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分卷阅读332(1 / 1)

出一身暖意。 喝完茶,丫鬟们又将沈华筝交代的东西都送了过来。 有做好的薄饼,花生碎,黑白芝麻,甚至还有芫荽。 乐佳郡主有些好奇:“筝筝,我们不是要吃糖葱吗?” 薄饼她知道,筝筝说要用那个卷着糖葱吃,可其他的都是干什么的? 沈华筝笑道:“这些都是用来配着糖葱吃的。” 听到她的话,周瑛跟乐佳郡主的眼里都闪过惊讶之色。 刚才她们已经尝过糖葱的味道了,甜甜的,脆脆的。 如果说跟薄饼,甚至配上花生碎跟芝麻都可以理解。 可芫荽是认真的吗?? 闫颜倒是没有什么反应,她只知道刚才乐佳郡主说沈华筝刚刚做了很好吃的点心。 她现在浑身都洋溢着马上就可以吃到沈华筝制出来的新奇吃食的喜悦。 果然这个点来是正确的选择。 哈哈哈!!! 沈华筝将薄饼摊开,又拿起雪白的糖葱,放置于薄饼上。撒上芝麻,然后进行折叠。 “你们像我这样卷起来,配料可以随便选。” 把三张薄饼铺平,中间放上糖葱,再撒上配料包起来,就是美味可口的糖葱薄饼了。 乐佳郡主三人也学着沈华筝的样子,把糖葱和配料放置于薄饼上,然后开始折叠。 虽然沈华筝说配料可以随便选,但大家都默契地没有选择芫荽。 不一会儿,一块四四方方的糖葱薄饼就完成了。 闫颜把卷好的糖葱薄饼拿到面前,仔细地看了看。 刚回京城的时候,闫颜就慕名去一品楼吃了烤鸭。 用来包裹糖葱的饼皮跟卷烤鸭的荷叶饼有些像,只是薄了许多。 大约要十来张叠起来才等同于一张荷叶饼的厚度。 奇怪的是,如此薄的饼皮,却还韧性十足。 这点心确实新奇,饼皮又薄又韧。 即使闫颜不善厨,也知道这薄而韧的饼皮不是等闲的厨子能够做好的。 被裹在里面的糖葱一节一节的,像小竹子。 闫颜闻着鼻尖的甜香味,对着糖葱轻轻咬了一口。 她这个糖葱薄饼里面加了花生碎和白芝麻,一口咬下去,唇齿间便发出咔嘣的脆响。 饼皮软韧微咸,糖葱酥脆香甜。 烘烤过的花生和芝麻格外香浓,嚼一嚼,甜咸交融,酥香无比。 多层次的口感和那薄饼自带的独特香味让人忍不住一尝再尝。 每一口都给味蕾带来极致的享受,每一口都是幸福的滋味。 其他人也都在津津有味地吃着自己卷好的糖葱薄饼。 外皮嚼劲十足,内里的糖葱松脆香甜。 咀嚼之间,又有花生芝麻增添香味。 每吃上一口都能够感受到独特的层次感。 乐佳郡主乐滋滋地吃着糖葱薄饼,心情很好地弯了弯眉眼。 筝筝说得对,糖葱还是得用薄饼卷着才好吃。 单吃糖葱确实会觉得有些甜,没办法一下子吃太多。 但在外面裹上了薄饼皮,甜度就刚刚好。 香甜之中又带着一丝不易被察觉的咸味,是薄饼自带的味道。 再加上配料的酥香,那滋味简直一流。 * 乐佳郡主咽下口中的糖葱,又端起茶杯,一饮而尽。 清新的气息瞬间弥漫在唇舌间,连带着口中的甜腻也被一扫而空。 乐佳郡主满足地放下茶杯:“裹上饼皮果然好吃一些,不过这饼皮这么薄,吃起来却软韧有嚼劲,真的是太神奇了。” 闫颜:“这糖葱薄饼外韧内酥,又甜又香,口感层次递进分明,吃起来颇有惊喜。” 乐佳郡主一脸骄傲:“这糖葱是筝筝跟阿瑛合力制出来的,你不要觉得它看着普通,实则花了不少心思呢。就连饼皮都是有讲究的。” 当时做糖葱的时候,她就在现场。 自然知道整个制作的过程中,每个细节都充满了心思和努力。 当时做面饼的时候,沈华筝就说过面团不可以在锅中停留的时间太长,否则饼皮就会变厚,影响口感。 好在厨娘们都是经过训练的,她们按照沈华筝的吩咐,手拿着软面团往热锅猛地一贴一揉,然后迅速拿起。 ? 如?您?访?问?的?网?址?f?a?布?Y?e?不?是?ⅰ????ū?????n?②?????????﹒????????则?为?山?寨?站?点 锅中那圆圆的薄饼瞬间成型,厨娘迅速揭起放置一旁备用,又开始做第二张。 但凡出了半点差错,估计现在吃到的糖葱就不是这个口感了。 闫颜吃得完全停不下来:“还得多谢几位的招待,让我大饱口福的同时,还开了眼界。” 乐佳郡主点头:“你确实很有口福。” 每回都正好赶上筝筝做新奇的吃食。 周瑛没有说话,只是笑眯眯地看着她们。 众人一边美滋滋地吃着糖葱,一边喝着解腻的茶水,好不惬意。 闫颜平时不是很喜欢喝茶,可吃着这茶点,就连往日觉得有些苦涩的茶水似乎也多了几分甘冽。 沈华筝端着茶杯,抿了一口茶水。 清爽的茶汤顺喉而下,在唇齿间回转,同口中余留的香甜交织在一起。 沈华筝感受着喉间的回甘和芳香,微微垂眸,敛去眼中的神色。 她总觉得,嘴馋是情绪的一种直接反应。 来到这个世界后,哪怕所有家人都将沈华筝捧在手心里,可她的心里始终是不安。 只有在品尝到熟悉的味道时,那颗悬着的心才能够落地。 美食是被胃标识过的记忆,家乡的美食更是一种化不开的情感。 来到这里后,沈华筝一直在琢磨各种吃食。 除了因为她嘴刁之外,还有另外一个很重要的原因——她想通过这种方式调节自己的情绪。 每次当舌尖邂逅这些熟悉的味道时,心头就会生出一种酥酥麻麻的感觉。 这个时候,故乡的阳光,故乡的海,故乡的云,故乡的亲朋就会一下子从记忆深处浮现。 给人一种久别重逢的喜悦之感。 【糖葱果然很适合当配茶吃的点心,不过下次吃这种点心的时候,还是准备工夫茶吧。】 正在津津有味地吃着糖葱的乐佳郡主一愣,周瑛卷薄饼的动作也是一顿。 什么是工夫茶?? 功夫跟茶又有什么关系?? 嗯,不想了。 费脑子~~ 反正时机一到,筝儿/筝筝就会告诉她们的。 沈华筝又拿起几块薄饼摊开,然后开始往上面放糖葱和配料。 让乐佳郡主几人感到惊讶的是,沈华筝这次居然往里面加了几根芫荽。 “筝筝,你真要在里面卷芫荽吗?” “对,我想尝尝加了芫荽的味道。” 沈华筝慢条斯理地卷起薄饼,将所有的馅料牢牢的裹在里面。 以前爷爷吃糖葱的时候,就喜欢在里面加芫荽。 他还会劝沈华筝也尝尝加了芫荽的糖葱薄饼,说香得很。 沈华筝觉得是黑暗料理,每次都拒绝了。 可今日脑子里出现做糖葱的想法时,沈华筝的第一反应竟然是让人准备一些芫荽,到时候加

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