撒了盐,他不太喜欢没味道的,一般都会撒些盐,有点咸味更佳。 陆衍单独分了一小盆糯米,他想做糯米鸡。 鸡肉用香菇和木耳一起腌制过了,不过陆衍用的粽叶包的,他不舍得霍霍家里仅剩的几片荷叶了。 除了咸粽,陆衍也包了一些白粽,到时候蘸糖吃! 光是包粽子都包了一天了,接下来是煲粽子了。 在陆衍家乡下的习俗是在屋外搭建的灶,陆衍也没用在小厨房开火,而是用的院子里的灶。院子里既然有,那也不用另外搭灶这么麻烦了,而且他本来就想着在院子里开火的。 看灶火是件很无聊的事,好在月是个懂事的孩子,大人们都在忙,他负责看炉灶。也就是缺柴了添柴,水烧干要加水,从早上煲到晚上,整整十二个时辰最佳。煲的时间越久,粽子越软才好吃,不然糯米和黄豆会有些生硬。 煲粽子这天也不能闲着,陆衍得开始做糯米团了,也就是年糕。 做年糕特别简单,和粉做面团,把糯米粉搓成圆圆的,再压扁,有个零点五或者一厘米厚就差不多了。 做好之后放上锅里蒸,蒸熟之后要晾晒干水分,再泡到干净的桶里。 中午这顿饭就吃年糕了,新鲜出炉。 年糕最简单的吃法就是蘸酱油,把香菜剁碎和葱花做个酱油的蘸料,年糕蘸着吃,陆衍家从小就这样吃。 不过这样的吃法,放在兽世只能说尝尝鲜了。雄性还是得吃肉才能吃饱,可惜现在的蔬菜还是成长期,陆衍不舍得拔。只能是蒜叶和葱段炒的肉,再把年糕切成块,一块炒着吃。 粽子和年糕的做法,也成功在其他几个部族流传。 有新鲜食物,大家都很乐意尝试。山猫族和白虎族,家家户户都做了许多,毕竟前年大家都是吃过粽子和年糕的,也都喜欢吃。另外三个部族就没做那么多了,最大的原因也不是别的,单纯就是粮食储备的问题。 粽子煲了一天,甜粽先出锅了。 陆衍不太习惯蜂蜜浓稠的味道,煮了个糖汁,把红糖淋到白粽上,用筷子叉着吃。 可惜没有白砂糖,不然蘸白砂糖吃也很美味。 白粽包的个头小,蘸糖吃容易腻。 晚餐就吃粽子,熬个腊排骨汤,简简单单。 粽子吃五花肉的口感最佳,五花肉肥瘦相间,经过长时间的炖煮,入口即化。 陆衍在粽子面上划了个十字,再淋上酱油,酱油是灵魂!没有酱油总觉得差了些什么。 糯米和黄豆豆炖得烂糊了,陆衍吃一个粽子就饱了。 咸肉粽的个头做得比他在家里做得还要大些,料放得足,一大块五花,黄豆和糯米都要盖不住了。 糯米本来是难消化的食物,经过兽世的调养,他的肠胃也越来越接近兽人,不过他还是有些吃撑了。 院子里有些花开了,陆衍想到院子里折几枝花,活动一下当作消食了。 阿离打着灯笼陪在左右,陆衍原本是想着自己上手的,奈何这月季刺多,他不小心被扎到了。阿离就抢着来做,他负责指挥,阿离负责摘花。 月季花有好几个品种,都是这些年阿离狩猎时四处寻来的。 阿离摘了一篮子花花草草,陆衍拿回去修修剪剪放在了房间。 夜里打开窗户,清风吹进来就能闻到淡淡的花香,很有情调。 第72章 年货 清晨在鸟鸣声中醒来,一缕阳光撒进房间。 陆衍掀开被子,呆坐在床上,还未完全醒来。 透过宽大的领口可以看到里面布满红印的风景,陆衍踮了踮脚,酸软无力感袭来。 想起某个不知节制的兽人,陆衍有些恼怒。 “要继续睡吗?” 阿离走进来,把陆衍抱到腿上坐着,双手自觉地给陆衍揉着腰。 陆衍像没骨头一样依偎在阿离怀里,埋怨地说了句:“我好饿。” 阿离:“叔父坐了皮蛋瘦肉粥,蒸了糯米鸡,还有煎饺,起来迟点吧。” 听到全是自己想吃的,陆衍也不赖床了,赶紧起身吃早餐。 皮蛋瘦肉粥,满满一锅都是料,陆衍喜欢吃皮蛋,白每次煮皮蛋瘦肉粥都会多敲几个皮蛋去煮。糯米鸡是昨晚煮好的,放到今天早上吃。阿爸煎的饺子皮薄馅多,个头又大,陆衍平时吃四五个就饱了。 来到客厅,陆衍还惊喜地看到了油条! 好久没吃了,有点馋了。 新鲜出炉的炸油条,又香又脆,陆衍拿了大碗装了一碗粥,再放了半根油条用粥泡着吃。 糯米鸡经过长时间炖煮,鸡骨都炖的软烂了,冬菇和木耳的味道让他有些馋蒸鸡了。 今年一定要找到青枣,他要晒成红枣,他真是特别想念红枣的味道,红枣蒸猪肉,红枣蒸鸡,红枣煲鸡汤! 不过没有红枣也可以先做木耳冬菇蒸鸡,下面再铺些洗粉条,也特别好吃。 吃完早饭,陆衍去花园浇水了,他喜欢打理花花草草,家里后院的花草全是他亲手整理的。 后院的花园通了水渠,浇花特别方便,月季的长势很快,庭院的藤枝也开始陆续长出了花苞,包裹着庭院的顶部和柱子。 绣球花开得一簇簇地,特别漂亮。 偶尔会看见许多蝴蝶在花园起舞,还有小鸟也来凑一份趣。 菜园子也生机勃勃,生菜已经可以吃了,莴笋长势喜人,根茎已经冒头了,千跟种还要再等些时日,香菜和芹菜长得快,随时可以摘了。 菜长得快,杂草也长得快,所以拔草也要勤些。 越是接近过年的日子,心里的期望就越来也紧。 白虎族还在忙着种植,独角兽和雨狮族已经忙着去狩猎了,毕竟他们的存粮不多,新年还是需要吃得丰富些。小棕熊族也频繁出入安全区寻找一些小型猎物和植物。 不过小棕熊族比较幸运,他们迁徙的时候带了不少蜂蜜。蜂蜜对于兽世来说是十分珍贵又美味的食物,不少家里有养家禽的都愿意去换一瓶蜂蜜。 连白都换了一瓶,本来听说是给家里幼崽喝的,听说是陆衍家,卖家还不愿意换,想直接送。白没同意,拿了一头大猪去换了回来。 距离过年还有四天时间,陆衍开始着手准备年货了。 上一年向日葵的产量不少,陆衍种了一小片向日葵,葵花子给亲朋好友都分了些,家里还有一麻包袋,留下一小袋子做种子,剩下的全部炒了吃。 陆衍做的简单炒瓜子,像什么焦糖瓜子啥的他还没研究出来,倒是阿爹瞧见了问了一嘴,能不能放点辣椒炒点辣味的? 这让陆衍仿佛打开了新大陆,辣味的瓜子? 虽然觉得这个想法清奇,他一个地球穿越的也都还没吃过辣味的瓜子,是他老家不吃辣所以没有辣味