语气中带着些气急败坏,几人瞬间错开目光,生怕惹恼了她,毕竟几人就馋她那口吃的,眼下还真无人可替代。
瞧着几人识趣地闭嘴,沈之禾心满意足,目光落在桌上处理好的公鸡与番薯上,一拍手道:“不如今日就做大盘□□。”
“何为大盘鸡?”
闻言,沈之禾心中暗道不好,大邺并没有大盘鸡这等吃食,自己就无意间就将它后世的名字秃噜了出来,她满脸懊悔,背对着几人抬手轻拍了自己嘴巴几下,暗骂让你嘴快。
孰不知自己的小动作全落在陆今屿眼中,他眸底划过诧异,先前那馄饨与小笼包他就有些奇怪,那些皆是江南的吃食,她说是自己祖父传给她的食谱上的,可据他所知,她那祖父也没去过江南。
显然,她还有所隐瞒,不过眼下她似乎对他们几人毫无恶意,那便由她去吧,若哪一日查出她有问题,杀了便是。
还不知自己在鬼门关走了一遭的沈之禾,灵光一闪,想到一个完美的解释,“前些日子,我在家中用土豆鸡肉再加上扯面炖了一锅,发现普通的盘子盛不下,便用了大盘,故而叫它大盘鸡。”
“原来如此。”大约是想起先前沈之禾在周家编撰典故的事迹,陆今屿眼底满是笑意,嘴角微微扬起点头应是。
瞧着他似乎再无追问的意思,沈之禾松了口气,心道这人也太敏锐了些,若自己反应不够快,早被他扒得底裤都不剩了,若说先前还因为廖管家所言,想与他打好关系,今日一事,便只想离他远些,指不定那日他就能察觉出自己来自异世。
手中动作不停,鸡肉入锅焯去血水捞起,油热冰糖入锅,炒出焦糖色,随即倒入鸡块,只听“滋啦”一声,白嫩的鸡皮瞬间蜷缩,片刻就染上了漂亮的琥珀色,此刻灶房中就弥漫着浓郁的香味,沈之禾倒入一早备下的调料。
取过番薯,滚边切好倒入锅中,翻炒几下,使得番薯块上均匀裹满汤汁,加水没过鸡肉,小火慢炖,她擦了擦手,接过周莹递来的面粉,准备做大盘鸡的灵魂——扯面。
几人就瞧着沈之禾如变戏法似的,将处理好的面团,擀至扁平,就这么一扯,一条又长又宽的扯面就出现在她手中,瞧着似乎轻而易举,周莹有些跃跃欲试,蹭到她身边,趁着她不注意,就摸了块面团走。
学着她的动作,擀开面皮,一扯,断了,周莹一脸不敢置信,自己分明与阿禾的步骤一模一样,究竟哪里出了问题。
而此时有着相同经历的沈之安,小手往身后一背,故作老成的开口,“哎,这面团只有在阿姐手中才是听话的。”
小小的一个娃娃学着大人叹气的模样,逗得众人开怀大笑,周莹放下手中断了的面皮,弯下腰捏了捏沈之安的脸蛋,留下两个白白的印子,像只小花猫似的。