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分卷阅读15(1 / 1)

古树林在下层,包围着整座山,生物种类非常多样,多到令人难以置信的地步。 很多宋显以为不会长在同一片地方的植物,都能在这片土地上共存。 这种发现让人很喜悦,但同样也令宋显产生一种担忧。因为植被的庞大、茂盛和多样化,通常也意味着这里可能生存着同样庞大的动物群体。 但奇怪的是,他没在古树林里发现任何大型动物的痕迹,树林里最多有一些小毒虫,连山鸡、野兔都不在那里,只在树林外围活动。 古树林确实透着神秘和诡异,难怪会成为当地人的忌讳。 这些天他敢大胆频繁地出入古树林,是因为他有异能,可以轻松躲过很多危险。普通人进去,确实危险性极大。 宋显昨日在古树林里新收获了杜仲籽和安息茴香。 野韭是山谷里的特产,找对地方就有一片,用不了多久就能割出一盆来。 安息茴香就是孜然,烤肉的灵魂伴侣。烘干了炒熟,碾碎后用来调味烤肉,腌得越久,孜然味儿就越浓郁,烤出来的肉味儿就越香。 正宗的孜然烤肉当然要抹油烤,这样表面才会酥脆焦香,也能封住肉内里的水分,保持肉质的鲜嫩。 本地饮食风俗里没有食用油,肯定买不到,那想吃油就要自己想办法榨取。 要么用动物油,但现在他们目前没有富含脂肪的肥肉。那剩下的唯一办法就是用油料植物的种子榨油。 豆子是最常用的选择,但这里的黄豆还不是经过数代筛选下来的优良品种,颗粒小,含油量低,出油率目测不会超过百分之四。 而且集市上黄豆的价格并不便宜,买豆子来榨油是很不划算的买卖,远没有拿豆子生豆芽吃有性价比。 杜仲籽就不一样了,野外直采,零成本,出油率百分之二十以上,比起豆油它还富含更丰富的不饱和脂肪酸,本身就是药材,非常健康。 宋显先用了五斤杜仲籽试了试,破壳的时候有点费力气,之后经过炒干、压碎、蒸饼,最后用石头进行粗糙简单的压榨,最终他成功得到了两碗油。 因为榨油的工具不专业,所以这次的出油率并不算高。等回头他专门做一个榨油的木楔子,出油率应该会比现在多一倍以上。 天黑前,宋寒承带着宋济民回来了。 毛驴已经还给朋友了,兄弟俩徒步走回来的,一人背粮食,一人背布料。 晌午的时候,大家都为了新家的安置,疲于忙碌,午饭都只用粟米棒简单垫了垫肚子。 晚上为了庆祝新家搬迁,第一次入住,怎么都要搞一顿丰盛的庆祝宴。 宋显为了今晚这顿饭,真可谓把压箱底儿的技艺和吃奶的劲儿都使出来了。 多亏他曾经做过美食博主,把赛道开到古法榨油上了,不然他真没办法达成今天的烤肉成就。 腌制好的孜然山鸡和兔子,刷上油后,刚架在火上烤,就冒出迷人心神的香气。 另一边,坚持另起炉灶自己烤兔子的宋陆远,当即就被香迷糊了。 他如小狗儿一般使劲儿抽了抽鼻子,顺着香味儿就嗅到宋显身边儿。他眼睛黑亮黑亮的,炽热又渴望地看着宋显。 “爹,我改!我以后一定做个会礼貌告别的好孩子。” 宋显开心地摸了摸宋陆远的脑袋,“我就知道,我家阿远最善良懂礼貌了!” 不,他不知道! 从此,江湖第一狂剑在杀人前,学会了礼貌告别:“我会好好送你见阎王哦!” 第10章 宋显将烤得最好的一块鸡腿撕给了宋陆远。 在火光的映衬下,鸡腿表面像渡了一层耀眼的金色,表皮紧实油亮,散发着一种混合着鸡肉的鲜香、油脂的醇香和孜然烤肉独具的浓郁香味。这香味儿汹涌澎湃地刺激着大家的味蕾,让人口舌生津,无法抵抗。 宋陆远接过孜然烤鸡腿后,立刻咬上一大口。 “唔——” 表皮焦而脆,肉嫩而多汁,孜然独特的香气环绕在口齿之间,一点肉腥味儿都没有,香迷糊了! 宋陆远本来想边吃边夸两句,但当鸡腿咬到嘴里之后,他就顾不上开口说话了,只想一口接着一口地吃下去。 ? 如?您?访?问?的?网?阯?发?B?u?y?e?不?是?í????ü?????n?Ⅱ?0????5??????????则?为?山?寨?站?点 宋显又把两个鸡翅撕下来给了小儿子宋济民,另一个鸡腿给了宋寒承。 “老大和老三今天也辛苦啦,采购可不是件轻松事儿,要细心,会挑,会算账,还要费力气把东西扛回来,难为小小年纪就为这个家里操心!” 碗中鸡肉散发的诱人香气,与宋显悦耳的赞美声相融、交缠,仿佛化成了一缕柔光,穿透了两名孤勇者心中建立起的高墙。 “谢谢爹。” “阿爹也辛苦了。” 宋寒承和宋济民各自看着碗里的肉,在心中品出了不同的滋味。 白歌眼巴巴地瞅着宋显,充满了期待感,仿佛在说:我呢?我呢? 宋显记得白歌喜欢吃鸡头鸡脖,笑着掰给她后,又给她加了个兔腿儿。 “我们漂亮的白姑娘也是,这些天为了给家里添置被子衣服,做了很多针线活儿,手都扎了破好几个血洞,多吃肉,补血补力气。” “谢谢宋叔!”白歌笑得合不拢嘴,满脸洋溢着被认可的满足感。 五个人中,唯有宋显面前的碗是空的。 这时候,一个鸡腿放了进去,随后又有一个鸡翅也被放了进去。 宋显愣了下,看向分坐在他左右两边的宋寒承和宋济民,脸上露出了慈祥的笑容。 聪明的孩子心思最敏锐,也最敏感,这么小的年纪就知道照顾老父亲的情绪了,好贴心呀。 宋显笑着把肉都还给他们,和他们道谢:“你们先吃,还有呢,管饱儿。” 宋显去把锅里蒸的蛋取了出来,这些蛋都先把蛋清蛋黄搅在一起之后,带壳蒸熟的。 蛋剥了壳,穿上竹签,刷油烤的焦黄后,撒上盐、蒜泥、韭菜花和孜然调味,就是别有一番滋味的风味烤蛋了。 接下来还有烤野韭菜,烧烤解腻佳品。 野韭生吃时,辣味特别足,能辣得人流眼泪,但刷油加孜然烤熟之后,味道甜甜的,独有的清香味儿让人欲罢不能。 吃渴了,就喝一口泡着莓果干的冰凉山泉水,酸酸甜甜,清爽解暑。 “好吃好吃,太好吃了!” 这顿饭属宋陆远来吃的最多,最开心,高兴地手舞足蹈。 要说宋寒承和宋济民最羡慕宋陆远身上的特质是什么,那一定是他的没心没肺了,会比平常人更容易获得快乐。 饭后,大家排排坐在竹椅上,享受晚风,望着晴朗的星空。 宋陆远揉着吃撑的肚子,不停地打嗝:“为什么我现在吃完饭后,有种很幸福的感觉?以前就没有过。” “你以

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