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第51章(2 / 2)

第75章 开业大吉

店内的主食有二十多种,包括水饺、蒸饺、锅烙、包子、馅饼、酱香饼、韭菜盒子等。

看起来种类繁多,其实只有四种馅料,萝卜肉馅跟白菜肉馅,杂菜粉条跟韭菜鸡蛋。

韩泽玉自打上初中起就开始吃食堂,作为一名有着十几年从业经验的资深品鉴师,深谙学校食堂的各种套路。

无非就是换汤不换药,尤其是在早餐这方面,所有的面食都可以被归类为两种,死面和发面。

就拿店里的最大功臣,韭菜鸡蛋这个馅料来说,包裹上不同的面皮,弄出不同的形态,它就能变成六种不同的美食。

当然了,这个馅料为何如此受欢迎,那是因为鸡蛋可是好东西。

在老百姓的心里,地位仅次于大肥肉,据说吃多了能补身体。

韩泽玉作为一名训练量巨大的体育生,对鸡蛋就没有那么热衷了,因为上辈子吃的太多,尤其是蛋白。

店里还有咸口的豆腐脑,浓郁的无糖豆浆,别问为什么不加糖,问了容易伤感情。

店里那一大桶的八宝粥里才放了半斤红糖,借个颜色就行了呗!

良心老板韩泽玉表示,有个甜味儿你就知足吧!知不知道红糖有多贵?

店里只有三款粥品,除了微微微甜的八宝粥以外,还有色泽金黄的小米南瓜粥。

别问为什么加南瓜,因为它好看、占地方、价格低廉,最主要的是它能把小米粥的成本价打下来。

再看店内唯一的咸粥,深受大家喜爱的雪菜肉丝粥。

雪菜就是一种名为“雪里红”的咸菜,这东西好呀!哪家过冬的时候都会腌上一大坛子,可谁也没用它煮过粥,其实是大家舍不得祸害肉。

别看这粥里虽然只有一丝丝的瘦肉,但是加了肉的就是不一样,妥妥的画龙点睛之笔。

干体力活的人喜欢有盐分的食物,他们还就喜欢这雪菜肉丝粥跟那滑溜溜的咸豆腐脑。

喝了一碗不过瘾,还得再添上一碗,可肚子好像是装不下了。

唉?不是想好了只吃猪肉馅饼的嘛,怎么喝了好几碗粥呢?这东西多占地方呀!

都怪自己意志不坚定,看到这些没吃过的就都想尝一尝,真是太不争气了。

良心商贩韩老板,老怀大慰的点点头,对于大家的表现感到很满意。

就像他们那个时代的自助餐效应,钱花了,谁都想吃回本,甚至不惜吃到扶墙走,可除了那些天赋异禀的专业选手,你看哪位壮士真的回本了?

你以为韩泽玉是承包食堂又偷工减料的关系户吗?

你以为他是挥舞着菜刀哐哐剁肉,颠勺的时候无比凶猛的大厨吗?

不,他是食堂窗口打饭的阿姨,手抖的可好了,精准把控,狠狠拿捏。

为了搞个噱头,新店开业大酬宾,搞三天半自助的形式,之后若是还想吃自助也可以,那就得多交钱。

他现在成为了饭店老板,终于轮到他拿捏别人了!

被他狠狠拿捏的不仅有店里的老乡,还有路过的行人。

靠近店门口的灶上炖着一大锅香气四溢的骨头汤,小风一吹,路过的行人自然纷纷驻足,都被吸引了过来。

新店开业大酬宾,半个时辰内,只需要十二文钱,就能吃遍店内的所有美食。

众人在门口观望了一阵,见里面坐满了人,大家吃的是头不抬、眼不睁,一个个吃的满嘴流油。

这谁能忍得住啊!不就是十几文钱的事儿吗,进去尝尝又何妨?

店里的客人络绎不绝,云山村的一众人也感觉与有荣焉,吃饱了就把餐盘送回去,给其他客人空出位置。

即便还有再想吃些的,一看同伴都起身出去了,自己也不好意思再坐下去,匆匆结束战斗,生怕被落在最后。

苏时恩出面送走了云山村的一众乡亲们,感谢他们这段时间的辛勤付出,希望以后还能有合作的机会。

这整的大家还怪不好意思的,秀才公说话就是好听,明明他们的工钱也没少拿,还吃了这么多天的肉菜,应当感恩的是他们才对。

村长作为代表感谢了秀才公跟玉哥儿的盛情款待,表示有用得着乡亲父老的时候尽管言语一声。 ', ' ')

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