来增香。 陆衍在一旁一步步指挥的，每一步都手把手教，做出来的菜品相当不错，可以说是色香味俱全了。 海就简单多了，把陆衍带来的菜干泡发开了切成段，再把胡萝卜削皮切块，还有姜和猪骨一起放在陶罐里煲，剩下的也就是看看火候这些小事而已。 依做的烤肉得到了大家的一致好评，毕竟原本这里的半兽人也是会做烤肉的，现在可能会加入一些自己做菜的心得再来烤肉，味道跟以前相比也会好了很多。 青和海把这家伙夸得脸红通通的，依真是非常容易害羞的幼崽呢。 菜干胡萝卜猪骨汤，是陆衍的最爱，他真的特别喜欢菜干的味道，还吃了几口煲得软烂的胡萝卜，然后陆衍啃猪骨啃得不亦乐乎，熬汤的时间久，猪肉就脱骨，一咬就掉下来了。 大骨头里面的骨髓特别香，陆衍很喜欢吸骨髓。 在对待做菜这件事上，其实他也有一些小心思的。 陆衍想把很多食物的做法都认真教给他们三个，特别是青和依，他们是族长和祭祀家的幼崽，族长和祭祀在部族的权威和影响力是非常大的，通过青和依再回馈给族长和祭祀，再由族长和祭祀去宣传，带来的效果会很不一样的。 就像之前的糖，他们三个吃过陆衍的糖葫芦都在很认真的学习了熬糖，陆衍还分享了红烧肉的做法，和白、翎、阿离一样，吃了第一口就爱上了红烧肉的味道。 在不久之后，部族里出现了许多糖葫芦，经常看到一些小幼崽手上拿着糖葫芦在吃。 陆衍还一度有些苦恼，实在是糖吃多了会烂牙，怕祸害幼崽们的牙齿，还特意让阿爸跟族长说了，糖葫芦要适当吃，糖多吃会烂牙，家长们听到后才抑制住了每天做糖葫芦的想法。 葱姜蒜这三味配菜也在部族里流传了下来，现在大家做菜也会放一些配料在里面，特别是他们学会了炼油之后，也喜欢上了炒菜这个做法，毕竟这么多年来一直都是烤肉和炖肉，现在有了新花样，他们也会跟紧时代的进步。 陆衍的菜园子每天都会有族人来参观，除此之外还有狩猎时，白和翎都会被族人们热情地询问，种菜到底怎么种，到什么时候才能有收成等等一系列关于种田的问题。 这让白和翎有些苦恼但是又十分骄傲，毕竟这是他们幼崽捣鼓出来的。 而阿离现在只是偶尔会跟上狩猎队，更多的是陪着陆衍到安全区寻找新的食物。在兽世一家人只需要一个派出一个兽人参与狩猎队伍就可以了，而陆衍家有三个兽人。翎是负责一直参与狩猎的，白有时候会在菜园子干活，偶尔也会参与狩猎，毕竟他是兽人，一旦懈怠，狩猎的技术也会随着下降，这是特别丢脸和特别危险的事情。 作者有话要说： 菜干汤真的超好喝！菜干炖猪肺应该很多人喝过吧！ 第10章 抓鱼 在白虎族靠近安全区有一条很宽很长的河流，围绕着白虎族甚至整片森林，看不到尽头。现在白虎族就是用这条河引水到部族的田地，这条河也有几条分支，其中一条便横跨了整个安全区，陆衍今天就打算在这条河抓点鱼。 靠近岸边有河沙，比较浅，河水清澈，还能看到鱼群在游动。 陆衍挽起裤脚，打算下水摸摸鱼。 陆衍之前还问过阿爸为什么大家好像都不怎么吃鱼，原来不是这里的人不爱吃鱼，其实是不会处理鱼，也实在难抓，所以一般没人会去抓鱼吃。 所以导致河里的鱼群泛滥，每一条都十分肥美。 在确定来抓鱼之前，陆衍还编织了一个渔网。 直接把网撒在河里，撒网不费多少力气，收网就感觉很沉了，还是阿离帮忙收的网。 把网捞上来一看，陆衍十分惊喜，怪不得这么沉呢。 渔网网到了不少鱼，个头都挺大，一条最少也有两三斤重，皖鱼比较多。 陆衍还放了几个地笼在河里，标记了位置，打算隔两天再来收地笼。地笼做的很长，这是陆衍专门用来抓点小鱼的，到时候放到自家的池塘里面养着。 今天是和小伙伴一起来捉鱼的，想着白虎族的族人都不会吃鱼，陆衍打算给大家露一手，也让青他们几个好好学习怎么杀鱼，做鱼吃。 陆衍现杀了一条大鱼，去麟去鳃去内脏的步骤一步步慢慢细说，把鱼都掏干净了，再撒上盐和葱姜腌制一会，最后再放在架子上烤。 陆衍是个很耐心温柔的人，一说到做菜，双眼亮晶晶像有光。 “可以清蒸，不过一定要放姜片，姜片是可以去腥味的。还可以先用油煎，再放水去炖煮，煮出来的鱼汤很鲜美，也是要放姜的，反正鱼是一定要放姜去腥味的，你们可要记住了啊。”陆衍一边烤鱼，一边教他们怎么做鱼。 青若有所思，说：“怪不得之前我们做鱼都很臭，腥味又重，我们都不知道要去内脏，更别提放姜片了。” 做好的烤鱼两面金黄，带着一股焦香的味。鱼肉外皮酥脆，里面很嫩，带着一股葱香，让几人吃着十分惊喜。 陆衍特别喜欢吃鱼骨，以前在外面专门吃酸菜鱼的店也会点上一份椒盐鱼排，不过现在在野外，不方便做这个。 回家之前，陆衍打算在河边把鱼都处理好了再带回家，也顺便看看大家的学习成果。 最后剩了十条大鱼，陆衍给他们每人都分了两条个头比较大的鱼，有四五斤重。 把鱼全部杀完，用草绳串起鱼鳃拎着回家了。 阿爹和阿爸在处理今天的猎物，阿离还带回来中午吃剩的半只猪。家里有三个兽人确实是不缺肉的，所以平时白和翎都狩到的猎物都会大部分交给部族，部族会把一些猎物分派给部族一些比较弱势的家庭，例如一些年长已经没有狩猎能力的老人，还有家里没有兽人的家庭。 把几条鱼都带回了家，小木桶里还有几条很小的鱼，陆衍把它们放在了鱼塘，反正这么多也吃不完。 两条拿来烤，一条拿来清蒸，一条拿来煮鱼汤。 白萝卜切丝备用，先往锅里倒大量的油和撒盐，这样能防止鱼肉粘锅。把鱼肉煎至两面金黄色，就倒入白萝卜丝、姜片、葱结，还有大量的开水没过食材，这样熬出来的鱼汤是淡淡的奶白色。 两条大鱼用细石棍子串着，架上火上烤，要时常盯着翻面，以防烧焦，其实不烤也可以的，用油煎也能煎出差不多的口感来。 莴笋、土豆片和大白菜先焯水断生，放石盆底部，再把烤好的鱼铺在上面，淋上一碗鱼汤，撒上煎得焦香的蒜头，再淋上热油，一份兽世版蒜香烤鱼就做好啦！ 鱼肉表面烤的焦焦的，陆衍特别喜欢吃这种烤地焦香的鱼头和鱼翅部位。 清蒸鱼的做法比