“也算你小子高寿喜丧了...”
不多时大肠洗好了，林国栋拿出肥皂消毒液等各种洗涤用品。
姜夜迫不及待抱着东西冲进厕所准备清洗，她这会恨不得拿钢丝球刷胳膊。
“让我先洗手！”
“我洗大肠洗的厌食症都快犯了！”
骷髅兵在一旁挖着鼻孔说道。
“姜夜，这东西就是洗的时候恶心，吃的时候可香了。”
“哎哟...指头上这味儿，可真窜呐。”
姜夜没搭理他，刚跑进厕所突然闻到一股奇怪的味道，差点给她熏个跟头。
“我靠！骷髅兵你在厕所干嘛啦！”
“我跟小亮是来干活的，你是来拉屎的吗！”
说完下意识用手捂住口鼻，没成想手上的味道更上头。
“呕...”
“啊！！！！”
气的姜夜回头抓着骷髅兵就打。
“姐！夜姐你别打我脸啊！”
“你手摸屎了吧这么臭！我以后还怎么靠脸混饭吃啊！”
姜夜听到骷髅兵的话越打越狠。
......
大约三十分钟，三个孩子气喘吁吁的坐在沙发上。
每人胳膊上都像刚搓完澡一样有些发红。
“快喝点茶水，爷爷给你们做饭吃，这可都是你们辛劳的成果...”
说完走进厨房，将洗好的肥肠和青椒放在案板上。
开始烹饪！
......
第159章 美味！尖椒肥肠！
先将整条的肥肠放入锅中煮沸。
加入葱姜黄酒、花椒八角桂皮香叶干辣椒，以及各种去腥增香的调味品。
这样煮过的肥肠一是成型后更好切，二是口感略带嚼劲，有吃肥肠的感觉，这是吃肉无法体会的口感。
【划重点宝子们，如果喜欢吃十分软嫩的口感，放入高压锅10分钟。】
煮熟后原本白皙的表面泛着轻微灰色，这是肥肠没经过化学处理的表现。
如果用火碱泡过，再怎么煮它都白皙如雪。
将煮过的肥肠切成菱形段，林国栋转动单火灶头把手，瞬间靛蓝的火焰喷薄而出。
把切好的青椒放入锅中过油，随着一阵劈啪作响。
原本黯淡的青椒色泽变得翠绿油亮，极为好看。
青椒捞出备用，再将青灰色的肥肠入锅。
“滋啦...”
肥肠在热油作用下不断翻腾出细密油泡，此时已经能闻到香味飘出。
捞出后颜色已经变成好看的焦黄色。
原本软塌塌的肥肠一个个站的笔直，支棱起来造型十分好看。
这一步除了定型外还有一个重要作用。
过油的肥肠紧实吃起来口感十足。
洗锅后加入凉油和花椒，随着油温升高安静的花椒泛出细密的油泡不断翻滚。
椒麻香味已经完全融入油中，这个味道能很好的中和肥肠的异味。
葱姜蒜入锅爆香后加入肥肠，倒入黄酒、食盐、酱油、白糖翻炒均匀。
在调料的作用下肥肠颜色逐渐变深，成为好看的琥珀色表面隐隐泛着光泽。
再加入青椒干辣椒，蒜末一定要最后再放。
利用半熟的蒜香辛辣气味，来改善大肠的味道。 ', ' ')