她循着先前的记忆，行至先前卖猪肉的摊位前，只见那摊主仰躺在藤椅上，脸上盖着一把不应景的蒲扇。
“黄掌柜，今日可有新鲜的五花肉？”沈之禾屈起指节，轻叩案板。
听得动
静黄屠夫，抬手取下盖在脸上遮挡太阳的蒲扇，随即眯着眼抬头望向眼前之人，只觉得有些眼熟，却一时间想不起是何人，毕竟他这铺子每日来往之人极多，哪能个个都记得住。
“小娘子若是要新鲜的五花肉，需得晨起早早来我这铺子，那时的猪肉都是刚宰不久的，眼下这五花肉说新鲜也算新鲜，您瞧瞧，若是要我便便宜些卖给你。”黄屠夫站起身子，伸了个懒腰，粗粝的指尖捏起一块分量不轻的五花肉，丢到沈之禾眼前。
他也是稀奇，这小镇地处边疆，养牛羊的人家不少，故而相较于中原地带，这牛羊肉的价格还是比较便宜的，而那猪肉不管怎么做都是一股骚味，每日宰上一头猪，这肉都卖不掉，可眼前这小娘子不买牛羊，上来便要猪肉，且还是要的最贵的五花肉，倒是十分少见。
沈之禾翻看着眼前的猪肉，瞧着还算新鲜，应当是今日晨起宰杀的猪，“掌柜的，给我切上十斤，你这可有猪下水与筒子骨？”
闻言，黄屠夫切肉的手一顿，诧异地抬头望向沈之禾，若是要筒子骨他尚能理解，毕竟那骨头汤炖出来的还是不错的，也时常有人来买，但那猪下水，腥臊味十足，在他做屠夫这二十余年，从未有人问过此物。
他迟疑片刻，“小娘子要那猪下水何用？”
“自然是做吃食，掌柜的不知，那猪下水处理好后，可是一道美食。”沈之禾回忆着后世的酸汤肥肠米线，酸脆爽口的酸菜配上卤得香喷喷的肥肠，那一口下去，真是千金不换，说起来这些日子忙过了头，也不知自己前些日子腌制的酸菜如何了。
黄屠夫一时无言立在原地，张了张口复又闭上，转念一笑，反正那猪下水也没人要，放着也是回去喂鸡鸭，不如便贱卖给这小娘子，还能赚几个银钱，“小娘子，我同你说句实话，这猪下水，从未有人买过，你若是真要，我便宜些给你，不过眼下我只有一副猪下水。”
“那便劳烦掌柜的了。”沈之禾心中一喜，今日买了不少食材，原以为要费不少银钱，没曾想这掌柜的竟是个厚道人。
沉吟片刻，沈之禾取过一个油纸包，递给那黄屠夫，笑着道：“掌柜的，这是我自己做的糕点，您尝尝。”
大约过了半个时辰，沈之禾总算将食材买好，牵着沈之安路过一家卖糖枣的小摊，那甜滋滋的香味顺着风飘到沈之安鼻尖，一时间便走不动道了。
他松开牵着沈之禾衣摆的手，循着味儿便朝那小摊走去，只见去了核的红枣外头裹了一层琥珀色的糖浆，瞧着倒与后世的冰糖葫芦差不多，大约小孩子都喜好这些甜食，那阿婆的摊位前围了不少于沈之安年岁差不多的孩子。