员工们正散开，各自领了任务去做，埃洛伊斯见着露易丝，先介绍了安东尼，又让她安置安东尼送来的浴袍。
露易丝很用的上这些东西，要邀请安东尼一起吃午餐，又聊起他感兴趣的问题。
“大套间的价格是六美元一晚，小房间两美元，这个月内订大房间会赠送一次一人份的正餐和早茶，小房间会送一份早餐，有黄油煎面包片，两片培根，一杯茶。”
“如果客人有需求，餐食也可以单点，我们有菜单。”
露易丝说着，经过收银台时，将今天开业的营业账册递给他们看，已经有两间大房间订了出去，小房间还空四间，看来开门生意就不错。
他们一起在用餐的地方坐下，探讨起成本问题。
“不算上仓库，地下室和洗衣房，这里一共有三个套间，九个普通房间可以运营，如果每周全部订满，房费效益是二百五十二美元。”
一般旅店在劳动市场的人工的价格低廉，露易丝给十二个房间配五个员工，每天轮班两人打扫房间，一人清洗客人的脏衣和前一天使用过的床品，一个人在柜台待客，后厨暂时只有两个员工，总共的薪水开支也只有五十几美元。
利兹酒店的清理工，最多每周也才五六美元的收入。
也就是说，每周房间只要有三分之一能买出去，就能覆盖各种成本。
但一个旅店光靠房费是收益不了多少的，像酒店的餐饮，洗衣服务，连带售卖的瓶装红酒，才是创收的主要部分。
不过越是靠近节日的旺季，百老汇也有许多游客，生意会边多，价格也自然会提升。
听完，埃洛伊斯感叹，还是做裁缝简单些，要操心的地方少点，真是女怕入错行啊。
“哎，这话我就不同意了，你开得好裁缝店，自然觉得做裁缝不难。”
安东尼啧啧叹罢，称赞露易丝很有经营头脑，又问她准备上哪找瓶装酒水供应商。
……
第106章
露易丝大方, 午餐几乎让厨娘将旅店里主打的几款肉菜全都做了一道，让埃洛伊斯他们品鉴。
一般像这个价位的旅店，餐食本来没有这么丰富, 露易丝知道, 她新店开业，必须舍弃一点利益打开口碑, 通过这种实惠, 让新客自愿当老客，才能长久发展，比得过同价位竞争者。
未来赚到了钱, 再一点点装修改善硬件，房费自然也就可以往上增长。
一桌子钻钱眼里做生意的人, 谈话间不知觉便热闹起来, 安东尼人精似的，让露易丝以后缺什么旅店用品就从他那里进货。
饭后，安东尼又去其他分店巡视货品上架, 埃洛伊斯则留下为旅店的员工们量了身高尺寸，又与露易丝确定了款式，学利兹酒店那样, 做耐脏的深色长裙和罩衫, 上面绣旅店的名称。
她打算把这个任务让瑞妮拿去练手慢慢搞，二人又辗转回到店铺里。
近期的设计任务不少, 当晚她开始为娜莎构思设计，还得准备好冬装的系列设计稿。
在赫帕夫人参与完宴会之后，一定会有更多人来咨询服装, 她得准备好下一季的主打款式。
顺便，还要忙碌店铺里关于缴税, 发工资，以及等着验收通过让娜介绍，从代理商那里买来的贵价手工布料。
埃洛伊斯还打算去找一家品质高的皮子店，贵妇们准备冬衣，各种皮毛料是少不了的，这东西稀有又容易造假滥竽充数，常人没见过容易被骗，必须得她亲自挑选。
夏末秋初，剧院订的那些戏服全部交付，从秋季开始，剧院就不会排新戏了，这以后直到圣诞节，一直上台演出的，都会是大浪淘沙后经典的作品，娜莎要巡演到十一月才能回纽约。
埃洛伊斯每天两点一线的往返在店铺和家中，偶尔收到安东尼关于货物售卖进度的消息，她又继续准备冬装设计稿。
不知不觉间中央公园里深色的树叶已经开始发黄，纽约城外的长岛景色更加宜人。
夏尔昂家族的宴会，几乎请动了全纽约的上流人士，蜡烛，鲜花，甜品，酒水，成箱一车车的往庄园里拉。
等到宴会那日，远远隔着十英里路，也可以望见辉煌灯影，以及照亮大西洋海面波涛与礁石的焰火表演。
由于这场应该由本杰明夫人来承担的宴会外包了出去，女管事康丁娜便成了最省事的人。
夜幕降临，她在庄园里将要准备的一切都安置好，与一众仆人，特勤，同站在夜色里，肃穆无声，等待本杰明夫妇，勃洛克先生，小默肯，一同乘车前往不远的夏尔昂庄园。
抵达宴会场，勃洛克先生的出现几乎振奋人心，漫长的觥筹交错，悠扬的古典乐曲，仿佛织成一块繁丽的布料，笼罩在每个人的头顶上。
赫帕夫人与她的丈夫紧张的入场，他们的席位被安排在靠后的地方，但也足以目睹到前头那些地位举足轻重的大人物们的风采。
尽管他们并不一定表里如一，但这一刻展露在公众面前的，却是十足的完美无瑕与坚定。
本杰明夫人穿着谢利芙裁缝店定制的精美礼服，站在双弧旋梯之上，她正挤着僵笑，一副和蔼神色，与不停围上来，难得见她一面的人打招呼。
待舞会开始，这些妇人们又一个个散去。
本杰明夫人正打算去休息一会，忽然康丁娜面色仓促地靠过来，在她的耳畔说了什么，本杰明夫人顿时脸一僵，忙问老本杰明知道没有。
康丁娜摇头，“先生和勃洛克先生正在画室里说话。”
本杰明夫人当即往那里赶去，她的心情十分难以言说，似乎像是贯有的认识被打破，不可置信，觉得荒谬，可又真实发生。
夏尔昂家族的画室里，众多画作在保养过之后展示出来，里面有一副名家真迹，吸引了人们的目光。
老本杰明端着酒杯，站在画面前，提酒敬侄子小默肯，他笑道:
“瞧你这老气横秋的做派，外面那么多姑娘，不请她们跳舞，是不是太失礼了？但凡我再年轻二十岁，哪还有外面那些小伙子的事。”
温斯顿正在打量墙上那幅画，他对此没什么表示，他只说自己不喜欢，去了怕反而惹的别人也不尽兴。
身旁勃洛克闻言笑起老本杰明来，又道:
“等我回华盛顿，你们就轻松了，都可以尽管休息一阵子，好好的度过圣诞，松快松快。” ', ' ')