“没那么夸张。”武昭皱眉。
“黄焖肉嘛,得有点酱香味。”武昭一边自言自语,一边在锅里倒入一些油,接着放入冰糖,慢慢炒出冒着小气泡的焦红糖色。这时将培育肉块倒入锅中,快速翻炒,使肉块均匀地裹上一层漂亮的枣红色。
“这糖色炒得不错。”汪姝在旁边帮忙,偶尔伸头过来看看,忍不住赞叹道。
“哼。”武昭骄傲了。
继续加入生抽、老抽、料酒和一些八角、桂皮等香料,小火烘出香味,加入没过肉的开水,盖上锅盖,开始焖煮。
“黄焖肉得焖一会儿,这样味道才能充分渗入。”武昭解释道。
趁机武昭继续做麻辣香锅。
她先将合成肉切成薄片,这样能把它炸得焦香,口感偏硬的毛病就能被盖住。放入沸水加入料酒和花椒焯了一下,瞬间一股腥味蹿了出来。
这味儿比培育肉刺激多了。
众人一阵哀嚎。
“我不敢吃了。”马欢哭唧唧。
“去腥了之后都一样。”武大厨没好气道。
汪姝在旁边准备干辣椒、蒜、姜、葱等调料,其中干辣椒用水泡一下到时候用油一炸不容易炸焦又能出香味,一一切碎,再按照武昭的吩咐取出适量的豆瓣酱。
在锅里倒入一大勺油,待油热略微蒸腾起油雾后撒入花椒和干辣椒,炒出香味。接着加入姜蒜末,迅速翻炒。随着辣椒和花椒的香气四溢,厨房里的空气顿时变得辣味十足。
那点子被肉的腥臭熏到的恶心感觉就这么没了,大家简直垂涎欲滴。
“还没完呢!”武昭很得意,她以前是不喜欢做饭的,不知怎么跟这群夸张的家伙们待在一起,慢慢发现做饭还蛮有意思的。
焯好洗净的合成肉块倒入锅中,快速翻炒。随后,她加入豆瓣酱,继续炒匀。合成肉在高温下被调料包裹,渐渐变得红润诱人。
一甩蚝油,生抽延着锅边转了一圈加入,锅气腾腾。
炒至调料充分融入肉中,武昭又加入了一些洋葱、青椒段,还有玉米棒(大拇指)和南瓜块,让整道菜更加丰富。最后,撒上一些香菜干,麻辣香锅就做好了。
与此同时,随着时间的推移,旁边的炖锅里汤汁渐渐变得浓稠,肉块也慢慢吸收了调料的味道。黄焖肉的香气夹杂着辣味,充满了整个屋子,颜色红亮诱人,肉块看起来非常软嫩。
武昭将黄焖肉盛到盘子里,阿笙眼里有活儿,马上把盘子端出来,又盛了米饭在桌上放好,
“这个黄焖肉看起来太诱人了!”晚凉忍不住赞叹道。
“快尝尝吧,我觉得应该不会有问题。”武昭去洗了把脸,也入座了。
大家迫不及待地夹起一块黄焖肉,放入口中。肉质柔嫩多汁,带有浓郁的酱香,入口即化,味道和口感都接近于真实的猪肉。
“真的不臭不腥,味道非常棒!”晚凉感慨道。
而麻辣香锅的香辣调料则完全遮盖了肉自己的味道和质感,放进嘴里,只感受到浓烈的麻辣味道瞬间充斥了口腔,肉块像是脆脆的橡皮,实在难以评价好不好吃。
“味道不错,辣得很过瘾。”晚凉点头称赞。
不过大家还是诚实地尽量多夹蔬菜,而不是合成肉。
吃完饭,肉倒是一块不剩,不过大家已经心照不宣决定要买只买培育肉,或者干脆努努力去买真肉。
一样的腥臭,好歹培育肉吃着
而晚凉正抱着肚子休息呢,笔记本突然打开,收到新的迷你游戏任务:
“一小时内前往b区完成拯救公主,是否接受?”
哈?
啊这。
第52章 救救救
早上出门时就不早,晚饭连吃带聊又折腾了好一阵子,窗外天已经昏暗下来了。
安城有宵禁,以天黑时刻为准线,之后就不允许再出门了。
对晚凉来说当然不是问题,笔记本商店里的“伪装帐篷”价格低廉,一次可以用五分钟呢。
这个道具可以削减自己在别人眼里的存在感至0,晚凉也试验过,到底旁人眼里使用伪装帐篷的她是什么个情况。 ', ' ')