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快穿之食味 第138节(1 / 2)

(' 这回老板没拒绝,叫来现在不太忙碌的儿子儿媳,几个人拉了几个板凳坐下说话——

安然成功搞定了一家店铺很有成就感。

接下来几人将美食小镇应该涉及的食物种类重新统计了一下,粗略一算居然有几千个品种,它们会集中于几十上百家店铺经营,具体的还要看各家经营情况而定。

安然给足了诚意,半年内所有店铺免租,商户可以在村里购买住宅,某些产品可以免费教等等——

方案一通过,宣传便是孟伟和姚青的事,孟伟很快给自己弄了两个助手,对外宣传,对来者登记,一时间每个人都忙碌起来。

报名最多的便是做肠粉和鱼的、做鸡的,每个种类设计的不会超两个,例如做牛杂、鱼生、面、煲仔饭、烧鹅这种大众品的整个小镇只允许有两家,卖南糖、腐乳饼、芋头糕、甜品、的最好一家。报名多的择优,当然还要通过安然和王志的考验才能拿到通行证。

安然这里忙家里也没消停,亲戚朋友左邻右舍想去都来找安家,安然不分亲疏,只要你有手艺就来,即使他们规划里没有的也能来。这样一整还真被安然发现了一些民间小吃,如糖沙翁,如麻葛、芝麻糊、煎堆、蹦砂、簸箕炊——

传统的东西安然不想放弃,结果就是铺位增加了又增加,两条美食街的位置几乎要被沾满,如果不够安然考虑会再增加。好在很多摊位他们不需要多大地方,这也是安然在商铺没建前要做统计的原因,建商铺会根据不同摊位不同要求设计不同面积。

安然让施工方先给她建了几个活动板房,她和姚青几乎都在这边吃住起来。安然最近并不愿意回家,回来就要面对一堆破事。尤其村里有人总想沾点便宜,好在有上次集资的事大多被安保国阻拦下来,安保忠现在是谁的事也不管。

安然知道自己招人恨了,可那又怎样?想来小镇做生意必须手艺过关,否则免谈。只要你的东西好吃她还会主动上门求着他们来。

美食街的商铺按各个商家的要求进行着系统规划,陈姝妹看着安家一个个敲定了想要做的事这个着急。陈家那边这几年把手里的钱早就败没了,隔三差五便来打秋风,而陈姝妹偏偏心软,每次多少都给点,。安然说了多少次都没效果,后来干脆不管了。总之就家里卖鱼那点钱,别的钱都在她这里,包括房租。

“安安,这次你就帮帮你表弟,你那边不是用很多人吗?你给他安排个事,占着身子免得去玩牌喝酒,陈家就这根独苗,你不管管陈家就完了。”陈姝妹见到女儿便忍不住念叨起来。

“你问问陈启生他会什么?我能把他安排到哪儿?只要他有手艺,我保证给他留空位。但我不会像以前那样帮助他赚钱,守不住钱的人赚再多也留不住,钱多了说不定是祸害!”

这一点陈姝妹相信,她那个侄子就差点离婚再找个小的,后来被他们知道及时阻止才没离成。想想弟弟一家真让人闹心,陈姝妹忘不了老妈临终的嘱托,老人最后惦记的还是儿子。

陈姝妹说不动女儿,又惦记弟弟那里,还有这个整日外跑的女儿,她除了叹气就是叹气,每天都没高兴的时候。安然看她那样子不知如何是好,亲戚不是帮不出来的,机会不是没给他们,可结果如何?

等着天上掉馅饼的人该怎么帮?就不该帮!

“妈,舅舅他们再来你就问问他们能干什么?咱们不可能养他们一辈子,再说他们这样对小孩子影响也不好,上梁不正下梁歪,你这样不是对他们好,是在害他们,妈,您知道吗?”

“我知道!我知道!”陈姝妹眼圈红红,可怎么办?我不能对不起陈家,不能对不起你外婆外公,不然我都没脸去见他们!”

陈姝妹哪儿都好,就是在娘家事上糊涂,或者说放不下。

陈启生已经三十出头,安然为了陈姝妹不得不去见见她这位表弟。

陈启生有些发福,见到安然很高兴“表姐。”

“最近在忙什么?”

“没忙啥?弄个板的帮人拉货。”

“收入如何?”

“马马虎虎混饭吃,听大姑说你在搞什么美食小镇?”

“对,我来是因为你大姑一直念叨你们,想让我给你安排点事。”

“呵呵,表姐想让我干啥?”陈启生一听高兴了。

“我那边主要是做出租,怎么经营各凭本事,就是不知道你和你媳妇有什么拿得出手的?”

“我媳妇就是家常饭菜,不过我们可以学。听姑姑说你们准备送人去香港?我想带着芳芳一起去。”

“你们想学什么手艺?”安然列举了几种吃食。“不过香港那边出了点事,想学我给你们找师傅。”

一听不能去香港陈启生泄了气,倒是媳妇过来道:“安然姐,你给我们个建议干啥?”

干啥?安然也不知道他们能干啥?她想揍他们一顿,这个不让人省心!“你爸妈隔三差五就要去找你大姑,现在你大姑整日睡不好吃不好,是谁让你爸妈来的?”安然没回答芳芳的话问起她最烦的事。

夫妻俩略作尴尬,喏喏道:“是我爸妈自己要去,以后不会让他们去了。”

“记住你们说的”安然阴沉下脸“你大姑再帮能帮你们多少?能帮你们几年?上次带你们赚钱已经给你们机会了,可结果呢?你们守得住吗?既然守不住我为啥还要帮?”

“安然姐!”芳芳挖了男人一眼,“安然姐,我不要求别的,你给我机会,等我赚钱了钱我管,孩子要上学,老的要养老,我们会努力的。”

女人说的很恳切,安然缓和下来,努力的人她会给机会,“你们没有想做的吗?那里主要是卖吃食,大了你们忙不过来,最好卖简单好卖的。我的建议是你们包粽子,粽子一年四季都有卖,而且大家都喜欢,常拿来做零食早餐。做好了一定有赚,铺面平米不需要多大,成本低,本小利大,粽子你们都会包吧?”

芳芳忙点头“会!我和婆婆包的又快又好!”

“嗯,改天我教你们几种做法,规范一下味道用料。咱们包的粽子不是给自己吃的,是给外人吃的。那里卖粽子的不会只你一家,做不好生意就会被别人抢走,这一点你们要谨记。用料一定不能省,不能糊弄,什么客人都有,只要一次做不好就会给别人留下难吃的印象。印象一旦形成即使你改正都改变不了人们的印象。所以做买卖一定要严谨规范,不能马虎。我只给你们最后一次机会,做不好别怪我翻脸无情。”

这样的安然两人愣是不敢说什么,答应着也把安然的话放心心里。本地粽子是肉粽,主料是五花肉和糯米,至于那些复杂多料粽都是根据肉粽演变出来的,人还得适应时代进步要求。

安然用心教陈家做粽子,从咸肉粽到枧水粽,咸肉蛋黄粽,到灰水粽,瑶柱鲍鱼粽等等。有荤有素,陈家看似也想赚钱,跟着学了几天,安然便让他们试着拿出去卖,先少做少卖,再一点点根据市场加减。

陈大舅开始出去采集粽叶了,陈舅妈不得不放下手里的牌跟着儿媳妇一起包粽子,陈姝妹也过来帮着包。白天包,晚上煮,第二天卖。安然看着这家人一周才离开。她一板脸陈家一家子没敢出大气的,都老老实实地干。

卖了钱一家子也有了动力,安然告诉他们,小镇会有房租出租出售,店铺先租,过几年会出售给个人,也就是你们要努力自己赚住处。回来安然先警告陈姝妹,“咱们只能做到这里,再多的没有了!到时候你可别把人往家里带,不然你就跟他们过去。”

“你这孩子怎么这么说,我知道了!”陈姝妹还真怕安然翻脸不认人的样子。

第252章 几日没去杨村各处干活的依旧井然有序,姚青高兴地告诉安然有几家老字号……

几日没去杨村各处干活的依旧井然有序,姚青高兴地告诉安然有几家老字号的铺子也要进来。如做竹升面的黄记,他家的炸云吞和竹升云吞面是非常的好吃。“徽记的排骨饭、上次去的刘叔家的鸡蛋仔,陈记的肠粉,何阿婆家的红豆双皮奶,她家就想要个小摊位,我都做了登记!”

“好,这几家咱们是吃过的,欢迎他们,你抽空去跟他们协商一下铺面的具体面积。”

“已经订好了,这些多亏了王哥,是他将他们找来的。”

“呵呵,以后咱们请他多吃几顿!”

“王哥还在帮着咱们找,王哥可真是大好人!”

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