耳边终于清净了，沈之禾与王二娘飞快炸着鸡排，只想快些将这几个幼童送走，两只油锅一同开始，不过一盏茶的时间，就炸好了六块鸡排，用油纸细细包好，提醒着几人小心烫口，这才将鸡排递给几人。
接过鸡排，那几个孩子吸了一口鸡排的香味，略吹了吹，就迫不及待一口咬了上去，“咔嚓”一口，咬开酥脆的表皮，里头腌制入味的鸡肉鲜嫩多汁，汁水不停地从鸡排上滑落，勾得方才就有些意动的几人不住地吞咽着口水。
眼见着一名幼童将鸡排吃完，意犹未尽地舔了舔手指，其中一人咬了咬牙，心中暗道，不过是十五文钱一份，他还花得起，下定决心后，抬脚便朝沈之禾摊位靠近，“小娘子给我来两份鸡排。”
“好勒，您稍等。”
几人瞧着平日里最抠门的人都买了两份，自觉面上有些挂不住，便也跟着上前买了鸡排。
对于鸡排的畅销，沈之禾心中早有预料，毕竟油炸的吃食谁人不爱，若不是眼下在北疆的深冬，食材不够多，她能炸的东西更多，比如炸茄子，炸蚂蚱亦或是蝉。
大约是看杂耍的人瞧着自己身边有人吃鸡排，被那味道香迷糊了，越来越多的人从人群中挤出，围在沈之禾摊位前买鸡排。
虽说自己早有预料，想着多备上一些，足足备了有三百块鸡排，买鸡就花了她一千五百文钱，哪知不过一个时辰，鸡排售空，她与王二娘用筷子不停翻鸡排，翻得胳膊都酸了，瞧着不停涌来的人，沈之禾只好喊道。
“诸位，今日鸡排卖完了，不如瞧瞧关东煮，冬日里来上一份也是极为不错的，有辣味，若是吃不了辣还可选择骨汤，且今日推出冬日限定饮品——姜撞奶，乃是用牛乳与姜汁所做，可驱寒暖胃，诸位在这严严冬日看杂耍，想必现在身上极冷，不如来上一碗驱驱寒。”
“小娘子备的有些少啊。”
“是啊，今日杂耍班子来的人多，小娘子该多备上些。”
听着众人的抱怨，沈之禾无奈苦笑，心想三百块鸡排就让自己跟王二娘炸的双手发软，若是在多些，今日收摊回去，恐怕连衣服都脱不了了。
但此话自然不能说，她从木桶中取出盖着盖子的竹筒，拔掉盖子，露出里头白嫩如豆腐般的姜撞奶，笑着道：“诸位尝尝别的吃食吧，我这关东煮也是用高汤熬制了一宿，味道香醇，那姜撞奶用的则是上好的牛乳与老姜，入口香甜。”
“当真？这姜我们可是都吃过的，味道辛辣，如何能香甜可口？”一位妇人满脸疑惑，但介于沈之禾摊位上的吃食一向味道极好，她沉吟片刻，想着这几日自己本就有些受凉，家中婆婆给自己煮的姜茶，辛辣无比，实在难以入口，“给我来上一碗。”