<h1>大周不良人 第1612节</h1>
如果早饭没有吃好,那么一整天都会没有精神。
这段时间每天赵洵都会变着法子去制作各种美味佳肴。
不管是简单的早点还是复杂的晚餐,他都会很用心。
因为在赵洵看来做菜的过程也是一种修行。
“今天早上就做鸡蛋灌饼吧。”
赵洵本人还是比较喜欢吃鸡蛋灌饼的。
尤其是刷上他特质的甜面酱之后,那种味道确实是绝了。
“先把生菜和甜面酱准备好,然后打好鸡蛋备着。”
虽然鸡蛋灌饼的制作并不复杂,但赵洵还是会一点点的把细节做到位。
因为赵洵相信慢工出细活。
越是看似简单的菜式越是不能大意。
不然的话,很可能会导致翻车的情况出现。
鸡蛋灌饼的制作,面糊也是至关重要的一环。
在赵洵看来面糊既不能太粘稠也不能太稀。
赵洵努力将面糊调制好之后,便在锅里倒了油预热。
待油温合适之后就可以把面糊倒入锅中了。
再之后就是加入鸡蛋,将其裹入面糊之中。
整个制作流程可以说没有什么难度。
但若是有走神的情况出现,还是很容易糊锅的。
所以赵洵并不敢大意,自始至终保持精神力高度集中。
只有到鸡蛋灌饼出锅的那一刻他才能够稍稍松上一口气。
当然,即便是如此,也可能会有一些意外出现。
赵洵所能够做的就是尽可能的把制作美食过程中的意外降到最低。
他的心态还是很不错的。
虽然不能做到完美,但是他要做到自己能力范围内的最好。
只要在制作美食的过程中赵洵尽力了,不留任何的遗憾那就也足够了。
“唔,这个香味已经开始飘出来了。”
赵洵对此还是感到很满意的。
看来这个鸡蛋灌饼的味道应该很不错。
“好了应该可以翻面了。”
赵洵知道及时的给面饼翻面很关键。
若是这个火候掌握不好是很可能糊了的。
当赵洵轻巧的将鸡蛋灌饼翻面后,发现面饼的颜色恰到好处。
赵洵完全没有刻意的去计算时间,但是体现出来的效果就是时间拿捏的非常完美。
“再过一会就可以把鸡蛋灌饼出锅了。”
赵洵现在已经是肚子咕咕直叫了。
“趁着这个工夫把牛奶热一热吧。”
赵洵取来装牛奶的瓶子,放入了煮锅之中加热。
其实赵洵并不是那么喜欢喝牛奶,只是相较于做汤的繁琐,热牛奶实在是太方便了。
早饭嘛没有必要搞的那么麻烦,赵洵还是希望能够简单点。
“唔,这个香味越来越浓郁了。”
赵洵见鸡蛋灌饼的火候差不多了,便开始准备收工。
这种时候一定要果断。
只见赵洵轻巧的用铲子那么一掂,就把金灿灿的鸡蛋灌饼从油锅中挑了出来。
接下来就是涂抹甜面酱和加生菜了。
这当然没有什么技术含量。
不过赵洵还是很仔细的把细节做到位。
因为他相信唯有如此方能够得到一个最完美的美食。