(' 糖八毛一斤要票，鸭蛋三分，鹅蛋一毛，花生两毛五一斤，芝麻五毛。安然给大家换算了一下，给了一个友情价：一斤白糖换八个鹅蛋，或二十五个鸭蛋——
任务就交给了族婶家怀孕的儿媳妇彩琴，别说这生意是贼好！就是换鹅蛋的很少，鹅本来就下蛋少，一年才产蛋三四批，每批产蛋约六七个，大家更愿意留着孵蛋养鹅。这里的鸭鹅几乎都不需要人伺候，放养就行。尤其鹅，长得快，吃肉卖钱或自用都很不错。
不过鸭蛋也不错，徐英家的鸭蛋还没到日子，安然决定自己也腌一起囤起来，这是没一点水分的海鸭蛋，纯天然！
生意很火，安然给了彩琴二斤红糖做报酬，这个坐月子刚刚好！
安然的生意不是没人眼红，可谁家有那么多票？又有谁有门路弄来那么多糖？
安然是将收来的鸭蛋鹅蛋留了一些在家其余都拿走了，跟林成荣解释说是跟城里换的糖，不管信不信，这个买卖到了中元节便结束了。
林成荣也结束了卤制工作，安然不知道他究竟卤了多少？总之这火一直就没停歇过。大家不光卤鹅，也有卤鸭卤肉的，还有卤豆干的，最后剩下的那些卤汁也被瓜分了。
米饭上浇一勺卤汁，切几片卤好的鹅肉和豆干，旁边再来一盘卤鹅杂，一盘生腌，幸福的人生不过如此！美中不足，味道偏甜。
忙碌中家里得到了好多家做的可做供品的吃食，如干炸虾枣、干炸虾筒、干炸蟹塔、炸藕合等物。虾枣虾筒很相似，没的说，倒是干炸蟹塔挺有创意，是将蟹肉拆出来，与猪肥瘦肉、虾肉、荸荠、韭黄混合码味，做成塔状沾粉油炸而成，外皮酥脆，里面慢慢的虾蟹香！
家里家外的，整整摆了满满一大桌，七月十五林家用了三生和粿品祭拜了先祖和刚逝去的人，还在家门口摆了祭品，说是赈济孤魂野鬼的，据说以前这种赈济每个村子都搞，有的很隆重。现在没办法，只能悄悄的，安然却看着家家门口都有供桌。
祭品是在第二天上了餐桌的，祭拜那日绝不能吃祭品，你要吃了就是跟祖宗抢东西吃。不过是晚一天，安然无所谓，他们提前已经尝过了，林成荣为了让安然和彪子掌握口感斩了一只鸭子一只鹅。
鸭子很入味，肉质紧实鲜美，口味偏甜一些，沾了蒜醋汁刚刚好。鹅肉比鸭肉纤维粗糙肉厚，风干一下的肉纤维多了撕咬劲，尤其鹅腿和鹅翅鹅脖颈，咸香又韧，咬下去滋味非常丰富，不柴不腻，刚刚好。
鹅皮最香，鹅掌弹牙，当然最好吃的是鹅胗，卤好的鹅胗切片非常有质感，越嚼越香。鹅头被林成荣分成数块，让每个人都能尝到不同位置的口感，鹅脑很嫩，鹅头上的肉瘤包，满满的胶质感外还有卤水的香。
鹅肝安然说要吃嫩一些的，林成荣按软硬度分三批出锅，三个肝三个口感，最嫩的是先拿出来的，很细腻，林成荣表示他也很喜欢，彪子没感觉，他觉得什么都好吃。嫩有嫩的好，硬的有硬的嚼劲，其实他很喜欢有嚼劲的东西。不过据说鹅肝往往是孝敬老人长辈的，嫩一些更适合老人的口味。
鹅终于吃到嘴了，两只狐狸都分到了两大块肉，鹅的肉很厚，周边入味了鹅大胸的味道有些淡，淋一些卤汁，沾一点料刚刚好，两只狐狸吃得呗香！
如果不是考虑外形完整完全可以像以后将鹅的翅掌分割出来单独卤。整体上说，卤鹅的鹅胗鹅头最好吃，鹅腿鹅翅和脖子是非常好吃的，还有皮！
但她还是想做一次铁锅炖大鹅，她的最爱！安然正雄心壮志地想炖一只大鹅时，娘家那边终于来了信，还有她们母女的衣物包裹。
第167章 信是大哥安永写的，办户籍需要的材料证明等等都列出来，最后注明：“爸……
信是大哥安永写的，办户籍需要的材料证明等等都列出来，最后注明：“爸妈和我们不愿意你留在那边，希望你认真考虑一下，别一时冲动。等美凤大了让她自己选择。”
安然是不会改变主意的，但办户口还真得回去一趟，还有寄过来的包裹也要去拿。这几天一直没去李家买东西了，正好顺便过去看看。还有糖，可以让檀香帮着换一些鸭蛋或活物。
安然这次准备了一批红白糖，量不大，却也能让她收获一批好东西。是不是再拿一些东西出来？安然脑海里闪着空间那些针织小百，随后歇了心思，这事还得她去郑州回来再说。她相信南方很快就有变化。
檀香已经等安然好几天了，知道这几天是中元节倒是没着急，这不中元节一过就看到了安然的影子。“妹子，看我们给你准备了啥？”檀香拉着安然去家里看她收的东西，大地鱼，墨鱼干、海米、扇贝肉，虾蛄肉，除了两桶青脚蟹一桶活着的鳗鱼还有一桶花虾。
檀香笑着解释说“我小叔他们去打窝了，妹子，这些你能都要了不？”
“要！”
这是檀香最想听到的声音，“好！价钱绝对便宜！”
“好，你算算多少钱？”安然就要掏钱，檀香有些不好意思道“妹子，姐跟你商量点事。”
看她那么不好开口安然就觉得应该不是很简单的事，“大姐您说，只要我能办。”
檀香拉着安然“妹子，我是想要一辆你这样的自行车，旧的也行！有了车我们也能把家里东西往外卖卖。你也看到我们这里的日子了，有的吃却没钱花，有东西也卖不出去。来村里收获的人给不上价，妹子你是最实在的。姐就这事，你看能不能帮姐？还有——，车钱我们可能不够，更没票，我们只能用东西，你看这个——？”
檀香好尴尬，安然了然，她有车子，卖她一辆无妨，只是以后自己怕是不能来收东西了。
檀香仿佛看出安然的想法，“妹子，我们村守着宝库，只要人勤快东西多的是，你想要啥我跟村里人一说没有不想卖的。”
安然点头“好，不过你们可能要等等，旧车子不是天天能遇到。”
“我们等！我们等！”李家人听着的，偷听的都兴奋起来，算完钱，安然想用糖换鸭蛋鹅蛋的事也就顺利谈成，李家说什么也不要回扣，只说帮忙。
这次安然算是丰收了一把，去县城取回邮包，又去商场看了看物品，感觉没什么变化。便买了酱油醋回来，酱油的本地的，纯天然酿造，没有科技狠活。醋是浙醋，这里就喜欢这个味。有机会安然便买一些。
邮包一个变两个，美凤的衣服几乎都小了，安然从空间拿出几块布准备给美凤做两身衣服。小被子也没寄过来，她还得给她和美凤做两个被子，需要的棉花棉布还得往外拿。
里面最有价值的就是她的一件呢大衣，一身毛衣，还有一个棉服。剩下的就是她的衣物。
安然回来在家做了三天针线活，顺便把林成荣的被子也拆洗了一下。美凤穿上新衣服更显得漂亮可爱了，村里孩子们也愿意跟她玩，当然主要是跟两只狐狸玩。
感觉没几日美凤跑得溜了很多，除了健康就是人晒黑了。
安然想要买的鹅苗鸭苗也有了着落，十只鹅十只鸭，美凤又有了新的玩伴，不过她最爱的还是两只小狐狸。
安然开始准备回郑州的事，需要的材料从村里公社全部开出来，还有林川峰的阵亡烈士证明等等，虽然有证书，安然还是想做更全面的准备。还有他们一家的烈属补助，总之这趟公社之行是必然的。
补助在民政部门，拿出证书钱就拿到了，每人每月十块，算上丧礼那月没领的，一共六十。烈士证明在武装部开局，死亡证明和户籍在派出所。
“嫂子！”一身蓝色制服男人看到她朝她打了个招呼。
安然对这人没什么印象，点点头“你好，我办户口开证明要在哪儿里？”
“嫂子跟我来！”黄家辉带安然朝户籍办公室走去。“嫂子要迁户口？”
“是，不知道会需要什么？尽量带全材料。”
黄家辉对安然还是很有印象的，当初从郑州一路过来几乎水米不进，万念俱灰，没想到时隔两个多月人已经恢复过来了，或许是孩子唤醒了她。“嫂子要把户口迁过来吗？”
“嗯，美凤她阿公舍不得美凤，我也很喜欢这里。”安然感觉这人应该认识她的，但她却记不起这人。
黄家辉倒是由衷钦佩起这个女人来，跟着安然开了需要的证明信，把她送出大门“嫂子，以后有事就来找我，我和川峰是战友，我是刚退伍过来的，一同回来的还有几个。我们曾经在一个战壕战斗过，是生死之交，千万别客气！”
安然大方地与他握手告别，这人看着就很正直，如果有需要她自然回过来。