“自是应当严惩。”
温苒苒又想起一事来,抿抿唇迟疑许久才开口:“于大人,我有一事想请您帮忙。”
于述一直惦记着她的恩情,见她有事张口欣然点头:“小娘子你只管开口,只要于某能帮定然会尽全力。”
“请大人平日当差时帮我多留意留意,街上可否有要出兑摊位的。”
“小娘子要兑摊子?”
“是。”温苒苒应声,“待我有了固定摊子,客人们想
买吃食也能随时找着我,这种事或许能少发生些。”
于述心下了然,痛痛快快将事情应承下来:“你放心,我帮你留意着,一有消息就通知你。小娘子只管准备好银子就是!”
“好,那就多谢于大人了。”
温苒苒道了谢,也没心思再叫卖推销点心了,转身正要往回走时却被程老板拦下:“温小娘子,今日去我那卖点心?”
“我哪还有心思了?”她摇摇头,“是打算回家呢。”
“那这篮点心你不卖啦?那岂不是赔本了?”程老板笑道,“不若小娘子将点心卖给我?”
温苒苒打量他两眼,又转眸看向程叶。
程家人心眼好,都是实在人。他拿去无非也就是在酒楼里卖,吸引吸引客人。他也不会拿自家酒楼的名声开玩笑。
还有……有生意不做那岂不是太不尊重银子了!
温苒苒点了下头,与程老板一拍即合。
她兀地想起什么:“您可不能抬价!”
程老板一口答应:“你放心,咱可是有良心的!”
“这价钱上……”她拧眉思考,想着让多少价合适,不然人家程老板按照原价买回去岂不是亏本了!
程家娘子方才帮了她,她也该知恩图报才是。
就半价给他吧!
温苒苒刚要说话,就听见程老板哈哈笑道:“我给小娘子五两银子!”
他边说边掏出银子放在温苒苒手中。
“这不是赔本了嘛!”温苒苒连说不可,“您给我半两银子就成。”
程老板十分大气地摆摆手:“本也没指望靠转卖小娘子您的点心赚银子,是靠着它吸客呢!人多起来,我赚的可不止是五两银子,我还觉得这五两少了呢!”
程叶出声帮衬:“小娘子这新琢磨的点心实在是好吃,定会吸引来许多客人,爹爹您该给十两银子!”
“阿叶说得没错!”程老板爱女如命,心尖尖上的宝贝疙瘩都发了话,自然无有不依,立刻开始掏银子。
边掏银子边嘟哝:“十两是不是也少了?十五两咋样?”
“别别别!”温苒苒赶忙阻止,“五两够了,真够了!我那边摊子还忙着,我得过去帮把手,这篮子也一起送您了。”
说罢转身就跑,生怕父女二人再往她手里塞银子。
*
天空晴好,清风微带有一丝凉意。
温苒苒收了摊,到家就兴高采烈地从车上搬下一盆鸡爪子。
“呀!怎的买这么多鸡爪?”沈氏有些惊讶,放下手里缝制了一半的衣衫去帮她一块拾掇。
“想做些泡椒鸡爪。”温苒苒喝口水,看见院中小桌上的衣裳、鞋底开口问道,“娘怎么又在做衣裳?”
沈氏不好意思地摸摸头发:“是给你爹爹做的,他不日就要去书院了,总不能穿得太寒酸。”
温苒苒抿着唇笑,眼睛弯弯似新月:“娘亲可真贴心!爹爹能有您这般好的娘子,不知上辈子积了多少福!”
“你这孩子愈发不像话了!”沈氏嗔怪地瞪她一眼,面上却挂满笑意。
温逸良听见苒苒的声音立刻放下书出来:“你们母女两个说什么呢?这么热闹。”
沈氏红着脸,抢在前头道:“苒苒说想爹爹了。”
“对对对,是我想爹爹啦!”温苒苒看了眼羞红脸的沈氏忍不住笑,端着鸡爪往厨房走去,“急着回家给爹爹做好吃的呢!”
温逸良看着乖乖女儿满心欣慰,暗暗发誓定要努力刻苦,给妻女创造更好的生活。
温苒苒把鸡爪放在清水中,加入葱姜大料水泡制去腥。准备好香叶、花椒、大料、桂皮等包在纱布包里备用。
待鸡爪泡得差不多了再冲洗几遍后,她烧了锅水,里头放入葱姜并方才配好的料包,大火煮开后又盖上锅盖焖了几分钟,直至将料包煮透,香味彻底融入水中,温苒苒才把鸡爪倒进锅中,再加了些黄酒白醋。
高温渐渐逼出鸡爪的血沫,温苒苒快速撇出浮沫。这步看着不起眼却是至关重要,血沫若是在锅里时间长了,腥气就全都渗进鸡爪皮肉里,放再多的香料都救不了。