这日安泰年吩咐家里有客来拜访,让所有人准备一下。安然不想再躺着了,就去厨房跟着林菀和安欣一起准备茶点。
安家的糕点款式很多,但原料基本上就是糯米、木薯粉、椰浆、椰丝、椰糖、薄荷叶、香茅草、虾米等,上色提香的有斑斓叶和蝶豆花、甜菜根、火龙果等天然色素燃料。口感软糯,种类口味繁多,而且喜欢用各种颜色。
安然的原身也是受过厨艺教学的,根据记忆,用糯米椰浆蒸了一锅糯米饭,上锅时上面放了两根斑斓叶,这样蒸出来的糯米饭自带清香,淋上蝶豆花煮的蓝色汁水,搅匀打散便可作香兰糯米糕。一层糯米压实,一层用椰糖水炒制的椰丝,再一层糯米,只要压实便可切出形状。或者用模具一个个做。
中间除了夹椰丝外,还可以夹红豆沙绿豆沙、枣泥,甚至花生芝麻碎,这是安然想的,但这里可能更喜欢做成咸口,就如夹一层用虾米、辣椒、红葱头、玛拉煎、石粟、炒香的椰丝炒制的馅料。
但这个馅料被林菀拿去做了香辣虾糯米卷,外面用芭蕉叶包成了小圆柱形。就如一个长圆形小咸口粽子。但这里不会叫粽子。安然觉得这些都源自粽子的创意。
安欣用各种植物色素染了几盆糯米粉、木薯粉和椰浆、椰糖、水的混合物,一个颜色蒸几分钟,两种或三种颜色层层叠叠,晾凉斩成块,便变成了颜色亮丽的千层糕。
小巧的鸡蛋糕一样做成了几种颜色,惟有烤木薯糕是纯纯的白色带着焦黄。带馅的圆形糯米蒸糕很像潮汕的粉粿,或许就是潮汕的粿来到马来变了味道。
安然想吃鼠曲粿了,丑丑的颜色就是喜欢那个味,还有红桃粿、各种无米粿、菜头粿——想想就嘴馋。走神间大家已经做了很多种食物,刚出锅的马铃薯蟹饼外皮酥脆,里面蟹肉鲜美,微辣,这个好吃,沾一点咖央酱,风味绝佳。
准备了大半天,来的人却是唐家小*夫人和她的儿子唐鸣。客人来了要由大夫人出面接待,林菀只能旁边伺候着,作为安家的女儿安然和安欣的地位是比林菀高的,却不如大夫人亲生的高。表面看似一样,一个是亲生,一个是非亲生,怎么都不会一样,尤其掌家的是大夫人。这也是林菀不想女儿嫁去唐家的原因。
唐小夫人长得娇美,打扮的更是富贵逼人,或许是来炫耀,她将最值钱的东西都戴在了身上。安然是这样认为的,那位唐少爷比他娘看着顺眼很多,或者叫可爱,安然就是这样认为的。身体微胖,模样只能说一般,一点没继承他亲娘的优点。神态有些拘谨不安,用好奇地眼神将四周打量一遍后便安静地听着大人说话。但他的眼神却有意无意朝安欣那里看去,看了似乎更紧张局促,很像天真懵懂的少年。
第402章 唐小夫人尝过安欣做的糕点后对安心更加满意,“我儿子就是太老实,一点……
唐小夫人尝过安欣做的糕点后对安心更加满意,“我儿子就是太老实,一点不随我!”唐小夫人笑道。
“哪里,我看唐少爷一表人才,不知现在是上学还是工作?”大夫人微笑着道。
“他在帮家里做事,他阿爹经常夸他能干呢!”
“呵呵,年轻人现在做事就妥帖,将来一定能干大事。”大夫人极力奉承。
“哪里?安夫人真会夸人,看你家的姑娘一个个教的真好!安欣养的更好呢!”
“小夫人就会夸赞,不过我们安心是很内秀,不光厨艺好,手工做的也好,她身上的衣服都是她自己做的呢!”
安然眼看着两人互捧一阵,插嘴道“大娘,要不我和姐姐带唐家哥哥出去逛逛?”
大夫人看向唐小夫人,唐小夫人笑道“也好,鸣儿,你就陪两位妹妹出去逛逛,妹妹们喜欢什么就买,别舍不得花钱!”唐小夫人吩咐一位随从跟着。
唐鸣早就有些坐不住,听闻忙道知道了!脸上露出笑容,朝安然和安欣叫了一声“两位妹妹。”
安然拉着安欣与唐鸣一起走出安家大门,林菀担忧地目送几人离开。
唐鸣出了院门显得很开心,“两位妹妹咱们去哪儿玩?我知道一个好玩的地方,你们要不要去?还有好多好吃的,一会儿我请你们!”
那笑容无比的真诚,安然这会可以断定,这位智商还停留在童年或少年。
安欣的心已经凉透了,谁会和一个孩子过一辈子?让她哄他一辈子?她做不到!
姐妹俩还是跟着唐鸣去了他说的好玩的地方,是一个街市,里面有好几帮耍猴的,猴子很大,站起来与十来岁的孩子差不多,而且有的很壮实,甚至比它主人都强壮。
猴脸很人性,它们会骑车,会讨要钱物,会翻跟头,吸烟,会踩高跷,还会相互打巴掌——
安然都跟着看得起劲,看完耍猴的就是买吃的,各种小吃唐家小少爷都喜欢。安然是服了,也明白了他为什么会胖。
不过那些小吃是真好吃,安然有种找到美食天堂的感觉,这里你能喝到印度的拉茶、拉西(印度酸奶),还能吃到印度小哥炸的外皮香脆里面内容丰富的咖喱饺、脆球,还有印度的飞饼,另类的印度煎饼。
沾了一层厚厚沙爹酱的各种沙爹串是安然的最爱,还有浓郁椰香味的串鱼烧,椰香竹筒饭,香脆的炸蘑菇,香蕉叶烤的乌达,外酥里软的炸香蕉,很另类的淋了香辣花生酱的啰叻(水果大杂烩),烤鱼饼。
至于椰浆饭、兰花饭、蚝仔煎、咖喱鸡、各色娘惹糕都被安然一带而过,这里带有中国元素的小吃太多,而且很受欢迎,尤其炒粿条那里都排着队买,据说生意贼好。
安然是放开的吃,有一点唐家小少爷是值得夸奖的,就是心眼不坏,很会照顾人,买什么都有安然和安欣的,她俩必须先吃他才吃。而且还会介绍谁家的好,谁家的不好等等。安然又给他定义吃货!
“二小姐,三小姐,你们要不要去看电影?”唐鸣吃着手里的串又问两人。
安欣忙摇头,安然道“唐少爷,咱们回去吧,出来大半天我们有些累!”
“好,累了咱们回去!”
回来唐小夫人已经离开了,唐少爷与众人告辞走了。
大夫人笑问安欣“你觉得唐家小少爷如何?是不是很不错?老实的男人好拿捏,大娘不会骗你,嫁去唐家吃穿不愁不说,还有一个听话的男人多好?能干的男人是好,可给你娶回来几个姐妹你心堵不堵?我这是作为一个女人立场说的实话,女人啊,一辈子舒服就好!”
安欣默默告辞离开,她心乱的很,姐妹先去了林菀房间,林菀早就等急了,见到姐妹俩便问如何?
安欣摇头,什么都不想说,安然道“唐家小少爷很好玩,带我们去看了耍猴的,还带我们买了好多吃的,他就像孩子一般,将来他父亲没了还不被家里其他兄弟欺负死!”
林菀顿时哭了,“我就说哪有那么好的事!不行,这事不能答应!”
“阿娘要带我和姐姐离开吗?”安然问。
“你阿爹不会让你们走的!”林菀再次哭起来,她一个人走有何用?
安然下了决心“姐,要不我带你走!跟我出国!”
安欣满脸的泪水摇头“不,我们走不了,就是走了阿娘怎么办?还有外公外婆家,阿爹一定会对林家出手的。”
这个也不行,那个也不行,娘三个陷入痛苦煎熬中,最后还是安欣道“阿娘,我嫁吧,唐家的小少爷起码不是坏人,不会虐待我,就如大娘说的,到了唐家吃喝不愁,家里那么多媳妇,又不是只有我一个不是大娘的亲媳妇。”
林菀坚决不同意“傻孩子,别人有男人撑腰,你呢?有什么?唐老二爷已经快七十了,他还能活几年?等唐二老爷没了谁还会惯着小夫人?到时候怕是你们都要被扫地出门!”
林菀说的有道理,这个道理安泰年难道不知道?安然现在很鄙夷她那个渣爹了,为了自己的眼前利益就把亲闺女往火坑推。
可现在还真没好办法,安然觉得现在除了死遁真想不出好主意了。可死遁就要利用空间,安然还不想被别人知道自己有空间这回事。 ', ' ')