“别跟了,不等你我们还能走快点。”陈青云摆手,“回家歇着。”
陶椿不勉强自己了,她跟狗都留在家里。开门进屋,她先把火灶烧起来,烧火的时候,她扒了面巾大口大口喘气,累得眼睛都要冒火星子了。
屋里暖和了,陶椿的眼皮子也沉了下来,她懒得动,就坐在灶前仰着身子打瞌睡,眼睛一闭就睡了过去。
再醒来,灶里的火已经灭了,就连余温也没了,好在陶椿穿的厚,也没觉得冷。她把火又烧起来,油盏也点亮,这才脱下狼皮袄,取下狼皮帽,解开湿漉漉的面巾。
束缚一除,陶椿浑身轻松,再把鹿皮长靴一脱,她恍惚以为自己能飘起来。
缓过劲,陶椿走进仓房,她在挂肉的仓房里仰头转一圈,熏的肉要泡,时间来不及了,她把挂在墙上的一串鸟取下来,出门的时候把火烧起来,继续熏肉。
一串二十三只鸟,是邬常安不在家的时候她诱捕的,用箭射的十来只鸟带着伤都喂了狗。
说起狗,陶椿去牛棚看一眼,草堆里还有没啃完的兔子肉,今晚也不用喂它们吃饭了。
鸟肉晾了两天,昨天还烧着火,又熏了一天一夜,外皮已经干巴了,陶椿用热水洗掉上面附的黑烟,剁掉鸟头,一鸟斩三段,接着用猪油爆炒。
说来冬天雪不化也有个好处,空气湿润,人吃辣不上火。鸟肉煸出所剩无几的油脂,陶椿倒半碗用酒泡软的辣椒和花椒,锅里油花四溅,她掂着铲子走远点,等动静小一点了继续翻炒。
“我回来了。”邬常安喊一声,“真香啊,在炒啥菜?”
“干煸鸟肉,这道菜下酒,你沽两盏酒过来。”陶椿说,“今天累了,
喝点酒睡得香一些。”
鸟肉盛起来,陶椿刷锅,又舀两瓢水倒进去,她冲外面喊:“取一撮粉条来,吃了干的,待会儿再喝碗热汤。”
她心想粉条可真是个好东西,吃的时候实在方便,这要是没有粉条,她再做饭不是要煮米就是揉面擀面切面条,有这个麻烦事挂心,吃肉喝酒都不痛快。
邬常安端酒进来,又出去取粉条,他多取两把,顺便把明天吃的也泡上。
“有这个粉条,陵里的人要记你一辈子,吃的时候太方便了。”他进来说。
陶椿笑两声,“巧了不是,我前一瞬也有这个念头。”
干煸鸟肉端上桌,两个油盏也端下来,昏黄的灯火映照下,鸟肉的颜色好极了。
陶椿捏个鸟腿拿手里啃,味道又麻又辣,刺激得嘴里口齿生津。 ', ' ')