这样的高标准不仅针对这一家店，也是将来所有连锁店的服务标准。 沈士国看着招牌上的Q版小人，小人头上的头巾竟然是一片叉烧肉，他便有些百感交集。 沈浅见父亲一直盯着招牌出神，以为他在伤感以前的沈记还是荡然无存了，便安慰道：“爸，我跟你保证，沈记没有消失，它只是融入到全新的品牌文化当中了。” 沈士国其实并不是伤感这个，他当年也是勇敢从沈记走出去，这才创建了沈家食府，如今沈浅也做到了， 同样从沈记出发，创建了全新的餐饮品牌。 他感慨的是，小小的沈记，竟然承担了两代人事业的助力，这期间女儿还经历了丈夫出轨，婚姻破裂的打击。 就连他这个当岳父的都承受不住打击，住院了一段时间，沈浅却排除万难坚持下来，让“粤味到”按时开业。这便是他沈士国的女儿！ 今天剪彩，来的客人每人都发了一张折扣券，也就是说，“粤味到”并不为客人提供免费的试吃。 可是客人们拿到折扣券却也是相当兴奋的。 折扣券总共有20张，上面有各种菜品和套餐的选项，每种搭配的折扣各有不同，最后一张是一元盲盒劵，所谓盲盒，就是点餐的时候消费任意金额便能使用这张券，用一块钱抽全店任意菜品或者套餐，如果当天吃不完，将会得到一张限时一个月的对应菜品消费券，下次来光顾也是可以的。 这种中餐的快餐连锁原本就相当罕见，所有人都觉得很新鲜，这种盲盒的形式更是闻所未闻，不少人的好奇心都被勾起来了。 沈士国原本还觉得女儿今天的招待有些欠缺考虑，却没想到来访的宾客都很兴奋，大家并不介意按照折扣券上的价格付费，而且都对抽盲盒这个形式相当好奇。 “老沈，这上头写着，盲盒还有隐藏款菜品，你能不能透露一下，究竟是什么隐藏款啊？” 沈士国失笑道：“你可别问我，这餐厅是我女儿的，我也不知道隐藏款是什么。” “啊……你竟然也不知道。” “待会你抽了就知道了。” 这条街的别的餐厅都是坐在座位上点餐，“粤味到”的规矩是到柜台排队点餐。 沈浅觉得有些可惜，如今对这个时代，别说电子支付和扫码点餐还没出现，就连手机都还没有普及呢。 不过店员们都经过了培训，点餐的速度都相当快，对于菜品的介绍也非常到位。 “啊啊啊，我抽到了一份玉米排骨汤！” “我抽到了一份香菇鸡腿饭！” “我抽到了一份双拼饭套餐！真不错哎，这个我换成券吧，我下次再来吃！” 沈士国逐渐看出了点端倪，今天有不少客人都抽到了单价较高的套餐，他们原本也都有点餐，便选择将抽到的菜品换成优惠券。 女儿虽然没有直接免了今天客人的餐费，却用这样的方式将客人留下来了，这些客人只要觉得对餐品满意，下次肯定还是会有意愿再来光顾的。 餐厅内有一个角落是自助区，客人可以在这里自行取用餐巾纸、打包盒和免费的酸梅汤饮料。 这在一二十年以后，是各大快餐店的标配设置了，如今却是相当新奇的。 大家点了餐，都在店内各处参观，餐品很快便好了，服务员挨个叫号，二楼也设有屏幕，能看到一楼等待取餐的号码。 客人们都在惊叹，烹饪速度可真快，这么快就叫号了。 今天方澜也带着知知来了，方澜本来想要替知知点餐的，她却拿着自己的零花钱说道：“外婆，这是我妈妈开的餐厅，妈妈给了我零花钱，今天我请客，你想吃什么？” 方澜觉得新鲜，心情也大好便说道：“那知知替我点餐吧。” 知知为外婆点了一份黑椒鸡扒套餐，给自己点了一份烧鸭儿童套餐，两份盲盒她抽到了一份豉油蒸鸡和一份蚝油生菜，知知又立刻兑了蚝油生菜，豉油蒸鸡就留着等下次再来的时候用，等叫到自己的号以后，知知为外婆端了餐盘上楼。 方澜简直是太欣慰了：“知知真乖。” “我给你点的也不知道你喜不喜欢。” “喜欢喜欢，知知好了解外婆的喜好，我不太喜欢吃烧鸭这种油腻的食物，你专门为我点了黑椒鸡扒。” 跟外孙女相处了一段时间以后，方澜越来越喜欢知知，她以前觉得这孩子过分内向，如今才发现，知知又聪明又懂事，原先可能只是没有得到适当的关注，对自己感到自卑才会过分内向。 如今方澜发现，知知虽说性格依旧内向，却逐渐自信起来，跟人也能顺畅交流，而且是个很贴心的好孩子。 今天来的客人大部分都是沈士国的朋友，于是沈士国没有跟妻子、外孙女坐在一起，而是跟朋友们待在一起，此时他身边热闹极了。 “虎父无犬女啊，老沈，你女儿的商业头脑真是顶呱呱，这家“粤味到”真的很有些东西！我看好这家店，我觉得以后说不定真的能做成规模的！” “谁说不是呢，我都忘了之前的沈记是啥样了，重新开业以后完全像是变了一家店，但是我喜欢现在这种感觉。” “你们尝没尝过烧鸭饭？这烧鸭的口感跟当初沈记的拿手招牌烧鸭是一个味道，简直绝了！” “老沈，你快跟我们说说，这是怎么做到的？” 大家都好奇到不行，按理来说，这种将老店改成连锁快餐，最怕的就是原先的味道大变样，没想到沈记改造成了“粤味到”之后，依旧保留了原先的拿手菜品。 “对对，我点的是双拼，不仅烧鸭，叉烧饭的味道也是原先的味道！” 提起这个，沈士国心情大好：“那是当然了，负责“粤味到”烧腊的师父就是以前沈记的老师傅，我的小徒弟周进元。有他坐镇把关，我是很放心的。” 第82章 回到千禧年虐凤凰男25野心 “我说呢,那就难怪了，老周坐镇，就没有不行的,他这做烧腊的功力简直了得了！” “害，我还说你们沈记不做了，我来高薪挖老周去我那的，没想到你们转身又弄了个粤式连锁，真不错。” 沈士国被同行们围着夸，笑得合不拢嘴：“我也没帮什么忙，都是浅浅一个人想出来的。” 大家都很感慨,之前都听说沈士国的女儿沈浅嫁人以后就只在家里,还以为老沈会把沈家的餐饮产业交到女婿手里,没想到这次这么大手笔，竟然是他女儿弄的。 “老沈,你女儿接手了沈记，现在改造成了“粤味到”,那沈家食府,你什么时候彻底交给你女婿啊？”一位老友问道。 沈士国今天之所以邀请这么多业界同行来此,也是想要借这个机会宣布一个大消息