这钱安然是没办法要的，“阿姆，您能帮着我们照顾它们就感激不尽了，怎么还能要钱！这些就当是您的辛苦钱。”
最终大伯母没坚持，“我拿鹅蛋孵了一批小鹅，给你二十只，这回就别推辞了。”
安然接受了大伯母的好意，林成荣带着带回来的一些土产开始串门，两只狐狸一转眼就没了影子，阿荣和海涛见到美凤分外亲近，三个孩子很快玩在了一起。
“三嫂在干什么？”没有货徐英不知道忙些什么。
“她可一直念叨你呢，你没回来就去上工了。彪子每天过来通风，他还在卖鱼丸。这孩子倒是能，每天去河口捞了鱼就做成鱼丸卖。”
天热，海鱼很难弄回新鲜的，改用河鱼很对。估计权叔一定在帮忙，不然单凭彪子很难两头兼顾。
简单收拾了一下，安然带着美凤还有给权叔买的东西去看权叔，两只中途追上她们，也不知道刚才去哪儿野了！过来一下子就钻进河里抓鱼了。
“一身皮毛流光水滑，一看就没少吃好东西。”权叔笑呵呵道。
“阿公！阿公！”美凤看到权叔很开心。
“诶！美凤来看阿公了！阿公抱抱，看看多重了？”
美凤被权叔举起来呵呵笑！
“你阿爸刚走，说是过几天请请村里的那几位老哥们，家里需要什么就过来。”权叔抱着美凤道。
“可能会需要几条乌耳鳗鱼，还有青蟹，让两只狐狸抓吧，权叔帮着看看肥瘦就好。”林成荣没说，安然想想村里宴客差不多就这些吧！
“怎么你还拿不准？”
“呵呵，哪有权叔过眼金睛！”
“你先看，我再帮你拿捏一下。”
很快两只狐狸便抓了几条乌耳鳗鱼回来，安然让它们去抓几只螃蟹，权叔阻拦“大白天的螃蟹都躲起来了，你让它们怎么抓？我这养着一些呢，等用的时候过来拿就是。”
安然吩咐两只狐狸去远些地方抓鲈鱼，没想到一会儿抓了两条大河豚回来。
安然没着急回去，便在这里给权叔做了一锅烧河豚。闲聊中安然得知果然虎子是从这里抓鱼做鱼丸。
“我帮他在河口那边下了一张网，每天的鱼足够他用，多的就养着。”权叔同情着那个孩子，能帮把他就帮一把。那孩子也知恩，每次过来都会帮着他干活做饭洗衣服，一老一少就这样相互提携着。
林成荣回来便说中元节后请客，还是村里那些老人。“你来写一下菜单。”林成荣将菜单交给了安然，他相信安然的天赋，安然在王家也算见识过了一些大菜，请客该用什么招待客人是作为家庭主妇的女人的首先具备的能力。
“阿爸，我这里有新鲜的鱿鱼和斗鲳，”
“可以！”
安然很快拟出十二道菜：
虾枣、生腌、反沙芋头、酸梅乌耳鳗、咸菜猪肚汤、苦瓜排骨黄豆汤、鱼肚老鸭煲、香煎鲳鱼、卤水拼盘、蒜蓉九节虾、白灼鱿鱼、姜薯白果。
林成荣点头：“蒜蓉九节虾你会不会？要是做不好可以换成其他。”他不记得教过安然做蒜蓉菜，九节虾很少被做成蒜蓉的，还不如白灼味道更鲜。
“应该可以。”
“虾枣换成肉饼蒸膏蟹。有了翻砂芋头就不要做姜薯白果了，它们二选一，添一道石斑鱼的菜。外再加两道菜，我带了海参和干鲍来，咱们做一个干鲍扣海参和一个陈皮咕咾肉。咱们在别人眼里是赚了钱的，菜上就要有些特别的，不然会被人说成小气。”
安然理解，他们在别人眼里算是衣锦还乡了，菜是不能太难！
村里渔船回来的时候安然去挑了十几只九节虾，回来做了一个蒜蓉虾。做蒜蓉菜关键是做蒜蓉，蒜一定要剁的颗粒均匀，水洗后才能做金银蒜，不然会有一股臭蒜味。洗好控干的蒜米一半炸至金黄，与另一半混合进行调汁。
盐、味精、酱油、白糖、小米辣，虾开背去虾线装盘，淋上蒜汁上锅蒸十分钟，葱花热葱油爆香，这种做法在后现代很流行，八十年代大家还在解决温饱问题，没有这些花样做法。
安然做的这种蒜蓉虾林成荣是第一次吃，林成荣吃了两个，不住点头“虾和蒜油到什么时候都是最好的搭配，这样做出来的虾蒜香味更浓。这顿饭除了海参干鲍其余的你来做吧！”
“好九节虾我这里还有一些，这味道太绝了！”安然吃了一个忍不住夸自己一句，蒜蓉是不错，但原料的新鲜和品质更是关键。两只狐狸早就安耐不住了，扒着桌子也要，安然将一盘虾给了美凤两个，剩下的都给了馋的快要抓耳挠腮的两只了。
“这个蒜蓉调制的很好，应该能做很多东西。”林成荣道。
“可以蒸扇贝、生蚝、螃蟹、龙虾蛤蜊，改天我们都试试，这种调和好的酱汁用途会越来越广，在一定程度上可以提高出菜速度。柱候酱、xo酱、叉烧酱、沙茶酱就是这个意思。”
林成荣很是赞同安然的说法，以前可能就几种酱料，现在厨房已经有了一堆各种各样的调味料了！
第193章 彪子和徐英几乎同时到了安然家，两人用期待的目光寻找着什么，安然笑“……
彪子和徐英几乎同时到了安然家，两人用期待的目光寻找着什么，安然笑“只有一些花生红豆、绿豆、红白糖，还没到。”
徐英忙道“那也行啊，我一边卖鸭蛋一边卖这些正好，什么时候到？这几天大家都要做粿了。”
“明天不到后天肯定到。”
彪子去找林成荣说话，徐英先虐了一下美凤和两只狐狸再去跟安然说话，“本来我是想把你家的鱼货要过来帮你们腌起来的，可村里有些人就是不干，说什么人不在这儿还占着公家便宜等等。她们怎么不说你和林叔帮了村里多大忙？我看这回鱼货多了怎么办？”
“三嫂，别搭理那些人*，我们不在东西要不要无所谓。你家的鸭蛋如何？”安然知道村里库房空了，眼下不会有多余的东西拿出来卖。
“还不错，有两家食堂跟我们定了货。不过市场卖咸鸭蛋的人不少，就是没咱们家的好吃。你们回来还走不？八月节后我们二伯哥要结婚了。”
“二哥要结婚了？媳妇是哪儿的？”
“七排村的，比我还小呢！比二哥小十二岁，还是个黄花大姑娘呢！”
大姑娘？“二哥三十好几了吧？”
徐英解释道“因为你阿姆愿意出三百块彩礼，女方把三百块钱都留给了家里弟妹们，到时候光身过来。”徐英说的光身意思是没有嫁妆。 ', ' ')