汤圆的外皮软糯香滑,一点都不粘牙。 刚把洁白的糯米皮咬开,香浓的汁水就从里面溢了出来,让舌尖感到轻微的酥麻感。 再轻轻一咬,便吃到了里面饱满的肉馅。 周太师感眼中闪过一抹惊艳,这汤圆里包的是鲜肉。 内里的肉馅被软糯的外皮包裹着,嚼一嚼,顿时满口鲜甜。 里层的糯米皮吸收了一些肉汁,给清爽的糯米皮增添了一丝肉香。 肉馅肥瘦相间,鲜嫩多汁。 浓郁的肉香与糯米皮的口感形成一种绝妙的平衡,鲜香软糯,好吃极了。 吃完一整个鲜肉汤圆,周太师忍不住感叹道:“这鲜肉汤圆确实特别,味道也很好。” 以往那些汤圆的内馅都是入口即化的,今日吃到的鲜肉汤圆却得细细咀嚼一番,才能够尝到内里肉馅的丰腴鲜美。 没想到鲜肉馅的汤圆竟是这般美味。 沈昭年咽下口中的鲜虾汤圆:“鲜虾汤圆也很好吃,没想到虾肉也可以被当作馅料,包进汤圆里。而且还可以做得如此美味。” W?a?n?g?阯?发?b?u?y?e?ǐ????????€?n?2????????????????? 鲜虾汤圆跟虾饺有点像,都是把虾肉包裹在柔软的外皮里,但鲜虾汤圆的口感更为软糯弹牙。 沈恪恒也说道:“我以前还觉得汤圆就必须是甜的,没想到汤圆还可以做成咸口的,而且吃起来一点都不违和。” 咸口汤圆的这几种馅料他都吃了,刚开始还担心味道会有些怪。 谁知一吃一个不吭声,每种馅料都是不一样的美味。 沈华筝笑道:“汤圆既然可以做成甜口的,那当然也可以有咸的啊。你们只是以前没吃过,所以才会觉得奇怪。” 虽然沈华筝最喜欢的是黑芝麻和流沙馅的汤圆,但她也很喜欢咸口的汤圆。 汤圆里面包的馅料不一样,吃起来的口感也完全不同。 原本外面的糯米皮是没有味道的,但加了咸口的馅料在里面,吃起来还带着馅料的咸鲜味。 众人都吃着碗里的汤圆,吃得完全停不下来。 不管咸口的还是甜口的,都很好吃。 吃完了甜的,再吃完咸的解解腻。 实在是完美。 继万物皆可烤之后,大家突然又领悟到一个真相——万物皆可包。 * “客官,这是您的炸汤圆,请慢用。” 小二将一份炸汤圆呈到桌上,便退了下去。 跟记忆中雪白浑圆的汤圆不一样,桌上的这份汤圆金灿灿的,也没有汤。 圆滚滚的,看着像是一个个小金球。 闫颜微微扬眉,原来炸汤圆长的是这个样子。 桌上的炸汤圆还冒着热气,看着十分诱人。 吃了汤圆,才算是真正过了元宵。 在京中过完元宵,闫颜也要离开京城去西南了。 只是她比谢将军一行人要晚上几天,但这几日也在开始收拾行李了。 闫颜本来想带着祖母一起来美食街吃汤圆的,但闫老夫人不大喜欢这种过于热闹的场合。 于是她便自己来了,打算离开的时候再打包一些汤圆回去。 闫颜最喜欢吃黑芝麻馅的汤圆,原本想要点一份。 可见到菜单上的炸汤圆,她有些好奇,最终还是点了一份黑芝麻馅的炸汤圆。 想尝尝炸的跟煮的有什么区别。 闫颜拿起筷子,夹起一个炸汤圆,送到嘴边轻轻吹了吹,咬了一口。 炸制而成的汤圆表皮外面酥脆可口,内里却保持着汤圆软糯的口感。 ? 如?您?访?问?的?W?a?n?g?址?发?b?u?y?e?不?是?ī????????e?n??????Ⅱ????﹒????ō?M?则?为?山?寨?佔?点 外脆里糯,还带着微微的韧性。 牙齿刚咬开糯米皮,里面带着浓浓芝麻香的馅儿就流了出来。 嚼一嚼,脆皮的焦香和芝麻的浓香完美地融合在一起,再配上汤圆又脆又糯的口感,唇齿间都是满满的幸福感。 咽下炸汤圆,口中的香气仍久久不散。 闫颜拎着打包的汤圆从店里走出来的时候,美食街里的人还是很多。 大家都在追赶着元宵节的喜悦,美食街热闹非凡。 烟火气,灯光,食客们的笑脸,都很闪耀。 就连天上的星月的光芒都被遮挡了。 闫颜眉眼都染上了笑意,真美啊。 此番离京,也不知道什么时候再回来。 希望下次回来的时候,京城还是这般美好。 第412章 好舍不得你 元宵节过后,这个年就算过完了。 一大早,沈府的下人们就把正门口的大红灯笼取了下来。 沈昭年和沈家兄弟用完早膳,便各自上值/上学去了。 沈华筝睡到自然醒,然后跟着周氏一起,慢条斯理地用着早膳。 早在景宁帝下圣旨让她去西北出公差的时候,沈华筝就在最短的时间内把上林署的事情都安排好了。 这一次向阳和尹荣跟着她一起去西北,上林署的事情就暂时交给于大人来打理。 沈华筝对此很放心,反正之前都是于大人在管,也没出过什么岔子。 她也只是离开一段时间,不会出什么差错的。 刚用完早膳,就有人来报,说是乐佳郡主,萧景然和周瑛都来了。 沈华筝一愣,怎么然儿也来了?? 还来得这么早。 他今天不用上学吗?? 难道安王夫妇又有事情,又把小然儿托给阿宁带了?? 沈华筝看向来传话的丫鬟:“快把人请进来。” 很快,周瑛几人便被丫鬟带了进来。 乐佳郡主一见到沈华筝就开心地上前:“筝筝,你的行李都收拾好了吗?如果还没收拾好,我们可以帮你。” 明日沈华筝跟西北军出发,乐佳郡主和周瑛也会同行。 虽然沈华筝此行有任务在身,她们去西北也是为了考察市场,可在乐佳郡主看来,这就是她跟两个好友的旅行。 而且还是去西北这种离京城这么远的地方,想想就觉得开心。 不知道是昨夜喝的茶太浓了,还是太兴奋,反正乐佳郡主一夜都没睡好。 今日又一大早就起来了,让人把她的行李又检查了一遍。 用完早膳,乐佳郡主的心情很好,正想着跟周瑛一起来找沈华筝。 正好安王让人把萧景然送来,就把他一起带了过来。 周瑛也看向了沈华筝,似乎也做好了帮她一起收拾行李的准备。 沈华筝:…… 她们这么早过来,该不会是来监督她收拾行李的吧。 难道在她们眼里,她就是这么拖拉的人吗? “不用,我的行李早就收拾好了。昨日还检查了一遍。” 乐佳郡主这下放心了:”那就好,我还担心你又要兼顾上林署的事情,又要为去西北推广种植的事情做准备,一时忙不过来呢。” 周瑛也笑道:“筝儿身兼数职,要出一趟远门不容易。” 乐佳郡主点了点头,深表同意。 为了这次西北之行,她也早早就安排好了一切。 她现在手头上那个话本子的第二卷 刚写完,已经让人送去给佟掌柜了。 第三卷 暂时还没头绪,就先放着。