(' 这辣椒的品种竟然还不错，拿来炒火锅底料一定也很不错。
厨师长也不明白这些哪来的，采购的事情不归他们厨房管。
“这个得问采购经理。”厨师长回答。
林夏闻言也就知道要问王德山，见此也不再多问，想着以后辣酱倒是可以固定选这个辣椒。
王德山听说林夏来公司了，找到办公室有人说她去厨房了，想不通她怎么会去厨房，满头雾水的找过去。
到的时候就见到林夏正在磨辣椒，辣椒是晒干辣椒，想做成辣酱还得清洗过后，再磨碎。
这些都有人去做，林夏在一边围观。
王德山来了厨房就见到林夏带着防尘帽，穿着白色的厨师服，不知道在干什么。
“林总你怎么来这里了？”王德山消完毒换好了衣服走进去。
林夏见是他，笑着说道：“你等着吧，等会就有口福了。”
王德山闻言一脸莫名，却见林夏接过一个人买回来的一堆东西。
有人抢着帮忙清洗处理食材，林夏也不拒绝，说完了要求就给底下人表现的机会。
厨房里的人包括厨师长当然都想在林夏面前好好表现，毕竟王德山都在一边看着。
两位领导难得光临他们部门，当然要好好表现啊！
于是厨师长亲自动手切林夏要的肉丁，旁边一堆人打下手。
算是给林夏看了下他们的工作流程。
等到食材全都处理好了，林夏留下关键的人在现场，其他人都出去了。
留下的人除了王德山就是厨师长了，他跟厂里是签了保密协议的，要是泄密或者违约可是高额的赔偿。
但厂里给的工资待遇不仅高福利好，更重要的是厨师长也有百分之二的股份，他根本不可能有别的心思。
现在见林夏仅仅留下他们两人，心里更是有了自己人的归属感，为林夏这份信任感动。
林夏麻利的下油炸葱姜蒜香菜和洋葱，她说什么都要，采购的人听话的什么都买了回来。
把这些食材下油锅炸出香味来后，林夏再把肉丁下入到锅里，采购人买来的是五花肉，肥瘦相间，热油一炸后，猪肉的香味全都激发出来。
就连那一点点肥肉里的油脂都炸了出来，见差不多了林夏便开始放辣椒进去。
之前仅仅是炸调料的香味就不得了，炸肉之后就更香了，馋得人要流口水。
现在辣椒一放进去，众人被辣味激得根本睁不开眼睛，林夏头顶有油烟机，脸上戴着口罩，味道没那么冲击。
但王德山和厨师长可就惨了，站在锅的下风口，两人挡不住直冲而来的辣味，跑了老远后还不停的打喷嚏。
辣椒酱就得小火慢熬，慢慢的激发出辣椒的香味。
被关在操作间外的人忽然闻到一股香味，香辣的味道直入脑袋里面，脑海中想到之前的辣椒，嘴里立马开始分泌口水。
更别说操作间里面的厨师长和王德山了，不知道什么时候辣椒去掉了冲的刺激，只剩下辣椒的醇香味道，刺激得味蕾在跳动。
两人靠近锅边，厨师长看向锅里，忍不住问：“这是什么？”
第510章 太下饭了
“香辣肉酱。”林夏自己也香的不得了。
火早就关了，只剩下锅里的余温在搅拌，见不会再糊锅了，林夏这才停下有些酸软的手。
等到后面投入生产时，当然就不是人力搅拌了。
厨师长有眼见力的拿来几个碗，林夏一个碗里盛一点：“你们尝一尝。”
她自己也拿起来空口吃了一点，肉丁实实在在的，一勺子上面两三块肉丁，早就被炸得酥烂入味，这个辣椒果然很不错。
不仅香也不失辣味，林夏一口下去额头已经微热，感觉马上就要冒出一层细汗。
要是有一碗大米饭就好了！
林夏心里感叹着，而厨师长和王德山正吃得满头是汗，嘴唇红润润的样子，闻言立马点头，林夏这才知道她无意间说了出来。
厨师长想了想问道：“我这就让他们去煮饭。”
“给他们也尝尝吧。”林夏又盛起来几碗辣酱递给他。
厨师长见她还想着外面的人，这样有好相处的老板，谁心里不高兴。
王德山吃完了碗里的辣酱，辣的满头是汗。
操作间外的人早就在暗暗吞口水，没防着操作间的门被打开了。
“有米饭吗？”厨师长不由得问道。
“有！”因为有大厨房，所以平日里他们能够自己做饭吃。