接着放入十汤匙米酒,三汤匙生抽、一汤匙老抽和两汤匙冰糖炒匀,大火煮开后转中小火炖煮约摸一盏茶的功夫,期间不断翻炒让汤汁收干。
再放入罗勒叶,盖上锅盖焖烧一下,最后淋上黑芝麻香油,一份正宗的三杯鸡便做好了。
她将泡好的杨梅从清水中捞出,再次清洗后沥干水分,取一部分和已经蒸好的糯米混合在一起,揉成团状,切成条状,做成现搓的糯米小圆子。
接着放入沸腾的清水锅中煮至漂浮后捞出泡入冷水增加弹性。再重新烧水,加入剩下的杨梅、冰糖煮成糖水,再过一盏茶的时间后,加入剥去外壳的荔枝煮一小会儿后从火上取下来。
冷不丁见贺梅从荷叶从解出一块血淋淋的猪腰来,林靖瞳孔微缩。
贺梅每至做饭的当口便浑然忘我,她本就是大大咧咧的性格,自然不曾察觉到林靖几乎不可叫人察觉的细微表情。
她将猪腰子对切开,去掉腰臊,用花刀切成菱格纹后,用水反复冲洗去净血水,沥干水分,放入煮沸的清水之中,汆烫至腰花呈现出嫩白色。
升腾的水雾里捞出一块块宛如荔枝的猪腰,前后差别之大,令人刮目相看。
林靖:“瑾之竟然不知梅梅的刀功这样之妙。” 是他想差了。
贺梅将腰花放入她从食肆带来,再次煮沸盛出的高汤之中,撒入少许泡开的枸杞以做装饰。
从他嘴里,鲜少能够听得一句夸奖,贺梅闻言不由一笑。
贺梅:“你不知道的多着呢。”
她另起锅烧油,放入底部切了花刀的冬瓜炒软。
林靖:“……”这样的话,苏起可没交代他该怎么接。
没有听到林靖继续说话,贺梅反而觉得自在,习惯了他清冷出尘的模样,被苏起教得说些黏黏糊糊的话来奇奇怪怪。
她撒入蒜末、加两汤匙生抽、一汤匙蚝油,适量的盐、沙糖,少许的老抽,而后加水没过冬瓜,大火焖煮收汁。
等到她将红烧冬瓜装盘撒上葱花的时候,听得林靖一边帮忙盛米饭,一边道,“梅梅回来,瑾之心中很高兴。”
贺梅手一抖,“林晶晶你能不能正常些说话?”
林靖神色自若地看向她,“怀虚同瑾之说,面子,妻子,只能选一个。瑾之……”
贺梅连忙叫停,“打住打住。别总是说苏起怎么说,你自己怎么想的?”
【作者有话要说】
骗局灵感来源于《随隐漫路》记载
第49章 山水随心观
不对不对, 她怎么被他给牵着鼻子走了?
听起来像是让他参加一门原本并不擅长的大考,而她就是掌握着答案的考官,甚至有些咄咄逼人。看似是在谈婚论嫁, 可实际上与感情已然无关。
贺梅:“好了不用再说了。一边说着要你正常些,一边又逼你说不正常的话出来,和拿自己的矛戳自己的盾有什么区别?”
说话间, 她将菜肴摆好, 先行坐下。
林靖将鸂鶒木托盘上的米饭依次放在他们对应的位置上, 闻言含笑看她一眼, 收起托盘时竟然还摩挲了两下。
摸就摸,看她干嘛?
林靖:“若非瑾之胡乱说话,梅梅也不会喂饭予我。”
贺梅被他说得心虚, “这话说的怎么更不对劲了, 你不会还想故意说些怪话特地要我喂饭吧?不是说食不言嘛?吃你的饭。”
林靖:“那日礼尚往来为梅梅夹菜,你却嫌弃地把它给了双立。”
真是越说越不对劲了,贺梅忍无可忍,夹起一筷子荔枝白腰蓄势待发。
还不等她往林靖嘴里送, 双立咽下口中的米饭,“原来梅姐姐为我添菜竟然是因为先生?”
贺梅连忙将那块荔枝白腰放进他的碗里, “喏。”
见林靖敛下长睫看向空得只剩下米饭的碗中, 她也不厚此薄彼, 给他的碗里也放了一块。
明明身边人脸上的表情丝毫未变, 可贺梅就是觉得他相较于之前来说, 显得开心许多。