个火锅节，需要拿到预约名额才可以参加。 当时太子羡慕坏了。 没想到才隔了两日，景宁帝便主动提出带他来美食街，还是来美食街参加火锅节。 太子第一次来美食街，兴奋得很。 他一进门双眼就亮晶晶的。这里瞧瞧，那里看看。 怎么看都看不够。 一想到景宁帝和皇后答应过他，今日吃完火锅，还会带他在美食街里逛一逛。 太子就高兴的不得了。 虽然知道太子性子稳重，可皇后还是叮嘱道：“晟儿，这里人多，你一定要紧紧跟着我们。” 太后：“没错，晟儿要紧紧跟着你爹娘和祖母，万万不可走丢了。” 太子乖巧地点了点头：“娘，祖母，晟儿知道了。” 话音刚落，太子突然觉得有种奇异的幸福之感盈溢在心间。 甜甜的，暖暖的。 他还是第一次喊自己的父皇和母后为爹娘，虽然知道是一个意思，可心里那种感觉是不一样的。 这样喊出来，好像跟父皇，母后和皇祖母之间的距离生生拉近了许多。 而且，他们现在一家四口来逛美食街。 看起来就跟周围那些人没什么两样，感觉很奇妙。 这大概就是话本上所说的那种“炊烟袅袅，烟霞云绕”的生活吧。 虽然平凡，却很幸福，也很难得。 知子莫若父，一看太子的样子，景宁帝就知道他在想什么。 这个傻孩子，每次带他吃点好的就想那么多。 太后和皇后也相视一笑，太子定是又感动上了。 景宁帝拍了拍太子的肩膀：“走吧，我们去吃粥底火锅。” 他们在宫里就已经商量好了，到美食街后先吃粥底火锅。 景宁帝已经提前了解过了，知道粥底火锅又好吃又养胃。 粥底火锅顾名思义，就是用特制的毋米粥做成锅底。 这种火锅的最大特点是可以最大程度地释放出食材的本味，集鲜香、美味、养生于一身，以鲜明的个性惊艳于食客间。 粥底火锅的精髓并不是用来当涮料的各种食材，而是吸取了各类食材鲜味后的粥水。 在涮火锅的过程中，食材的鲜味都被锅里的粥水吸收了。 涮到最后，就可以把那鲜香的粥水锅底给喝了。 粥底火锅夏天开胃，冬天养胃，一年四季都适合吃。 虽然这一次火锅种类不少，可他们这一行人，老的老，小的小，还是吃粥底火锅最合适。 太子面上的笑意更甚：”好。” …… “筝儿，这里有这么多种火锅，我们吃哪一种啊？” 沈恪恒看着各种关于火锅的介绍，看得他是眼花缭乱。 之前吃过那么多次火锅，他还以为有了这些自己早就把火锅都尝了个遍了呢。 谁知道还有那么多种听都没听过的火锅，都不知道该怎么选。 不过，说到吃的，没人比他妹妹更懂了。 筝儿说吃什么，他就吃什么。 w?a?n?g?址?F?a?B?u?Y?e??????ù???ē?n?2????②??????????? 沈家其他人也是一样的想法，都看着沈华筝，等着她说出答案。 沈华筝抿唇一笑：“这次我们吃卤水火锅。” 卤水火锅？ ? 如?您?访?问?的?W?a?n?g?址?发?b?u?Y?e?不?是?ⅰ????ù?????n?????②????﹒?????m?则?为????寨?佔?点 沈家众人纷纷一愣，他们也看过宣传册子上面的内容，当然见到卤水火锅只是匆匆一瞥就跳过去看其他的。 用卤水来当火锅锅底，总觉得哪里怪怪的。 没想到，沈华筝却在这么多火锅里面选了卤水火锅。 难道，卤水火锅真的非同一般的美味？ 周氏最早反应过来：”行，筝儿说吃卤水火锅，那我们就去吃卤水火锅。” 管它是用卤水还是用泉水做锅底呢，只要筝儿说好吃，那就肯定好吃。 沈昭年：“没错，我闺女说吃什么就吃什么。” 沈恪庭兄弟三人也笑道：”对，筝儿说吃卤水火锅，那我们就吃卤水火锅。” 他们怎么就忘了呢，按照之前的经验，食材之间的反差越大，组合在一起做成的吃食就越美味。 那卤水火锅应该也是一样的道理。 嘻嘻嘻，卤水火锅，我们来啦。 秦均翻看着手中的小册子，一脸庆幸：“先生，幸好火锅节被安排在休沐的时候。否则我们还来不了呢。” 莫栀山虽然没有说话，心里却赞成秦均的说法。 虽说这次火锅节主要是为了推出各种火锅，就算今日不来，等相应的火锅店都开起来了，还是能够吃到。 可这段时间以来，但凡莲香斋，一品楼和美食街搞什么活动，他们都会参加。 若是错过了这一次火锅节，心里还是会留有遗憾。 他正思考着到底吃哪种火锅比较好，秦均的声音又响了起来—— “咦，那不是瑾瑜和沈大人他们吗？映华县主也在呢。” 莫栀山顺着秦均看的方向望过去，果然瞧见了沈家那一大家子。 "果然还是你眼力好啊。” 说着，莫栀山心神一动。 “走，咱们跟上去。看看映华县主打算吃什么。” 秦均一拍脑门：“还是先生聪明，我怎么就没想到呢。” 亏他还傻乎乎地想着到底要吃什么，想得脑子都要冒烟了。 有映华县主在前面领路，哪还用得着自己去想啊。 跟着他们吃不就行了。 第266章 他早就该来这美食街逛一逛了 景宁帝等人看着面前的粥水锅底，心底都存着疑惑。 不是说锅底是用特制的毋米粥做成的吗？怎么看起来跟白粥那么像。 太子脱口而出：“这不就是白粥吗？” 看起来好像也没什么特别的，倒是让他有些失望。 小二是经过培训的，适时地为在座的几人解惑：“几位客官，粥底火锅的汤底并不是白粥。而是用米汁和鸡汤融合而成的汤底。” “我们先将鸡剔骨熬制成上汤，然后将汤汁过滤出来，再加入上好的香米。用大火焖煮后至米粒化为无形后，再滤去米渣。这个时候，米汁和鸡汤融为一体，才是真正的粥水锅底。” 太子恍然大悟：”原来如此。” 难怪叫做毋米粥呢，原来就是无米的意思。 没想到看起来如此简单的一个锅底，竟然也蕴含了这么多巧思。 看来是他刚才想当然了。 不过也是，映华县主想出来的吃食，又怎么可能让人失望呢。 嘻嘻嘻，幸好今日父皇把他带出宫来了。 不然还不知道什么时候才能够吃上如此其他的火锅呢。 景宁帝三人眼里也都浮现笑意，难怪说粥底火锅美味又养生。 光是锅底就已经废这么多功夫，一会儿加入涮料肯定更加美味。 小二又将他们点的食材都呈上桌：”几位客官，一会儿要先涮荤菜，再涮素菜。荤菜也有涮菜的顺序，先涮鱼虾等海鲜河鲜，再涮肉食。” 因为锅底的特殊性，粥底火锅涮烫的顺序也非常讲究。 所有的食材都有既定的入锅顺序，一定要先烫食荤菜，然后再