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第266章(2 / 2)

那是一种吃起来清淡,但是回味无穷的味道。

宋胜跟萧关鸿两人各吃了一口后,互相看了眼。

“我知道你想干什么,我劝你放下筷子。”

瞅了一眼自家小少爷,小动作不断,就想再来颗虾球。

“我也看见你了,你也放下筷子,咱俩一起端出去。”

心虚的萧关鸿自然不肯承认,轻咳一声跟着宋胜出了后厨。

“这俩活宝……”

楼远舟长叹一口气,转身走向了高压锅旁边。

此时后厨已经满是牛肉的香气,红烧牛肉的味道比起刚才的芹菜炒虾球要浓烈上几倍,是一种闻上去就让人沉沦的味道,鲜、香,加上香料所带来的味道加成,跟熟悉的那个方面便的味道完全是两回事。

慢慢地打开锅盖,一股蒸汽从锅中四散而出,与此同时更加强烈的香气也顺势钻进鼻腔,那味道连楼远舟自己闻了都觉得香疯了。

把高压锅里的肉跟汤汁重新倒入炒锅中,仔细地把大块的葱姜挑出来,再往汤汁中加上一丢丢白糖,可以让原本就有的鲜味儿更上一层。

不过放糖提鲜也要有个度,通常只需要一点点就可以,放得多了,反而会把原本的鲜香给盖住,完全适得其反。

开火,慢慢给红烧牛肉收汁,楼远舟还往锅里放了些味精。

跟刚才的芹菜炒虾球一样,收汁时候淋的芡汁不能太浓,只需要薄薄一点就行。炒勺轻轻地在锅中翻炒着,很快所有的牛肉都裹了一层酱红色,还能看到一层红油,在灯光下泛着点点白光。

用炒勺将大块牛肉从锅里盛出,准备好的砂锅里很快就堆满了红烧牛肉块,最后把锅里的汤汁全部浇在肉上,红烧牛肉,完成。

第386章 【不能惯着】

远舟楼外,排队的客人跟平常似乎没什么太大的不同,硬要说不一样的话,今天穿厚外套的人明显少了很多。

主要是今天的温度有点离谱,昨天才只有几度,今天一下就到了十几度,这大中午的时候温度更是达到了二十多。

但是看天气预报,明天下午开始大风降温,气温重回四五度左右,甚至还要下雨,变化速度比娃娃的脸还要快,忽冷忽热,最是容易感冒。

“这海琴的天气怎么就这么任性,就跟里面那个当老板的一样。”

正好站在远舟楼窗户旁的一个大叔方应泉跟自己的好友嘟囔着,他只见餐厅里三个年轻人坐在屋里犄角旮旯的位置,正准备吃他们的员工餐,最重要的是他看到刚才端过来的盘子和砂锅都是大份的,看着就吃得过瘾。

只是眼下他这个位置距离太远,单单看到盘子里绿油油的,应该是芹菜,透亮透亮的颜色很是好看。而那砂锅里自然就是红烧牛肉了,可惜只能看到冒着尖儿,具体啥样根本看不到。

“谁说不是啊!真是服了,大热天我还要在这儿排队,我闺女叽叽歪歪地非要吃这家店,烦死了!我自己来吃,馋不死她!!!”

大叔方应泉的朋友自然也是个大叔,长得胖乎乎的,名叫楚浩志,只见抱着自己的大外套用手当扇子在扇风,有种一天入夏的既视感。

“得了吧你啊,别在这儿得便宜卖乖了,谁不知道你他妈最疼你闺女了,干活怕她累着,做饭怕她烫着,天天在朋友圈说自己闺女优秀,我都懒得拆穿你。”

“胡、胡说八道!老子那是给她面子。”

“切……”(﹁﹁)

“哎!其实是……跟孩子吵架了!”

楚浩志脚下一跺,嘴巴一撇,委屈巴巴的样子让人看了都忍不住八卦。

“咋啦咋啦?你们还能吵架的?”

方应泉抱着胳膊,他比楚浩志要胖上好几圈,属于那种看起来就是脾气很好的样子,事实也是如此。

只是此时的他一脸看好戏的样子,对于好友的八卦谁能不好奇?

他们俩兄弟人到这个岁数,各自都有自己的小买卖,有人看店倒也不用天天去店里待着,偶尔凑在一起出来吃个饭倒也是正常。

这不,今天他们俩就是来吃饭的,这远舟楼最近实在是太火了,不管是短视频还是各种自媒体,不少人都在发相关的消息,不好奇那都不可能。

“吵架原因很简单,我把闺女藏在冰柜最下面的冻榴莲吃了一块,就吃了一块啊!她竟然都能发现了!我吃一块咋了嘛!”

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