” 因送的点心多，多尔济一人吃不完，剩下的就会分给亲兵。 蒙克等人哪里吃过这么精细的小点心，什么枣花饼、桂花藕粉、桃酥、蛋黄酥……一个个吃得眼睛发光。 这一次送来的点心中，特别的是一笼流沙蛋黄包。 这么柔软的白面包子，还做得这样小巧玲珑，一口咬下去蛋黄流心满嘴都是香气。 多尔济吃了一只，不禁想起四公主来。 第一餐点心，他以为是什么习俗，类似于腊八粥，结果那位嬷嬷说是公主特意吩咐做给他吃的。 此后接连几顿送来，都是又好看又好吃的点心。 他知道清宫里是一日 二餐，从前也是这样跟着吃的，上午一顿，下午一顿。然而公主竟然会一天三顿给他送点心，早点、晚点、下午茶。且一看就是很用心的吃食。 莫非是公主觉得，那日对他态度坏了些，又不好意思拉下脸道歉，偷偷以点心表示心意？ 草原上的姑娘会给意中人做好吃的奶豆腐，大概公主也是这样心思。 多尔济心里猜测着，脸上也带了点笑意。 “小郡王，少吃点，”蒙克盯着为数不多的两只流沙蛋黄包说，“等会儿要吃宴席呢！” “……你就是想吃这个小包子，找什么借口。” 第14章 请客 请客的日子，四公主府前院的梅花…… 请客的日子，四公主府前院的梅花开得烂漫，云雾一样蔓延的香气。 暮雪特意挑了一件绿底描金梅花纹的氅衣来穿，以作应景。 前头招待客人的花厅早早地就收拾出来，铺了地幔，桌椅上也盖着绣布，荣儿带着几个丫头，正在看茶具摆放是否妥当。 暮雪坐在堂屋里，等着客人上面，帘子卷在门框上，微微有冷风携着梅香扑在脸上。 不知道漠北的公主府若能建起来，是否可以载梅花。她想。 左侧的甬路，多尔济一转出来，抬眸就望见这样一幅景。 纷纷扰扰的人群里，四公主独自坐着，看花。 明明在热闹之中，却像冰棱封住的梅花，奇异而独特。 他停下脚步静静望了一阵，方才走过去。 见过礼，他道：“多谢公主赠的点心，很好吃。” “喜欢就好。”暮雪很客气地笑一笑，“等会儿前院的客人，还需麻烦你照料一二，康嬷嬷会提醒你是什么亲戚的。” 因邀请了好几家，并非单纯家宴，依着如今常例，男宾女宾还是分开来用膳，西路前院请男宾，东院请女宾。暮雪在外头迎了客人，寒暄几句，再回到东院与众命妇同席。西院那边少不得要额驸招呼照看。 多尔济点头答应：“放心，我知道的。” 这时赵妈妈来通报：“郭络罗氏府上的来了。” 暮雪起身，携额驸一起去仪门迎客。 郭络罗氏是她的外祖家，外祖父郭络罗三官保现领盛京内务府佐领之职，其子道保，也就是暮雪的舅舅，目前在京中任职。这次携妻儿一起来赴宴。 眼见舅舅道保领着家人给外甥女行礼磕头，暮雪拧着手帕，整一个不自在。 等行礼毕，她立刻道：“快扶起来。” 道保也是头一次这样近着打量外甥女，眼有笑意也有怅然。 两个姐姐入宫，已经是二十年前的事了，兄妹从此再曾相见，郭贵人布音珠更是已经离世。 他希冀着，能在四公主身上寻找些布音珠的影子，然而当真见了面，却发觉他竟已记不得她的模样。使劲回想，却也只剩一个朦胧的影子，依稀还是多年前，盛京的草场上，布音珠领着他去骑马，天又高又远，仿佛没有尽头。 虽是血亲，但多年未曾相处过，又隔着君臣之礼，道保与暮雪也只是寒暄了几句，互相问好，问盛京的三官保身子如何，问宫里的宜妃娘娘是否康健。 彼此寒暄一番，又来了新客人，于是一边张罗着请郭络罗氏进去坐，一边招呼新客人。 请的乐班也开始奏乐了，吹拉弹唱，好不热闹。 等到应了帖子来赴宴的客人终于到齐，将要开宴时，暮雪的嘴角都要笑僵了。 膳房里，众人要忙疯了！ 头一回正儿八经在四公主府内摆酒请客，单凭从前膳房的几个人，肯定是不够的，额外从内务府又借了些帮厨。 伍嬷嬷怕外头的人不知事，免得扰乱了安排，索性在膳房外的空地里摆了把椅子坐镇。 “快些快些，上菜的顺序别搞错了。” 今日宴请的菜单，是暮雪亲自定的。一大半是不会出错的传统请客吃饭样式，就跟从前在宫里吃得差不多。什么蒸羊肉、片白肉、挂炉烤鸭之类的。这时候的宫廷菜肴，还是以蒸煮为主，很扎实的肉类，没有后来那么多花样。 另外还有两道新菜，回锅肉与鸡煲。都是暮雪开府之后，让膳房实验出来的，觉得味道样子不错，才放了进来——主要是给她自己吃。 不过宾客中也有很喜欢的，例如恭亲王之子海善贝勒的嫡福晋瓜尔佳氏。 瓜尔佳氏二十岁，年轻，喜欢新鲜事。这一次的席面特别得她的喜欢。嫁来恭亲王府几年，每到年节，宫里都会赐祭肉，就是清水煮白肉，只放了些盐。但因为是祭祀所用，众人都需要满面高兴地吃得干干净净。 但是四公主府上，竟然给白肉配了味道很不错的佐料，蘸着吃，嘴里终于有味了。还有一道回锅肉，她从前没见过，但看着应该也是猪肉，片成了小块，先炸后炒，吃起来特别香！ 瓜尔佳氏有心问问具体做法，回去之后也能让厨子试着坐坐，便在众人去看戏的时候，悄悄靠近四公主。 暮雪本来见众人看戏去了，就躲到一个角落边，想要落个清净，谁知一个女子竟然主动凑过来请安，只好又客套性的寒暄。 “招待不周……” “哪有，今天的菜式特别好吃！”瓜尔佳氏笑着说，“尤其是那道回锅肉，那滋味可真好。奴才厚着脸皮，想讨要一下做法。” “这个容易。”暮雪回头吩咐荣儿，“叫膳房写一个单子，送给这位福晋。” 见四公主是这样的痛快人，瓜尔佳氏的笑容越发真诚。 “公主真是心思巧，这样的菜式，花费不多，但口味好。” “花费方面，确实还行，不过也没关系，都是小钱。” “这小钱积少成多，也就不少了。公主刚刚开府，或许不大清楚，这府上要用钱的方方面面多了去了。” 恭王府的开支，略缩减些，大概就是公主府该有的开支罢？暮雪听到这里，倒是愿意听一听她的经验，问：“我确实不大清楚，大概是哪些呢？” 瓜尔佳氏很热心地交代了她所知的部分。 最大的开销