<h1>第218章</h1>
一边说着，楼远舟带着宋胜就往厨房走，其他人跟在身后，似乎比起游戏机，眼前这几条鱼的吸引力要大上许多。
“我来帮你啊楼老板。”
萧楚继续自告奋勇，有了中午的经验，她觉得晚上这一顿一定也能有所收获。
“不用了，宋胜一个人就行，做鱼需要打下手的地方不多，主要就是处理鱼，你们继续玩。”
对于火龙果馅窝窝头还心有余悸，楼远舟微笑着拒绝了对方的好意，只留下了宋胜一个人。
其他三人倒也上道，萧楚拿了些饮料到厨房，萧关鸿和洛枫不知道从哪里搞了些小点心，五花八门的，全都摆到了厨房里的一个柜子上，看样子是生怕楼远舟饿着。
这要是放几个月前，宋胜才不信这三个人能有这么热情贴心。
“先杀鱼吧。”
楼远舟看着水桶里活蹦乱跳的鱼，已经盘算好了怎么搞。
“……”
“你……害怕？”
没得到回应，楼远舟抬头，按照他对宋胜的了解，一般对方属于事事有回应的类型，这突然不说话，必然是有原因。
现在一看宋胜这表情，欲言又止，大概是什么意思也就懂了。
“没……但是真没弄过。”
宋胜想了想，他这做饭水平哪里敢杀鱼哦，就算有时间做鱼，也都是让鱼贩子给他杀好了，真给他一条鱼一把刀，他都不知道往哪剁。
“那，学学呗？”
说着，楼远舟就从水桶里直接拎出来一条鲈鱼，这鱼的劲儿还挺大，不停地甩着身子，宋胜站得远也被甩了一脸的水。
“还、还挺活泼的哈。”
回来的路上宋胜还在高兴，晚上有鱼吃，完全忘了还有杀鱼这个步骤，不过好在，楼老板看起来是自己就能搞定的。
于是，宋胜就这么看着楼远舟把鱼给敲晕，用刀三下五除二，该去掉的全都去得一干二净，宋胜连忙帮着去收拾鱼鳞之类的东西。
没多久，三条鱼竟然就都收拾好了，剩下的就是要等具体做饭的时候再处理下一步。
“看楼老板的身手，总感觉这杀鱼挺简单的，一定是错觉……”
收拾好桌面，宋胜看着那三条已经处理得干干净净的鱼，默默地感叹着，怀疑等自己动手，怕是要鸡飞狗跳才行。
“熟能生巧，你看鱼贩子那身手，都是练出来的，好了，去切葱姜吧。”
挥了挥手，楼远舟这就打算开始正式做晚饭了。
这第一道菜准备的就是清炖鱼汤，用的是鲈鱼。
把一开始就准备好的鲈鱼拿到案板上，先给尾巴修了个漂亮的造型，之后给鱼改刀。
为了之后吃鱼肉的时候方便，所以楼远舟选择了棋盘花刀，在鱼身的两侧斜切出如棋盘一般的块状，呈现出来的是一个个菱形的小块。
因为这清炖鱼汤吃的就是鱼鲜的本味，是真正不需要太多的调味料来处理的，所以腌制这步骤也仅仅只需要盐这一种就可以了。
宋胜看着楼远舟不停地拿着一小把盐擦在鱼身上，不管是外面还是鱼肚里，里里外外全都涂满了小盐粒，不能漏了任何一个地方。
全部涂抹好，就将鱼先放在盆里腌制上一段时间，让它入入味儿，做出来的才能更好吃。
在腌制鲈鱼的时候，可以准备第二道菜了，红烧鲤鱼。
鲤鱼的处理方法跟刚才的鲈鱼一样，只是这次不需要切棋盘花刀，普通花刀就可以。