他本就欣赏748打猪的本事，又听说它跟自家能攀得上亲戚，当下便把748当成了一家人，兴致勃勃地跟他分享起打猎的各种小技巧。 “有话回去说，三郎的手还伤着呢。” 金大哥不得不提醒话痨弟弟。 金二哥陪着748回薛家处理伤口，金大哥一人拖着野猪走在后面。 一上手他才知道这猪有多沉，阿耶说这是野猪王说得一点都没错，他就从来没见过这么大的野猪！ 之前听妹妹说这薛家三郎之前不着调，浪子回头之后有如开了灵窍一般，不但酿出了鲜美无比的酱油，还用廉价的菽榨油，让桥东村家家户户锅里都多了油星，连京城的贵人都看重他，还给他封了大官。 原本他以为薛三郎应该是个文弱书生，清秀文雅谈吐风流。结果今日一见，清秀文雅是有的，举手投足间都和他们这些粗人不一样。 但文弱…… 金大哥撇了一眼野猪王血葫芦一样的下身。 这哪里弱？ ……这分明是力能扛鼎的霸王嘛！ 第38章 猪猪好吃的方法 “力能扛鼎”的748可不知道金二哥脑子里的念头, 此刻的它正兴致勃勃地研究野猪的尸体，看看有什么好东西能用得上。 村里人一提到野猪，那当然就是吃肉。肉食在大唐虽然不算什么稀罕玩意，但是对普通的农户来说, 能吃上肉也不是一件常有的事儿, 这群冲进桥洞村的野猪理所当然成了年货。 野猪王是748杀掉的，所以一整头从里到外都可以由他自由支配。村里的规矩就是这样, 自己击杀的猪归自家, 与他人合力击杀的, 几家自己商量，能得多少野猪肉全看各人本领。 野猪王膘肥体壮，肉质紧实, 看得金二哥十分眼馋。 “这么多肥油，吃过正月没问题！” 肥油吗？ 748摇头。 它又不缺油, 这个秋收它屯了整整一仓库的大豆，就算明年要捐出500石赈灾也不怕。 它有点好奇野猪肉的味道。w?a?n?g?址?发?b?u?y?e?í????μ???ε?n?????????????????? 不过野猪皮和野猪鬃可都是好东西。野猪皮耐磨保暖, 不管是做鞋还是做背包都是不错的选择, 野猪鬃坚韧硬直，适合做刷子或者梳子。这头野猪王正值壮年, 毛皮都在最佳状态，着实不能浪费。 748决定找皮匠做两双鞋、两个背包，再找木匠定制一批大鬃刷, 用来清洗酱园的酱缸。剩下的野猪肉当然是吃掉，不过野猪肉质比家猪紧实，要长时间炖煮才能酥烂, 而且这么大的野猪拆分也很花费功夫，于是卷王748想了一个两全其美的坏主意。 它问代码箱里的薛大壮。 “红烧猪肉, 吃吗？” 不争气的眼泪从大壮的嘴里流了出来，但他还是压制住疯狂点头的冲动，小心地问道。 “统哥需要我干什么？” 748一指盆里被打得稀烂的野猪。 “这个你处理掉，再加修一门野猪解剖课。” 薛大壮琢磨了一下，点头。 “成交。” 于是在金二哥毫无觉察的时候，眼前的薛三郎已经由748转换成薛大壮，开始吭哧吭哧分解野猪。 748在脑内给他播放野猪的结构图，包括骨骼、肌肉和筋膜的走向，薛大壮拆解到哪儿解剖图就播放到哪，操作错误的时候748还会发出提示，效果堪比点读机。 金二哥看得十分稀奇。他都不知道妹妹婆家的这个亲戚竟然还会杀猪？！ 虽然动作了看着十分生疏，但大体的位置和走刀的路线还是很精准的，一看就是有专门练过。 “三郎喜欢猪肉？” 金二哥好奇地问道。 薛大壮一愣，本能摇头。 “我不爱吃猪肉，猪肉太过腥臊。” 薛家虽然没落了，但是家底还是有的，再加上系统发放的任务经费，薛大壮从小到大的衣食用度都不差。 李唐皇室发迹于陇西，受北方游牧民族生活习惯的影响，从达官显贵到平民百姓，对于羊肉更加推崇。这一方面是羊肉一直有药用价值的说法，再有就是猪肉腥臊，需用许多香料蒸煮烹饪，这可不是平民百姓能负担得起的。 不过748没这个常识，在它的认知里，猪肉一直是人类重要的肉质来源，是薛大壮说他不吃猪肉，第一个惊讶的反而是他统哥。 “你不吃猪肉吗？” 748诧异地问道。 它回忆了一下，好像打从来到大唐还真就没接触过猪肉，可它明明看到桥东村有好几家养了小黑猪！ “统哥，吃猪肉不划算啊！” 薛大壮苦着脸。他觉得他统哥的态度有点不太对劲，难不成统哥是嫌弃他挑三拣四，等会儿还要按头吃猪？！ “猪肉腥味大，要想做的能入口，那得往死里放姜葱橘皮桔叶黄酒，还要用老豉汁浸泡。光是这些佐料的费用都快和羊肉差不多了，关键总是去不掉那股子膻气，不如羊肉味香啊！” “猪有腥膻气是因为没劁，劁了就没有腥膻味，而且更容易长膘。” 748认真地给薛大壮科普。 “劁你知道吗？就是给猪去势。等下你分解到猪下身的时候我给你好好讲讲，最好你能顺便把劁猪的手艺学明白，转过年来咱们也可以养猪。” 它见薛大壮一脸惊恐的表情，便给了他一颗甜枣吃。 “红烧猪肉美得很，猪油渣也很香。要是能做成腊肉香肠，那绝对是漂……飘上天的美味，系统商城第三页第四行的腊肉焖饭你不是馋好久了吗？还有第六页的酱肘子、八珍猪头肉、猪肉香肠……” 不得不说，748还是很了解薛大壮的，知道用美食利诱这一招永远好用。 于是薛大壮便在对腊肉闷饭的渴望中克服了阴影，大着胆子跟着解剖课件学起了劁猪，学习进度竟然还不错。 只是苦了一旁的金二哥。 热心的金二哥没走，一直在给薛大壮打下手忙里忙外。一开始他还能跟薛三郎聊一些闲话，后来不知怎的薛三郎忽然开始分猪，神情之专注让金二哥也不好意思打扰他，便站在一旁看热闹，只在有需要的时候才搭把手。 等到薛大壮开始学习劁猪的手艺，金二哥就有些蹲不住了。 别的就算了，这薛三郎怎么就专门盯着猪的下三路招呼？还好像对那子1孙1根的地方特别感兴趣。 关键他一个小娃子好奇就算了，还用刀剥去1卵1蛋那是在干什么？难不成他还想去宫中做宦官？！ 一想到这个可能，金二哥就禁不住打了一个寒颤。 妹夫家传到这一代，那也就剩大奎大壮这兄弟俩了！薛家大房的老大早早病亡，要是这薛三郎要进宫做内侍，那岂不只剩妹夫一