且还是秋冬时节，根子最好出粉的时候，若是换做春夏只更少。 抛开年节上送了些给亲戚，如今手头上葛粉还剩下十五斤，而蕨粉更贵重些，不是最亲的那几个，都没舍得拿来送，便还剩了十一斤。 康和收拾了一番，预备好一只钻孔的葫芦瓢，冷水盆，以及竹竿。 做粉是一道繁琐细致的活儿，得先将葛根粉以冷水调为糊糊状，以一斤粉五斤水左右的比例缓缓置入沸水，搅拌中粉受烫熟变做半透明糊状，静置即可。 接着在大锅中烧上沸水，把粉浆过葫芦瓢孔流进沸水中，与此同时，在粉丝定型时要用筷子拨动防止粘做一块。 粉丝煮熟浮于水面上即可捞出放入冷水盆，过了水后将其沥干，最后进行挂杆晾晒。 康和也是许久没有做过粉了，乍做有些手生，一只手得均匀摇晃，方才能保持粉粗细相当，再又得拨动锅里的粉丝，以防粘着。 不熟练一时间有些手忙脚乱。 好在是有珍儿和巧儿俩丫头帮忙，巧儿瞧着活儿这样细致，她手上功夫有些毛躁，不敢轻易上灶去，便帮着烧火。 珍儿稳重，在灶台前给康和往葫芦瓢里匀量倒粉浆，看着康和拨粉，多瞧几回也得了要领，还能帮着拨。 范景在外头劈柴，进来吃水进得频繁，他也不说话，瞅两眼又出去弄会儿柴。 陈氏同范爹下了地回来时，院子里支起的竹杆上已经挂起了一根杆子的粉了。 陈三芳放下锄头背篓便凑了过去，瞧着垂挂着亮晶晶的粉条，多稀奇。 “这是咋弄出来的？” 范爹也稀罕，抬起手就要去捏一捏，手还未碰着粉便挨了陈氏一巴掌：“你那一手的污泥，别把粉给弄脏了。” 俩人进屋去，便见着灶屋热气滚滚，俩丫头帮着康和，三人弄粉弄得多好。 陈三芳站在一头看了会儿，咂舌道：“这样的活儿，亏得你是有耐心。” 说罢，她去洗了手，已是多想上手去跟着学咋弄了。 这厢有了陈氏帮着，做了一日的粉，至晚间，几人熬着将葛粉全数弄做了粉丝。 康和下晌虽和陈氏换着摇粉浆进锅，但一日里大部分时间也都还是他在动手，忙到夜半他回屋时，右手酸痛得已经不大抬得起来了。 吃夜饭的时候他便觉着手夹菜刨饭都有些打摆子，但也还是坚持着将剩下的几斤葛粉给弄出来。 趁着这几日晴朗日头好，早出了粉才好晾晒干，冬末春初时，天气多变，晴起来一时能似那二三月似的，落起雨来，又跟腊月隆冬一般。 今日做罢了葛粉，明儿还有上十斤的蕨粉要做。 康和瞧见范景在一头的油灯底下侍弄麻线，今儿干忙活，俩人都没说上两句话。 他凑过去，想撒娇同人讨个好：“我这手腕多疼，你也不说给我揉揉，反倒是搓这麻线搓得多起劲儿。” 范景掀起眼皮瞅了他一眼，默了默，还是放下了手头的麻线，将他的大手给拉了过来。 将将是捏住他的手腕，康和便脖颈一歪，哎呦哎呦的叫唤起来。 “你这是要将我的手腕给拧下来嘛。” 康和疼得牙发酸，连捧着自己的手躲到了一头去。 范景眉头紧了紧，心想这人的肉是猫肉不成，轻轻弄一下便这般。 他没言，转起身出了屋子。 “你上哪儿去？” 康和冲着人的后背喊了一句，却也不答他的。 不多时，人又回来了。 手里头还拿着个罐子：“擦药酒。” “哪里来的药酒？” 范景没答康和的，屋外头便先传来了范爹心揪痛的声儿：“大景呐，你可甭给爹使完了，那可是泡了好多药材得好酒，俺都不舍得喝咧！” 康和听罢，眸子睁大：“你把爹得酒给端了！” 范景嗯了一声，把他的手给拉了过来。 他倒了些酒进手心里，转抹在了康和的手腕上，仔细的搓擦教油皮发热。 康和嗅着泡酒里似乎有当归、红花、三七的味道，倒确是入了好几味的药材给泡的。 他垂眸瞧范景与他擦得多仔细，心头美滋滋的，想着到底还是心疼他的。 擦罢了手腕子，范景也不把药酒拿去还范爹，而是留在了屋里头，预备明儿再给康和使。 翌日，康和又做蕨根粉。 做法与葛根粉一般，手上虽疼着，可有了昨日一日的经验，显是要得心应手许多，没到晚上便把蕨粉全数弄了出来。 早一日做出来的粉丝，已经晒干成型了，轻轻一掰，脆中带着些韧劲儿，做得还不错。 约莫过了两日，康和收拾了些麻绳出来，将粉丝按着一斤左右的量捆做一把。 自在家里过了秤，一斤的粉约莫出一斤的粉丝，葛粉丝比粉多了四两，厥粉丝则同原本的粉重量没相差什嚒。 这日一早，康和便把粉丝用洁净的麻布给包好，转用一只怪是好的箱笼给装着带去了县里头。 康和没去别处，而是去常有光顾的那间猫儿巷戈家干货铺。 “许久没得见小兄弟了，俺当是你不上俺家了咧。” 店家瞧见康和来，笑着同他打了招呼。 “我虽是有些日子没得过来，可过年时家里办酒，屋里人出来采买料子，我也是交代定上店家这处来买咧。” 康和说着，打背篓里取出来一篓子新鲜的菜：“一早从家里头过来，新长出来的一茬扁菜瞧着嫩，割了两窝与店家拿来，又还有几根芹菜。料想店家做着这样的买卖，想是不缺两颗菜吃，只这菜也便图个新鲜。” “这如何好意思，不说瓜菜值当几个钱，小兄弟这份心贵过千金咧！” 店家瞧着篓子里的菜当真是鲜嫩，便是刚从地里摘得模样，可却未有泥尘，分明是提前还给淘洗干净了的。 康和见店家肯收，心头也松快。 他道：“这厢过来不是专为店家送一篓子瓜菜来的，我这处有好东西给店家。” 闻这话儿，店家连道：“可是又出粉了？你先前送来的粉我卖着多好咧，上铺子里来的夫郎娘子都说洁净香得很。” “你可是没猜准，我这物可比粉更好些。” 说罢，康和也没再卖关子，而是将箱笼拎了起来，放在店家跟前教他看。 这店家心头也是奇康和送来的是甚，连开了箱笼，见着里头又还用麻布包着，弄得还多好。 揭开了布，方才瞧着了内里的物。 “哎呀呀！俺今朝是甚么运气！” 店家取出了一把粉丝来，欢喜的这把看罢了又看那把：“康小兄弟，你是从哪里得来这样些粉丝的！” 康和道：“先前囤了些粉在手头上没得空拿过来卖，正月里头闲散着，便弄了些粉丝出来。今