齐文华和苗穗穗笑了笑,然后就在收银台这里点起了菜。
“王洋哥,我妈说有好的长鱼的对吧!”齐文华问道。
王洋点头,“嗯,很肥很大的长鱼,做软兜吧,现在这个时节吃最好。”
“好,那就来一个淮阳软兜。
苗穗穗,你还想吃什么?“齐文华问道。
苗穗穗看了看菜单,想都不想就指着豆花鱼说道,“这个,豆花鱼,酸菜鱼和水煮鱼我都吃过了,今天想尝尝豆花鱼。”
“好,那就再来个豆花鱼。
苗穗穗,我和你说啊,这豆花鱼里的豆腐都是我二舅家做的,可鲜嫩呢!
改天你买点回去,让你妈给你做豆腐鸡蛋羹,里面放点蚕豆什么的,鲜的不行。“齐文华介绍道。
苗穗穗咽了下唾沫猛点头。
“还有,再来两个凉菜吧,一个熏鱼,酸甜口的,你们女的都爱吃,我大舅家慧慧每次都爱吃这个。
再来一个酸辣粉皮,我大表嫂的拿手菜,吃了开胃的。“齐文华又说道。
“是的,来个酸辣粉皮吧,尝过的人呢就没有不喜欢的。”王洋也笑着介绍。
这道菜是王洋去赵家庄的时候,在老赵家吃饭的时候偶然吃到的。
他觉得味道非常好,开胃还不腻。
但这道菜是任敏的拿手凉拌菜,本来老赵家人说让任敏把怎么做的教给王洋就行。
王洋却坚持付钱学了这道菜。
然后就是任敏美滋滋的拿了一百块钱的教学费。
苗穗穗又咽了下唾沫。
好,她就喜欢这种开胃的。
齐文华看了下点的几个菜。
两个凉菜,两个热菜,再来一个汤吧!
“王洋哥,今天什么汤好?”齐文华问道。
“还是蘑菇蛋花汤吧,早上刚送来的嫩蘑菇,没有一个开伞的。
我按照干妈说的办法给你们做。
另外,我再给你们加个春卷,韭黄肉丝馅的。
喝的话,那就给你们上北冰洋吧,常温的行不行?“王洋笑道。
齐文华猛点头,“好,就这么多了,肯定够吃的。”
说完,就带着苗穗穗往包间里走。
这一边走,还不忘和苗穗穗介绍。
“那蘑菇都是我大舅妈种出来的,卖的可好了,我听说价格卖的比肉贵呢!
还有啊,以后你要是跟着你妈出去买蘑菇,一定要看清楚了。
蘑菇是没开伞的好,又嫩又鲜。
只要蘑菇开伞了,那鲜味就散了,虽然味道也不错,但是鲜味就大打折扣了。
等会汤上来了你就知道了,鲜蘑菇汤的味道比鸡汤和大骨汤都要好喝呢!”
王洋听的想笑。
以前怎么没见齐文华这小子这么多话呢?
他这个干儿子还是能看得出来的,干妈对这个老儿子还是很心疼的。
齐文华在家里基本上是万事不管的状态。
真的是很难得他居然会知道这么多呢!
想到这,王洋赶忙让人把餐具还有北冰洋给送过去,然后自己跑去后厨准备做菜。
文华难得带姑娘到饭馆吃饭,这一定要给他把面子撑足了。
王洋决定了,今天这顿饭他一定提齐文华好好表现,拿出给媳妇做菜的精神来。
而齐文华带着苗穗穗进了包间以后,两人嘴巴就没停过。
“好多东西都是你大舅家那边提供的啊?”苗穗穗问道。
“嗯,我大舅不是在赵家庄吗?现在搞的可好了。
我们来的不是时候,再过两月的话,小龙虾就可以上市了。
那时候,小龙虾的各种吃法,那才叫好吃呢!
还有啊,这到了夏天,赵家庄那里的池塘都是荷花荷叶什么的,鱼塘里还有鱼。