(' “卤味啊……”禾嫒尺瞄了眼熟食摊上的各种食材。
有一说一，摊上的食材是真不好看。
各种经过初步处理的肉类、蔬菜、染了一层酱色。
原本酱色应是诱食欲的颜色，只是食物凉了以后，这层颜色便变得像是一层污垢一般，沾染在食物上头。
瞧着埋汰得很。
禾嫒尺光用眼睛便犯了挑食的老毛病，干脆摆摆手：“我平时不太喜欢吃卤味，你夹自己喜欢的东西就行。”
“哦，那我再来点鸡爪吧。”
……
两人买完卤味，又拎上禾嫒尺买的各种家乡特产，才开车回家蹭饭吃去。
当天晚上，禾嫒尺在陈灵家的饭桌上，吃到了她这辈子目前为止味道最好的一顿湘菜。
包括刚才那份在市场里她还不太看得上的卤味。
第210章
禾嫒尺到陈灵家拜访时，正是一天中的傍晚。
傍晚是个好时候，整个小区大半家庭都在做饭。陈灵家也不例外，才刚进门，阵阵饭菜香便从厨房传出来。
前不久还说自己怕家长的禾嫒尺闻着味就馋了，才换上拖鞋，便循香气溜到厨房边上扒着门往里看。
“叔叔阿姨这是在做啥呀？这么香。”
她非常礼貌地给正在厨房忙活的家长们主动打了招呼，见陈灵家爸妈都客气得很，更是不要脸地一步步蹭进厨房重地参观。
进厨房的时候两手空空，出来时手里揣了个碗。
陈灵妈妈给的，里边装着几块刚出锅的红烧羊排，说是饭没好，让她和陈灵拿去当零嘴垫肚子吃。
于是她俩就像刚偷了油的耗子一样，抱着碗猫在客厅的茶几旁，还没开饭就先吃上了。
吃之前禾嫒尺还叭叭：“我家平时不怎么吃羊肉，因为我爸妈做的羊肉不好吃，而且总把屋里弄得很膻。”
结果刚开始吃，她就不说话了。
实在是不好意思，这辈子没吃过这么好吃的红烧羊排。
陈灵妈妈做的红烧羊排用料大方，全是半掌长的上好羊肋排。
贴着骨头的肉平日里活动得多，有嚼劲又不易塞牙，光是用各种香料卤炖入味便已肉香四溢。
然而这道菜在最后上桌前，还会再加上烧烤时常用的孜然芝麻等配料猛火炒制收汁。
陈灵妈妈在炖煮羊排时显然将火候把控得极好，虽已将羊排炖得连骨头都入了味，肉却又不至于完全软烂。
这样的羊排啃起来汁水充盈，还带些嚼劲。
最妙的是收汁时撒的那把孜然和芝麻，竟然让普通的红烧羊排呛出烧烤的香味来，完美中和了羊排卤煮时容易出现的油腻感。
香得禾嫒尺连骨头都嘬得干干净净，又抱着碗巴巴往厨房里跑。
口中各种夸赞的话不要钱似地连串往外冒，成功取悦了在厨房干活的两位大厨。
然后开始继续给她投喂各种刚炒好的菜。
……
随着时间一分一秒过去，青椒炒肉、红烧羊排、蒜苗腊肉、泡椒活鱼、梅菜扣肉、番茄蛋花汤、炒青菜被陆续端到餐桌上。
再加上和陈灵刚从外边买回来的卤鸡翅根，总共八个菜，将餐桌挤得满满当当。
就连陈灵都大吃一惊：“这是准备过年呢，整这么多菜。”
而禾嫒尺则为了表示尊敬，开始埋头干饭。
对于一顿美味的湘菜来说，多吃大米饭便是最好的敬意。
陈灵妈妈炒的青椒炒肉酱色不浓却有味。肉片嫩而不柴，且无怪异粉感，最妙的是青椒脆生中带点儿焦，比鹏城目前禾嫒尺去过的所有湘菜馆炒出来的都香。
蒜苗腊肉中的腊肉据说是自家闲着没事干自己熏的。
没外边饭馆的干，柴火香更足，连平时对腊肉感官一般的禾嫒尺也接受良好。
梅菜扣肉和泡椒活鱼是陈灵爸爸做的，虽和前几个菜比起来略逊色些，也都在鹏城一般饭馆的水平以上。
至于陈灵刚买的卤鸡翅根和卤鸡爪——
刚上桌时，禾嫒尺根本没将它俩认出来。
因为它们居然长得和她刚在市场摊贩上见到的样子不一样！
“难怪刚才在摊子上看着那么丑，原来是半成品。”禾嫒尺啃着鸡翅根上的软骨说。
她现在啃得津津有味的卤鸡翅根，和她刻板印象中的卤味完全不同，居然是热的。
方才在菜市场逛时没看仔细，现在吃进嘴里时，禾嫒尺才发现她夹的这块鸡翅根，在最后拌成热卤之前，已经提前先炸后卤过一道。
炸过的鸡翅根外皮鼓囊，在卤汁里泡得通体褐黄，再搁到摊子上晾凉，瞅着确实难看。
但现在的热卤鸡翅根已经完全没有了刚才埋汰的样子。