陆衍不会做莲蓉,他只会做冬翅月饼,这得多亏他以前朋友圈有个卖冬翅月饼的好友,他好奇地买了一盒研究过。就是用冬瓜切丝抓出水份,用糖炒成冬瓜绒,取出咸蛋黄,用冬瓜绒包裹咸蛋黄,再用和了蛋黄的面粉包成团,用模具压实,月饼就做好了。 家里三个兽人有模有样地学着做了一个,然后就一家子开始做了起来,陆衍因为打算做一些月饼送给亲友,所以材料他做得很多,糯米粉现在他有很多,丝毫不心疼,冬瓜和咸蛋就更多了。 做了大概有六十多个,他本人不是很喜欢吃这种甜蜜的东西,他估计阿爹和阿离也不会太喜欢这种甜腻的口感,可能阿爸会多吃两个,也就尝个鲜,他做这么多是打算送给部族一些独居的老人。 把月饼分批放进窑灶,第一批新鲜出炉的时候,陆衍就吃了一个,感觉也还好不会很甜,炒冬瓜绒的时候他把糖控制得很好,咸蛋黄他但是很满意,够咸,他以前总觉得买来的月饼那些咸蛋黄都太淡了。 中秋除了月饼当然还得要有水果,还得要有炒石螺!要是有小龙虾就更好了,不过他暂时还没发现这东西,小龙虾没有,虾倒是可以有。 约了青他们几个一起去当初捡石螺的地方看看,人多好干活,中秋当然是要和亲友一起过啦! 满满一桶的石螺,还有各种蔬果,安全区的水果特别多,像八月瓜,苹果,雪梨这些特别多,陆衍还看到了柚子!中秋节怎么能缺少柚子呢! 约定好明天一起来陆衍家过节,青他们就各自回家了,虽然他们不是很明白中秋节、过节的意思,但是聚餐什么的他们还是很热衷的,而且还能吃到陆衍做的各种美食! 带着美好期待的心,所有人都期待着第二天的到来。 第32章 一夜好眠。 今天约好了小伙伴们一起过中秋节,陆衍从中午就开始忙碌,青他们也早早来了,看看有什么需要帮忙的。 陆衍正在饲养棚里干活,瞧见青捂着鼻子走过来,说道:“也就你家养这么多,你看这味道要熏死了。” 陆衍笑笑,“养得多,冬季就能吃到更多新鲜的食物。你想啊,现在养得多,到时候还不敞开肚皮来吃,也不用为了省一顿饿一顿。” “是这个理!我觉得我们也得多准备一些食物更好!”海赞同道,他家里也养了很多,因为他喜欢吃羊,云还给他抓了很多,他家里的羊比陆衍家的还要多一些,幸亏他家住得远刚好附近在草原,用篱笆高高地围上一圈放养了。 依突然有些严肃地对青说了句:“你也让你阿爹和鹤多捉一些活的养着,昨天部族几个老人来家里,我听到我阿妈和他们聊天也说今年可能会很冷,不知道冬季要持续多长时间,多准备一些也好。” 青:“真的?怪不得昨天看不见我阿爷,说是去部族开会,原来是这样。那估计这几天我阿爷就会在部族里说这个情况了。” 虽然不知道这是怎么提前看出来的,但是陆衍觉得部族一些老人活得长久看到的东西也多,他紧张地巡视一周,家里的畜牧应该是够吃了,绰绰有余,也没再担忧了。 虽然没有米粉,陆衍还是用土豆粉做了兽世版简单的濑粉。 冬瓜胡萝卜加上猪大骨熬的汤,炒的葱姜还放了一些莴笋干,虽然没有榨菜的风味,吃起来估计差不多,糊弄一下这些人也足够了,反正他们也不知道榨菜是何物! 可惜了没有炸的花生米,陆衍只好做了个菜心炒猪杂,还炒了个酸辣土豆丝。 濑粉一人一大碗,不够就继续烫粉,他还准备了下午茶什么的,中午就不吃烤肉了。 吃完午餐,众人就围坐在茶室喝着茶水聊天,陆衍细心地准备了不少炸薯条和炸鸡块,用西红柿做了蘸酱,还有加了蜂蜜的茉莉花茶。 除了这些,陆衍还想做个汤圆,趁着这么多人在,汤圆当然是人多一起包热闹,还可以做点饺子什么的。 陆衍拿了一条大的地瓜,上锅蒸软捣成泥。阿离一直在他身后看看能有什么可以做的,陆衍就让他帮忙把肉切碎,他去地窖拿了两颗酸菜,白菜最近有些吃腻了,还是用酸菜猪肉做馅吧。 一切材料准备好,陆衍就拿起材料到茶室,众人把桌子收拾出来,陆衍拿出大的陶盆,一边放入糯米粉一边倒入开水,说道:“你们记得要用开水啊,冷水不行,怕烫你就像我这样用筷子搅。” “搅得差不多了,上手和面团,要是水太多了就放一些粉进去,揉成面团之后就好了。”陆衍在一块干净的木板上撒上面粉,他从面团揪了一小块出来搓成圆,再用手心按扁,沾一点干的糯米粉揉开面团,做成面皮。他知道在北方都用擀面杖,或许南方也有,但是他家这边都是没有用到擀面杖的,就是这样的手法做出面皮,再用勺子舀上馅,再包成饺子,也没有做什么形状,只是在饺子上面掐了个尖尖。 一群人看得手忙脚乱,像海就一开始揪面团揪了老大一块,导致他的饺子皮特别厚,陆衍认真地看了那个饺子一眼,他记住了到时候他是绝对不会吃这个饺子的。 依做的饺子就很小巧,小小一个,皮还薄,陆衍觉得再薄皮就要撑破了,依做得饺子还是拿来蒸算了,他怕下油锅煎直接得爆开。 青做的饺子就不大不小,刚刚好,其他几个兽人做的,嗯……能吃就行。 嵛……嘻…… 陆衍只示范地做了一个饺子,其余的都交给他们包去了,陆衍让阿离和他一起来包汤圆。 做汤圆倒是很简单,番薯加上糖碾成泥,用面皮包上番薯陷再揉搓成团,最后用一些干的糯米粉揉搓一下就做好了。 阿离学得很认真,汤圆个个都饱满圆润。 陆衍舍不得用太多番薯来做,所以汤圆也就每人四颗的量。 陆衍煮好汤圆的时候,饺子也包好了,把饺子放好再厨房,今晚晚餐再吃吧。让他们去洗手,一人一碗汤圆,陆衍先咬了一口,他觉得还是有些甜腻了,四个吃着也刚好,再吃几个就觉得腻了。 依很喜欢这种甜甜的味道,寻看他喜欢就把碗里舀了两个给他。 其他兽人见状,学得有模有样,阿离也想把自己的分给陆衍,陆衍拒绝:“太甜了,我不吃那么多。” 闻言,几个兽人在一旁哄笑,陆衍有些不知所措,这笑啥? 几个半兽人幼崽笑笑不说话,把伴侣和哥哥的心意吃光光。 难得的下午闲暇时光,一堆人坐在一起说说话,说着说着话题就转到族长今早宣布的大事,今年冬季可能会很长,部族也准备了许多食物,但是每家每户还是得自己多准备一些,特别是种植和养殖的问题,族长让他们多准备一