气,他觉得自己应该是捞米线中的最帅气的人了。
“唔,好了,一碗。再来一碗。”
赵洵已经提前在碗中放好了小料。所以此时此刻只需要将美味的米线放入碗中,再盛一碗汤就齐活了。
完美,真的是太完美了。
这种煮米线的方式其实非常的简单,赵洵也不认为这样煮米线会比过桥米线的味道差。
其实过桥米线也没有传说中的那么香。
赵洵觉得是有些神话了。
米线嘛,其实都是差不多的。
汤底是一个关键,小料是一个关键。
配菜嘛其实都是其次了。
“哈哈哈,好了,三师兄我们开吃吧。”
对赵洵来说,如果接下来能够大快朵颐一番的话,也不枉费之前的辛苦付出。
至于三师兄龙清泉嘛...
当他看到米线出锅的那一瞬间,确实感受到了前所未有的快感。
“哇,看起来是真香啊。”
“哈哈哈,谁说不是呢。我尝尝这个溏心蛋啊,好吃,就是这个味。”
不得不说在制作溏心蛋的环节上三师兄龙清泉确实是加分了。
能够将煎蛋做到这个地步,当真不是一般人能够完成的。
“哈哈哈,你喜欢就好。小师弟只要你喜欢,以后我就会尽可能的多给你做糖心蛋吃。唔,你这个米线也是做的相当好啊。我已经很久没有尝过这么好吃的米线了。”
赵洵并没有多说什么,而是淡淡的笑了笑道:“哈哈哈,三师兄,你喜欢就行。这个米线做起来要比一般的过桥米线简单的多。只要你喜欢吃,那我以后就一直做给你吃。”
“呃...哈哈哈,那敢情好。”
对三师兄龙清泉来说,幸福就是这么简单的事情。
他好的就是那么一口。如果能够品尝到绝品美味,确实是可以在相当程度上抚慰他的心灵。
三师兄龙清泉也很难说明白赵洵做的米线味道特殊在了哪里。
但是不得不说这个味道就是让人魂牵梦绕了。
二人非常满意的吃完之后,这才抹了抹嘴巴走出了伙房。
不得不说他们走出伙房时的状态其实是有些依依不舍的。
能够有这个状态其实也是可以理解的。
毕竟对他们来说,今日的早餐可以说的上是相当的丰盛了。
品尝到如此丰盛的早餐,让人的心情极度的愉悦。
整个人能够从上至下感受到那种极致的快感。