(' “长风破浪会有时,直挂云帆济沧海”——李白《行路难·其一》
“一道残阳铺水中,半江瑟瑟半江红”——白居易《暮江吟》
第69章 双向刺激
一场无伤大雅的玩笑过去, 洛星河脸烫得能烙饼,回头跟摄像机后边的姚瑶使了个眼神,让她记住这轱辘, 回头好跟导演商量给它掐了。
自己倒无所谓,反正显眼包他也当惯了,主要是怕播出的时候影响别人。
转回头来的时候跟池逸舟目光相接, 对方满脸写着“要了亲命了”, 眼神幽邃得简直要把人吞进那黑洞里,他赶紧垂眸向下看,乖巧坐着不敢吭声,好度过这段尴尬期。
很快大家做出了决定, 单林定了做北京名菜“桃花泛”, 是用虾仁和配菜制成酸甜口的浓郁酱汁, 然后浇在酥脆的锅巴上一起吃;
叶馨做一道淮扬菜“西施含珠”,用蛤肉、肉馅及马蹄等酿成丸子后放回蛤蜊壳中蒸制定型,最后一起转移到冬笋香菇鸡汤里炖煮, 整道菜就是一个字“鲜”;
俞峰做天津菜“老味全爆”, 山珍海味蔬菜肉类一起炒制, 主打一个随心所欲;
邵方淼做鲁菜名菜“芫爆鱿鱼卷”,就是用香菜炒鱿鱼卷, 挑战所有人的味蕾。
六位嘉宾六道菜, 六个大人加五个孩子应该不太够吃, 食肆大厨赠送四道菜, 再加上萌娃们做出来的甜点,应该能填饱肚子了。
洛星河在大厨的指导下, 抓了十二只提前发育的“六月黄”大闸蟹刷洗干净, 上锅去蒸, 然后抱着一篮橙子,坐在正在埋头片鱼肉的池逸舟旁边,开始在橙皮上雕花。
池逸舟要做的这道“将军过桥”是一鱼两吃,要把黑鱼肉片下来,留下被称为“将军六挂”的鱼头连着六片鱼骨鱼皮“残骸”放进锅里先煎后炖,用火腿和猪油吊汤做出奶白鱼汤,再把鱼片加冬笋等配菜炒熟后同时上桌,可以单吃菜,也可以把炒制好的鱼片放回鱼汤里涮着吃。
他留学的时候经常自己做饭,才练出一手好厨艺,片鱼虽然不够专业,但技术还算够用。
只是旁边这位仁兄,举手投足都透着两个字——“危险”。
状元郎一手捧着滚圆的大橙子,一只手拿着刻刀,细长白皙的手指简直要捏到了刀口处,雕花的动作笨拙得像是刚学写字的小学生。
他乐在其中,全情投入,谁知没刻几下就被人按住了手腕。
池逸舟无可忍:“你能不能别玩那些花活儿?还想雕幅清明上河图出来吗?”
“也不是不行啊!”洛星河得意地挑挑眉毛,“等我露一手给你看。”
酷哥的脸沉得快砸脚面了:“你别露一手血给我看就行,我晕血。”