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第59章(1 / 2)

(' 肉干或是烤成猪肉脯,没事的时候嚼一根打发时间。”陶椿早有主意,野猪肉柴,做成肉干或是肉脯只会更硬,实在适合肚子不饿的时候消遣嘴巴。

“烤成肉干也不好吃,肉里的骚味怎么熏都熏不掉。”姜红玉不晓得肉脯是啥东西,但知道肉干,她不怎么看好。

“我试试吧。”陶椿也不敢打包票。

“行。”姜红玉没意见,“晚上煮疙瘩汤,我来做,你负责炒肉。”

陶椿应好,她把油盏端到菜板旁边,一手拿刀一手扯着黑猪皮,刀刃下划,贴着筋膜把猪皮切下来,猪皮扔了喂狗。

末了,她切一块猪臀肉泡水里,又去仓房抓一碗干木耳舀热水泡在瓢里。

锅里的水烧开了,姜红玉喊他们兄弟俩先打水洗漱,山里没条件,他们进山半个月没洗头没洗澡,比两只狗还脏。

猪肉里的血水泡出来了,陶椿把猪肉冲洗一下,对着火光切薄片,如片鱼一样,肉片薄得能透光。

邬常安舀水的时候多看两眼,很是羡慕她的刀功,他心里暗暗琢磨要是有机会了,他要跟女鬼请教一二。

巴掌大的一块儿猪肉,陶椿切了一柱香的功夫,洗澡的人泼水了,她才收刀腌肉。

家里没有淀粉,陶椿只能舀一勺面兑水化开,面粉水里兑酱油和姜汁,搅匀了,她把肉片倒进面粉水里腌着。

“大嫂,我们家有菜园子吗?”陶椿问,“我想种点姜蒜。”

“噢,房子外面就能种菜,本来是有的,后来草长得太快,还有鸡去吃,我顾不上去打理,就荒了。”姜红玉有些脸热,“你要是想种,明年我帮你把菜园子挖出来,今年我还让老三从山外买了好些菜种子。”

“行。”陶椿记得她捡鸡蛋的时候好像在草丛里看见过野葱,她端一个油盏出门,去柴垛后面翻找。

小核桃和两只狗也跟过去凑热闹,野葱还没找到先找到一窝鸡蛋,两只狗不客气,它俩熟练地含个蛋在嘴里,狗牙轻轻一咬,蛋液灌了满嘴。

一窝八个鸡蛋,两只狗全吃了。

“你们在找什么?”邬常安出来问。

“野葱,我记得这一片好像是有葱。”陶椿说。

“还往前一点,之前葱种在那一片。”邬常安站石头上指挥。

野葱没有鸡吃,就是杂草长得太茂盛,把葱欺得长成了细苗苗,长得比韭菜还可怜,陶椿掐了一大把,顺带把周围的野草薅了一圈。

回到灶房,锅里的疙瘩汤煮好了,姜红玉正在往盆里舀。

“找到葱了?”她问。

“找到了,我掐了不少,待会儿再炒一盘鸡蛋。”陶椿说。

“行,我给你烧火。”

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