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第54章(1 / 2)

(' 他这边切好胡萝卜碎,于爷爷也把红枣泥压好了。

温俞先往装了山药泥的盆里倒入少许白糖和酵母,而后将红枣和胡萝卜全都倒进去,再加入适量面粉,而后加水搅拌均匀,搓成长条,再切成一个个小段,然后揉搓成一个个小长条。

取出蒸包子专用的蒸笼,往上铺上清洗干净的棉布蒸布,将小长条一一放进去盖好。

不过温俞并没有立即就开火进行蒸煮,于爷爷不由得问;“不开火吗?”

温俞摇头:“刚刚放了酵母,要醒发了才能蒸,不着急。”

于爷爷问:“那大概要多久?”

温俞道:“大概要半个小时吧。”

于爷爷忙拿出手机来定闹钟,比温俞还要上心。

温俞见他定了时,也就不管了,转头朝王妈看过去。

王妈正在揉搓老母鸡,将老母鸡身上的血水释放出来。

温俞问:“是用盐水来去腥吗?不用料酒吗?”

王妈忙说:“不能用料酒,用了料酒会有一股腥味的。我们这是很正宗的 400 天龄老母鸡,肉质紧实鲜美,拿来煲汤不要说放料酒,就是焯水都不需要,先用浓度高一点的盐水进行搓洗,把老母鸡体内的血水都揉搓出来,然后再换成淡盐水来浸泡 15 分钟,再用清水来清洗就可以直接冷水下锅,放上姜片和大葱段,盖上盖子大火开煮了。”

温俞忙问:“王妈,我可以把你清洗和熬煮的过程都录制下来吗?那放心,我到时候会进行剪辑,完后发一份给你,再发一份给我朋友,其他的地方没有经过你的同意我不会发出去的。”

王妈笑道:“当然可以。”

温俞的直播设备都在房间里,温俞就自己举着手来拍摄,遇到一些细节问题,温俞询问王妈都会耐心回答。

于爷爷看温俞自己这样举着手机,也不知道要举多久,肯定很累,于是就悄悄的出了厨房,打电话让人送一套最好的直播设备过来。

之前少爷也跟他提起过,说温俞是美食主播,等他伤好之后应该就会恢复直播,让他帮忙准备一套直播设备,因为温俞伤势还没有好,他便不急,没想到这么快就用上了。

虽然温俞如今不是在直播,但录制视频也是一样的。

于爷爷要得急,商家那边直接就拿了一套最好的送过来,到的时候山药面包条也才刚刚蒸好。

于爷爷让人将设备拿进厨房。

“小温,我让人送来了直播设备,你看看有没有现在能用的。”

于爷爷笑着跟温俞说。

温俞整个人都懵逼了:“直播设备?你怎么买了这个?”

于爷爷笑道:“少爷之前就跟我说过,小温你是美食博主,跟那什么直播平台是签了约的,每个月都有固定的直播时间,只不过是你这段时间受伤了不能用力,所以无法进行直播,但少爷让我事先把直播设备都给你准备好,我对这方面也不懂,就多了解了下,没能早点买回来,今天看你举着手机录视频实在是太累了,我就直接让人送过来了,你快来看看合不合你心意。”

温俞:“……谢谢你于爷爷。”

不管设备合不合心意,于爷爷的这一份心意他都是感激的。

“不过其实不用买新的,我以前用的那套都带过来了,只不过还没有用到,所以就都放在房间里了,于爷爷你把这套退回去吧。”

于爷爷摆手拒绝;“那不行。既然都已经买回来了,哪里有退回去的道理?再说了,你家以前的厨房小,你以前买的直播设备适合,但这边的厨房大,布置也不一样,你以前的那套直播设备肯定用不了。就用新的吧。你快来看看,有什么是你现在能用的?”

温俞拗不过于爷爷,只得先拿了一个支架出来,解放双手。

完后他将蒸锅打开,把正好山药面包条用夹子一个个的摆放到盘子里。

温俞又递给于爷爷和王妈一人一根,让他们也尝尝味道。

于爷爷和王妈尝过之后都觉得好吃。

温俞想给他们再多留一些,被两人严词拒绝了。

于爷爷将碟子塞进的温俞的手里:“小温,这鸡汤还有得熬呢,你先把点心送去给少爷吧。”

第37章

“进。”

听到里面传来清冷的声音, 温俞拧开门:“简总。”

简默还以为是于爷爷,没想到竟然是温俞,当即回头看过去:“有事?”

他的目光一下子落在温俞手里的碟子上, 那上面堆叠着胡萝卜色的长条, 甚至还冒着热气, 阵阵甜香扑鼻而来。

简默不由得眼睛一亮。

温俞给他做点心了?

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